シカゴにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Pantry

The Organized Home

シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーの床、アイランドなし、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Rénovation totale

Rénovation Sur Mesure

Meero
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Beautiful Lacquered Cabinets

atmosphere kitchen and bath

ニューヨークにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル) の写真

Garden View Kitchen Remodel

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

This adorable couple has spent a lifetime making other peoples homes around San Diego feel special through their inspired and delightful placement of natural plants for interior, creating each space in which they live, work, and play. They have also made their home an oasis where anyone visiting feels comfortable and yet excited by all the beautiful flowers and planting everywhere around their home. We were honored to be selected to help Andrea and Winston bring the heart of their home to life. When you have waited for years to have the kitchen of your dreams you want everything you could have possibility thought about. One thing the client wanted was when she walked into the front door of your home was to feel like she was not looking into her kitchen. We achieved that by creating a breakfast bar section with a distressed grayish green cabinetry.

Hippie Modern

Modern Nest

A bold sense of color grounded with walnut cabinetry makes this space pop.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Melville Traditional

North Shore Cabinetry

Michael Ferrero
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Un style industriel pour cette cuisine de 15m²

Mb. studio

ランスにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし) の写真

Djorjevic

Aaron Vry Designer Kitchens & Baths

Aaron Vry
ラスベガスにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Tweed Park

Шадурская Ксения

モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Fremont Cherry and Copper Kitchen

Anna Jacoby Interiors

This kitchen features Shaker-style cherry cabinets with a natural, clear finish, and a mix of brushed nickel, stainless steel and copper accents. The backsplash is travertine subway tiles, with a decorative band of copper and marble. Copper accessories adorn the counter tops, and a copper pendant light hangs over the sink. The flooring is a luxury vinyl tile. Photos by Ian Coleman

1920's Mediterranean Revival - Kitchen

Andrena Felger / In House Design Co.

Custom maple kitchen in a 1920 Mediterranean Revival designed to coordinate with original butler's pantry. White painted shaker cabinets with statuary marble counters. Glass and polished nickel knobs. Dish washer drawers with panels. Wood bead board backspalsh, paired with white glass mosaic tiles behind sink. Waterworks bridge faucet and Rohl Shaw's Original apron front sink. Tyler Florence dinnerware. Glass canisters from West Elm. Wood and zinc monogram and porcelain blue floral fish from Anthropologie. Basket fromDean & Deluca, Napa. Navy stripe Madeleine Weinrib rug. Illy Espresso machine by Francis Francis. Claudia Uribe

Turn of the Century Style Kitchen- Remodel

Hingeworks

Back When Photography
ソルトレイクシティにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (黄色いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

North End Whole House Remodel

VB Homes Design, Build, Remodel

他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、黒いキッチンカウンター) の写真

Chicago Condo Remodel

Normandy Remodeling

This gray transitional kitchen consists of open shelving, marble counters and flat panel cabinetry. The paneled refrigerator, white subway tile and gray cabinetry helps the compact kitchen have a much larger feel due to the light colors carried throughout the space. Photo credit: Normandy Remodeling

20年先も美しい自然素材と光を愉しむ家

合同会社uchitosoto

基本設計・照明設計・設備設計・収納設計・造作家具設計・家具デザイン・インテリアデザイン：堀口理恵
他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Modern - Kitchen Makeover

Trendsetter Renovations Ltd.

カルガリーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黄色いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、メタルタイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Sliding Barn Doors for the Pantry

KraftMaster Renovations

These barn doors are beautiful and functional. They open to the pantry and the broom closet, both with built-in shelving. Photos by Chris Veith.
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなパントリー (中間色木目調キャビネット、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Bespoke Contemporary Olivewood Kitchen

WILLIAMS RIDOUT

Our most vibrant kitchen yet, beautiful olivewood on a rich green backdrop. Adam Butler Photography
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Johnson Kitchen

Infuse Design

シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

高級なオレンジのキッチン (アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。