他の地域にある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Holger Obenaus Photography
チャールストンにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Park Slope Brownstone

Eric Safyan / Architect PC

ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Transforming Spaces Focusing on Function

Greenbrook Design Center

シャーロットにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Brilliant Bold Remodel

Monarch & Maker

ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、ガラス扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Cuisine Marly le Roi

Olivia Martin / Architecte d'Intérieur

Cuisine style campagne chic un peu British
パリにあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

無機質ながらも温かいシンプルヴィンテージ空間

SCHOOL BUS OSAKA｜スクールバス空間設計

大阪にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、ガラス扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

North Berkeley

Joy Street Design

A kitchen and bath remodel we worked on for this clients’ newly purchased home. The previously dated interior now showcases a refreshing, bright, and spacious design! The clients wanted to stick with traditional fixtures, but bring in doses of fun with color. The kitchen walls were removed to open the space to the living and dining rooms. We added colorful cabinetry and interesting tile to reflect the fun personality of this young family. Designed by Joy Street Design serving Oakland, Berkeley, San Francisco, and the whole of the East Bay. For more about Joy Street Design, click here: https://www.joystreetdesign.com/ To learn more about this project, click here: https://www.joystreetdesign.com/portfolio/north-berkeley

San Jose • Kitchen Redesign

ClearSky Builders

Kitchen redesign build in San Jose, CA. Details: • New island with built in stove • New island cabinets • New appliances • New hardware • New lighting • New shelving • New cabinets throughout

Thacher Street Kitchen

JS Interiors LLC

ボストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Фрунзенская

Olga

Евгений Кулибаба
モスクワにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アイランドなし、茶色い床、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、濃色無垢フローリング) の写真

Invermarge

CO Interiors

We always enjoy creating a customized kitchen that is specifically tailored to our client’s needs and wishes. In this particular case, the client requested a blue coloured island. We were beyond thrilled for the opportunity to introduce a splash of colour in a bold way. This kitchen has a 13’ long island which houses a wine fridge, cabinetry storage and offers seating for 8 people! It’s the main link that connects the other 3 walls to each other. This kitchen is all about repetition of curvature within as many details as possible, from the custom light fixtures to the backsplash, to even the hardware that has a subtle concave profile. The clean geometry is softened with the introduction of organic patterns in the oak hardwood floor, quartz countertop and Kravat fabric in the window treatments.

Greenwich Waterfront Shingle

VanderHorn Architects

Stainless steel countertops and glass upper cabinets enhance the blue-lacquered walls and cabinetry in the bright Service Pantry.
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンパネル) の写真

The Pantry Blue Utility Room by deVOL

deVOL Kitchens

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、青いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Addition to majestic 1914 colonial home

The Remodeling Company

A refurbished antique sink completed this very special butlers pantry space. Damianos Photography
ボストンにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、青いキャビネット、無垢フローリング) の写真

Glass Cabinet Doors for Built-in China Hutch on Howard Street

Kitcheart LLC

To create beautiful hidden storage, our customers on Howard Street requested large wall cabinets with X mullions and antiqued mirror custom glass inserts on the cabinet doors. The entire kitchen was custom stain matched to Sherwin Williams color "favorite jeans." Note the Fisher & Paykel under-the-counter washer and dryer for easy access.

Swedish Inspired

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bucks County Farmhouse Kitchen

Billingham Built, LLC

フィラデルフィアにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Old Market Gardens

Bereco Windows & Doors

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

North Berkeley

Joy Street Design

キッチン (青いキャビネット、オレンジのキャビネット、ガラス扉のキャビネット、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。