ロサンゼルスにある巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Bar Height Waterfall Countertop

Germania Construction

A bar-height countertop works perfectly in this welcoming kitchen, giving space for guests to sit. The waterfall ledge adds drama to the kitchen.
ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Villa

Eaton + Stipp Custom Homes

Kitchen is expansive with custom cabinets, black hardware, 2 silver pendant lights, a huge kitchen island with calcutta stone countertops throughout, kitchen appliances, with hidden refrigerator, and finally a hidden pantry.

Marble Double Islands

Fratantoni Interior Designers

The Modern Chic kitchen has a custom floating ceiling, double islands with marble waterfall edge countertops, pendant lighting, and white kitchen cabinets.

Black Kitchen Cabinets in Contemporary Home

Paper Moon Painting

Black flat-panel cabinets painted in lacquer tinted to Benjamin Moore's BM 2124-10, "Wrought Iron", by Paper Moon Painting.
オースティンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Appartement Lalaland

AMOS

Joan Bracco
パリにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bespoke Luxury for Custom Home in Dural

Atria Designs

シドニーにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

MODERN COLONIAL

d2 interieurs

DENISE DAVIES
ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Ocean Terrace

Carte Blanche Studio

ロサンゼルスにある高級な巨大なおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

The Magnolia Estate

Perrone Construction Custom Homes

タンパにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Radiant Home in Oakville (1443)

Braam's Custom Cabinets

PERIMETER: Framed cabinetry with european hidden hinges – Painted ‘Milan’ doors & drawers in Benjamin Moore BM HC 173 Edgecomb Gray – PANTRY: Painted cabinetry in Benjamin Moore BM 2137 60 Gray Owl Solid surface countertops.

Eichler Wonder

Florence Livingston Interiors, LLC

サンフランシスコにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Alair Homes Mooresville Farmhouse

Jim Schmid Photography

Photo by Jim Schmid Photography
シャーロットにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Elegant Contemporary Kitchen

The Kitchen Company

This custom contemporary kitchen designed by Gail Bolling pairs cool gray cabinetry with a crisp white waterfall countertop while the backsplash adds just a touch of shine. It is a national award-winning design.

Christmas Decorating

Cosa Belle Interiors

フェニックスにある巨大なエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Rustic Alder Kitchen

Mid Continent Cabinetry

Rustic Alder Gilbert door Style by Mid Continent Cabinetry finished with a Natural stain with Chocolate Glaze.
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

130 William

Kuche+Cucina

At 66 stories and nearly 800 feet tall, Architect Sir David Adjaye’s first New York City high-rise tower is an important contribution to the New York City skyline. 130 William’s hand-cast concrete facade creates a striking form against the cityscape of Lower Manhattan. Open-plan kitchens are characterized by custom Pedini Italian millwork and cabinetry, state-of-the-art Gaggenau appliances and cantilevered marble countertops. Elegant Salvatori Italian marble highlights residence bathrooms featuring spacious walk-in showers, soaking tubs, custom Pedini Italian vanities, and illuminated medicine cabinets.

Showroom-Plain & Fancy

Berkshire Hills Design

White Shaker Country Farmhouse Kitchen with Professional Appliances. Cabinets are Plain & Fancy Inset, Countertop is Corian Quartz, Backsplash is a ceramic elongated hex, Lighting from Houzz, Cabinet Hardware is custom from Colonial Bronze, Faucet from Waterstone and Appliances are Wolf and Sub-Zero Photos by: Danielle Stevenson

Mediterranean Kitchen

サンフランシスコにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

CHAPEL RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

BOLD MINIMAL - Matte black polyurethane custom built cabinetry - Walk in pantry - Natural 'Super White' Dolomite stone was used throughout this job, on the splashback, benchtops and on the all the island details - Recessed LED strip lighting to the underside of the cabinetry and island - Integrated french door fridge & freezer - Blum hardware Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

巨大なキッチン (黒いキャビネット、グレーのキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。