キッチンダイニング
東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

北山の家

株式会社ローバー都市建築事務所

京都にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

納入事例：北欧モダン漂う、優しいアイランドキッチン

キッチンハウス

東京23区にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

交錯線のワンルーム住宅

IYs - Inoue Yoshimura studio Inc.

書斎とダイニングリビングがずれながら繋がる。
東京23区にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、グレーの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

113 Willow Ave - Hoboken

Comstock Home Renovations LLC

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Upper East Side Atelier

Weil Friedman Architects

A galley kitchen was reconfigured and opened up to the living room to create a charming, bright u-shaped kitchen.
ニューヨークにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Tri-Color Kitchen

Miyuki Yamaguchi Design Studio

サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、板張り天井、中間色木目調キャビネット) の写真

Gray Kitchen Renovation St. Louis, MO

Karr Bick Kitchen and Bath

Denash photography, Designed by Jenny Rausch, C.K.D This project will be featured in Better Homes and Gardens Special interest publication Beautiful Kitchens in spring 2012. It is the cover of the magazine.

Barnes Family Home

Imperfect Interiors

Chris Snook
ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、グレーの床、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Olathe MCM

Stumpff HomeWorks, LLC

カンザスシティにある高級なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

MODERN KITCHEN

Mastercraft Wood & Hardware

Custom kitchen design with a modern style. Light grey wood finish perfectly match with the cream tile. Floor to ceiling cabinets gives the impression of a higher ceiling. Interior wood cabinets.

Coastal Modern

Valletta Design Group

サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Modern Industrial Kitchen Showroom

Sustainable Kitchens

This shaker style kitchen is painted in Farrow & Ball Down Pipe. This integrated double pull out bin is out of the way when not in use but convenient to pull out when needed. The Concreto Biscotte worktop add a nice contrast with the style and colour of the cabinetry. Carl Newland

Lakewood Project

Round Table Design

ダラスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井、三角天井) の写真

Kitchen Storage Ideas

Everingham Design

コロンバスにあるお手頃価格のトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット) の写真

Victorian Dairy Conversion

Imperfect Interiors

Chris Snook
ロンドンにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、シングルシンク、ピンクのキッチンパネル) の写真

Craftsman Kitchen in Brighton, MI

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Speciality Pantry Opened

Pike Properties

シャーロットにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Gray Cabinets Brighten This Small Light & White Transitional Family Kitchen

DANIELLE Interior Design & Decor

Embark on a culinary crave with this classic gray and white family kitchen. We chose a warm neutral color for the cabinetry and enhanced this warmth with champagne gold cabinet hardware. These warm gray cabinets can be found at your neighborhood Lowes while the champagne hardware are designed by Atlas. Add another accent of shine to your kitchen and check out the mother of pearl diamond mosaic tile backsplash by Jeffrey Court, as seen here. Adding this hint of sparkle to your small space will allow your kitchen to stay bright and chic. Don't be afraid to mix metals or color. This island houses the glass cook top with a stainless steel hood above the island, and we added a matte black as our finish for the Edison lighting as well as black bar stool seating to tie it all together. The Taj Mahal white Quartzite counter tops are a beauty. The contrast in color creates dimension to your small kitchen layout and will continually catch your eye. Designed by Dani Perkins @ DANIELLE Interior Design & Decor Taylor Abeel Photography

ISLES KITCHEN

Kate Roos Design LLC

The focal point in the kitchen is the deep navy, French range positioned in an alcove trimmed in distressed natural wood and finished with handmade tile. The arched marble backsplash of the bar creates a dramatic focal point visible from the dining room.

キッチン (ベージュのキャビネット、グレーのキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。