コロンバスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Квартира в ЖК Виз-Правобережный

Юлия Родионова

エカテリンブルクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

DEG apt | 70 MQ

kkarchitecture

トゥーリンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Kitchen window seat. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

LILLE - AGENCEMENT PROFESSIONNEL

Agris Agencement Intérieur

Ensemble de mobiliers et habillages muraux pour un siège professionnel. Cet ensemble est composé d'habillages muraux et plafond en tasseaux chêne huilé avec led intégrées, différents claustras, une banque d'accueil avec inscriptions gravées, une kitchenette, meuble de rangements et divers plateaux. Les mobiliers sont réalisé en mélaminé blanc et chêne kendal huilé afin de s'assortir au mieux aux tasseaux chêne véritable.

Minimalistische B3-Küche mit ausgefeilten Stauraumlösungen

Küchen-Atelier Hamburg

ハンブルクにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

EIN KUBUS MIT VIELEN FUNKTIONEN

VOIT SCHREINEREI + PLANUNG GmbH

Der von allen Seiten bedienbare Würfel bildet den Mittelpunkt des Hauses. Er dient nicht nur als Schrankwand der Küche mit Kühlgerät und Backofen, sondern beinhaltet zugleich die Garderobe auf der Rückseite und das Reduit im Herzen. Die materialgleiche gegenüberliegende Treppe bietet ebenso Stauraum für den täglichen Gebrauch und ist für den Gast als solche nicht wahrzunehmen. Einzig und alleine die Arbeitszeilen der Küche setzen sich durch ein deftiges Grau ab. Fotograf: Bodo Mertoglu

Restaurant - Raumteiler Garderobe

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Herstellung und Montage von Massivholzlamellen in Esche als raumbildende Elemente für die Garderobe
ドレスデンにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Charlevoix Cottage Remodel

Birchwood Construction Company

A home this vibrant is something to admire. We worked alongside Greg Baudoin Interior Design, who brought this home to life using color. Together, we saturated the cottage retreat with floor to ceiling personality and custom finishes. The rich color palette presented in the décor pairs beautifully with natural materials such as Douglas fir planks and maple end cut countertops. Surprising features lie around every corner. In one room alone you’ll find a woven fabric ceiling and a custom wooden bench handcrafted by Birchwood carpenters. As you continue throughout the home, you’ll admire the custom made nickel slot walls and glimpses of brass hardware. As they say, the devil is in the detail. Photo credit: Jacqueline Southby

EIN KUBUS MIT VIELEN FUNKTIONEN

VOIT SCHREINEREI + PLANUNG GmbH

大階段と内路地を彷徨う家(自宅)

豊田空間デザイン室一級建築士事務所

「キッチン」奥行の長い敷地に合わせて、ダイニングテーブルの延長上にあるアイランド型の造作キッチン。対面キッチンに比べ動線は横へと同じ流れで行き来出来ます。北面からの大きな開口部から明るい自然光が入ってきます。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、一体型シンク、黒い調理設備、ベージュの床、木材のキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

日建ホーム木の家展示場＜なごみの家＞

日建ホーム株式会社

自然素材　高断熱高気密24時間換気　注文住宅　日建ホーム展示場　造り付け家具
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Dining Room edge looking towards Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Restaurant - Sitzfenster

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Entwurf, Herstellung und Montage eines raumbildenden Elementes zur Schaffung einer Sitzmöglichkeit im Fenster mit anschliessenden Stehtischen
ドレスデンにあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Appartement façon Art nouveau à Paris – Pigalle

Bän Architecture

Giaime Meloni
パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

LILLE - AGENCEMENT PROFESSIONNEL

Agris Agencement Intérieur

Freestanding Kitchen FS001

Murray & Ball Furniture Ltd

We designed this kitchen to try to shake up the norm in the kitchen world. Each of the freestanding Ash units is a piece of furniture in it own right. Its a concept that could conceivably allow you to move your kitchen with you to a new home or add/adjust in the future. Units in solid sustainably sourced British Ash and island unit in Ash and powder coated steel frame.

CASA ALAGNA

STUDIO14

vista della cucina
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Armstrong-Stones & Naturals

Finmark Carpet One Floor & Home

ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

Minimalistische B3-Küche mit ausgefeilten Stauraumlösungen

Küchen-Atelier Hamburg

キッチン (木材のキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、ステンレスカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア、一体型シンク、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。