A full chef's kitchen was created out of two small rooms and a hallway. Rich, dark wood cabinetry is enhanced by warm gray walls that pick up on the gray tones of the countertop. Warm, gray-brown tile floors complete the transformation. Shannon DeCelle Photography

Kona Renewal

Fine Design Interiors, Inc.

Ian Lindsey
ハワイにある広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床、ドロップインシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Contemporary Style With Open Layout

Normandy Remodeling

The stainless steel range hood, along with the mosaic backsplash tile that goes to the ceiling, creates a focal point and visual interest and height in this contemporary kitchen.

Upper West Side - 94th St. Agile Renovation

Bolster

Renovation of a kitchen by NYC design-build firm Bolster on Manhattan's Upper West Side.
ニューヨークにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Irvine-CA

Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery

Photo Credit: Martin King Photography Kittrell & Associates Interior Design - Corona del Mar, CA Mr. Cabinet Care - cabinets Stone & Ceramic Surfaces - porcelain flooring Lorts - counter stools Appliances: GE Monogram refrigerator, GE Monogram gas range top, GE Advanteum microwave, GE Monogram wall oven. Faucet: Brizo faucet Sink: Mirabelle stainless sink Countertops: Cambria countertops

Bartlett Residence

Sarco Architects Costa Rica - Caribbean

The kitchen at Bartlett Residence is an indoor space. Nonetheless its architecture seeks for a connection with the exterior of the house. Through linear windows the architectural design allows the tropical nature to enter the room.//Gerardo Marín E.

Westmere House

M-Gray Architecture

Westmere House by M-Gray Architecture. M-Gray is a Dallas-based architecture firm. Focusing on residential, this husband-wife duo strives to achieve a contemporary, yet lived-in style.

Indian Lore Residence

Highland Builders LLC

This curved multi level Island is the focal point of this kitchen with stone front and flat panel wood cabinetry. The stained full overlay Shaker style cabinetry is accented with stone backsplash and stainless steel appliances and oil rubbed bronze faucet. The pendant lighting is by Kichler. (Ryan Hainey)

Modern Indoor-Outdoor Living with a Pacific Rim Influence

Allen Construction

Elegant, earthy finishes in the kitchen include solid mahogany cabinets and bar, black granite counters, and limestone ceiling and floors. A large pocket window opens the kitchen to the outdoor barbecue area. Architect: Edward Pitman Architects Builder: Allen Constrruction Photos: Jim Bartsch Photography

Desert Mountain Copperwork

An Original, Inc.

Copper work by An Original. This home was built by Platinum Homes, and designed by Bianca Olsson of Est Est.
フェニックスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Wood Cliff Lake, NJ Kitchen Project

Modern Millwork Kitchen & Bath Studio

Design by Andrew Colannino, CKD and Joanne de la Torre of Modern Millwork Kitchen & Bath Studio
ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルの床、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

Jessica Court

User

シカゴにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Lost Creek Cabin

Dynia Architects

Within a spectacular landscape at the edge the forest and the Snake River plain, the design of this residence is governed by the presence of the mountains. A single glass wall unifies all rooms as part of, or opening onto, this view. This unification of interior/exterior exhibits the modern notion of interior space as a continuum of universal space. The culture of this house is its simple layout and its connection to the context through literal transparency, but also a nod to the timelessness of the mountain geology. The contrast of materials defines the interior character. Durable, clapboard formed concrete extends inside under a ceiling of lapped alder wood panels that extend over the entry carport and generous overhang. A sliding mahogany wall activates to separate the master suite from public spaces. A.I.A. Wyoming Chapter Design Award of Merit 2011 A.I.A. Western Mountain Region Design Award of Merit 2010

1852 Fort Greene Townhouse

nC2 architecture llc

Full gut renovation and facade restoration of an historic 1850s wood-frame townhouse. The current owners found the building as a decaying, vacant SRO (single room occupancy) dwelling with approximately 9 rooming units. The building has been converted to a two-family house with an owner’s triplex over a garden-level rental. Due to the fact that the very little of the existing structure was serviceable and the change of occupancy necessitated major layout changes, nC2 was able to propose an especially creative and unconventional design for the triplex. This design centers around a continuous 2-run stair which connects the main living space on the parlor level to a family room on the second floor and, finally, to a studio space on the third, thus linking all of the public and semi-public spaces with a single architectural element. This scheme is further enhanced through the use of a wood-slat screen wall which functions as a guardrail for the stair as well as a light-filtering element tying all of the floors together, as well its culmination in a 5’ x 25’ skylight.

Beach Harmony

Candace Nordquist Interiors

Photo Credit: Roger Turk
シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Indian Lore Residence

Highland Builders LLC

This curved multi level Island is the focal point of this kitchen with stone front and flat panel wood cabinetry. The stained full overlay Shaker style cabinetry is accented with stone backsplash and stainless steel appliances. The pendant lighting is by Kichler. (Ryan Hainey)

Modern Indoor-Outdoor Living with a Pacific Rim Influence

Allen Construction

Elegant, earthy finishes in the kitchen include solid mahogany cabinets and bar, black granite counters, and limestone ceiling and floors. A large pocket window opens the kitchen to the outdoor barbeque area. Architect: Edward Pitman Architects Builder: Allen Constrruction Photos: Jim Bartsch Photography

The Ranch at Coulter Creek

F&M Architects, LLC

photos courtesy of Seth Beckton
デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、石スラブのキッチンパネル) の写真

Arnold Schulman

Arnold Schulman Design Group

Kitchen Winner of ASID Design Excellence Award South Florida over 200 Sq. Ft. Photos By Brantley Photography
マイアミにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Contemporary Style With Open Layout

Normandy Remodeling

The pendant lighting over this dual level island are a great way to add soft lighting to the space and decorative elements. The horizontal backsplash tile that goes to the ceiling adds quite the statement to the space as well. To see more dual level island ideas, click here: http://www.normandyremodeling.com/blog/dual-level-kitchen-island

広いコの字型キッチン (濃色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ドロップインシンク、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコの字型キッチンのリフォーム事例と、コの字型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

コの字型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コの字型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

コの字型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコの字型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型コの字型キッチン
Ⅰ型コの字型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのコの字型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型コの字型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型コの字型キッチン
L型コの字型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドコの字型キッチン
アイランドコの字型キッチンは独立型コの字型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラコの字型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。コの字型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コの字型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにコの字型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やコの字型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムコの字型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがコの字型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムコの字型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくコの字型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないコの字型キッチンを演出することもできるでしょう。