The refrigerator was relocated to open up the kitchen. The original glass front cabinets were refinished and decorative wood columns were added to define the kitchen entry. The detailing picks up on the style of the pre-World War 2 apartment building. Photographer: John Horner

41 Gated

CRC Builders Inc.

サンフランシスコにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

St Albans Whole House Renovation

MODEL Projects Ltd

Open plan kitchen/dining and living room space, lovely brass feature pendant lighting.
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Matt Lacquer Stone Grey with Sepia Oak

Finchley Kitchens

Y- Line Pronorm kitchen, Matt Lacquer Stone Grey with Oak Sepia. Worktop; Dekton Aura 15 Tap; Quooker Tap Flex - Filtered and hot water Appliances; Siemens top of the range - Studio Line 1. Coffee Machine 2. Warming drawer 3. Single oven/ Microwave steam 4. Full steam cooking sous Vide oven 5. Vacuum drawer for Sous Vide cooking 6. Touch to open dishwasher 7. Venting Hob 8. Integrated Freezer 9. Integrated Fridge 10. Capel Wine Cooler This kitchen is an L-Shaped Kitchen, 4.9m x 2.5m , with a central 2.25m x 1m island. Venting hob in the island allowed for some decorative lighting above the island. The warmth of the rich dark oak sepia tall units and shelving combined with light stone grey wall units and base units, finished off with Dekton White Aura 15 counter tops and waterfall island. Simply Stunning yet space saving, making the most efficient use of space.

A Decidedly Painterly Palette of Finishes

Dura Supreme Cabinetry

A decidedly painterly palette of cabinet finishes from Dura Supreme Cabinetry pleases the most discerning of color connoisseurs. A painter’s palette could not be more abundantly appointed with the nearly limitless color selections available from Dura Supreme. The rich, hand-wiped stains and color saturated paints are beautiful on their own or enhanced with layers of glaze and hand-detailing to create an antiqued appearance. Many of Dura Supreme's glazed finishes reveal the soft brush strokes and subtle variations of the artisan (craftsman) that created the finish. And if you still can’t find the exact shade of your heart’s desire, Dura Supreme will create the perfect color just for you with our Custom Color-Match Program AND our Personal Paint Match Program. Request a FREE Dura Supreme Brochure Packet: http://www.durasupreme.com/request-brochure Find a Dura Supreme Showroom near you today: http://www.durasupreme.com/dealer-locator

Jasmine

Duet Design Group

Classic Kitchen, Emily Minton Redfield
デンバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ルーバー扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Functional Space for Cooking & Entertaining

SRE BUILDING ASSOCIATES

The owner of this full kitchen remodel wanted to incorporate the kitchen into the social environment of the living room. In order to do this, the bar seating was kept at the kitchen counter height to place an emphasis on the inclusiveness of those enjoying the fire and those cooking in the kitchen. They added a decorative wood hood over the range (insert oven/stove name) from Vail Cabinets to coordinate with the newly cream color painted cabinetry to brighten up the cooking area.

Bucks County Cottage Kitchen

Bare Root Design Studio

A modest budget doesn't have to mean dull. Interior and kitchen designer, Nancy Gracia incorporated some key details that make this charming cottage kitchen come to life. Exposed dovetails, hand glazed custom cabinetry and smart layout are just some of the custom features this space offers. Photography: Joe Kyle

Takapuna

Masonry Design Solutions Ltd

Mike Hollman
オークランドにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれな独立型キッチン (ドロップインシンク、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Mountain Modern

Villamar Construction

バンクーバーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Sankt Mickelsgatan 114B

Hägerstens Mäklare

ストックホルムにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

O'Heffernan Kitchen

Carolyn Robbins Site Design

The combination of turquoise glass tile, river rock and black granite to reflect the both, alludes to the feeling of a water's edge. All the windows and some trim as shown complimented the large beams used overhead. I was inspired by boats in a harbor, both light and dark components and the reflection of light on a midnight sail. Barbara Bourne and Carolyn Robbins

Apartment Joinery in Essen (Germany)

Haus Designs

Beautiful Joinery concept in an apartment in Essen (Germany)
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Viveash

Wishlist Homes

Wonderful kitchen with beautiful timber floors, vinyl wrapped doors and stone benchtops. This includes the kids computer nook for easy parental monitoring.

Potomac

J Wilson Fuqua & Associates Architects

Porter Fuqua, Wilson Fuqua
ダラスにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Mirage Elegant Red Oak Savanna Engineered Hardwood Flooring

Qualityflooring4less.com

Mirage Elegant Red Oak Savanna Engineered Hardwood Flooring provides a beautiful mid-tone to balance the cream of the cabinets and darker island color.

Chalet a Sauze d'Oulx

Design Alpino

Cucina su misura in abete bio spazzolato. Illuminata sia da illuminazione tecnica sottopensile e luci decorative a muro, che da un velux sul tetto che permette un'illuminazione naturale creando un'atmosfera più accogliente.

Mulberry Mill

Unique Homestays

サセックスにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Appartamento

zarattini interior design

カターニア／パルレモにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Bucks County Cottage Kitchen

Bare Root Design Studio

キッチン (ベージュのキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、無垢フローリング、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。