Kitchen window seat. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Paradise in the Pines

Red Rock Pools and Spas and Red Rock Contractors

All Cedar Log Cabin the beautiful pines of AZ Elmira Stove Works appliances Photos by Mark Boisclair
フェニックスにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ライムストーンカウンター、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、濃色木目調キャビネット、グレーの床) の写真

Cuisine contemporaine Grands Augustins sur Paris

Kasha Paris

photographer: Idha Lindhag
パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

House -- Custom Colors

Bullseye Wood Specialties, L.L.C

Custom kitchen features custom cabinetry in Antique White and "Mount Etna" deep blue with white bead board backsplash, pot rack, drop in copper sink and exposed beam ceiling. Expansive island features stone and wood counter tops, prep sink and dine in area for 6+ people.

Firefly

Unique Homestays

コーンウォールにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなLDK (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Paradise Valley Residence

North Fork Builders of Montana, Inc.

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なラスティックスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Sasquatch Cabin - Sandpiper Resort

Lacey Construction Ltd.

Gorgeous custom rental cabins built for the Sandpiper Resort in Harrison Mills, BC. Some key features include timber frame, quality Woodtone siding, and interior design finishes to create a luxury cabin experience. Photo by Brooklyn D Photography

Кухонный гарнитур "Милена"

Мебельная фабрика "Экомебель"

Александр Воронин
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

Reclaimed Wood Basement

Casey Hawthorne Design

リッチモンドにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

1926 Cottage Guesthouse

Johnson Consulting

This project was a rehabilitation from a 1926 maid's quarters into a guesthouse. Tiny house.
リトルロックにある低価格の小さなシャビーシック調のおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Convert a laundry hall to a butler's pantry

st0sh

Took a "laundry hallway" connecting kitchen and garage, and after moving laundry to the basement, turned it into butler's pantry with deep drawers, slide out shelves, removable produce bins and a solid counter. Also replaced floor and baseboards.

2017 Parade of Homes

Dale Sauer Homes

オースティンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Velvet kitchen

Wood Works Brighton

This beautiful hand painted railing kitchen was designed by wood works Brighton. The idea was for the kitchen to blend seamlessly into the grand room. The kitchen island is on castor wheels so it can be moved for dancing. This is a luxurious kitchen for a great family to enjoy.

Crisp Log Cabin Kitchen

Chace Building Supply

ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Owls Nest House

Period Architecture Ltd.

Don Pearse Photographers
フィラデルフィアにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、大理石カウンター、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Painted Shaker Door

Azure Cabinets

This fun and lively kitchen concept was envisioned by our clients through their inspiration of Julia Childs' color themes and styles. The colors were custom selected and chosen by detailed studies of visuals from Julia Childs' actual kitchen! The transitional shaker look meshed with European cabinet functionality provided much more storage space within the cabinets and the drawers which made this remodel perfect for the clients goal of putting the home up for sale.

Two Solid Cherry Columns Flank this Custom Hutch

Bay Area Kitchens

Close-up of two of the four solid cherry columns flanking custom furniture pieces by Wood-Mode.
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Modern Log Cabin Kitchen

Darcy Bean Custom Construction Inc.

シカゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Multi-colored Rustic Kitchen - Sutton, MA

Kitchen Associates

Multi-colored rustic farmhouse kitchen remodel in Sutton, MA.
ボストンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

50 Dicks Castle Rd

Jeannine Wender, Realtor

Huge, Cooks Kitchen with multiple work surface, induction and gas ranges, open concept
ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

ブラウンのキッチン (木材のキッチンパネル、青いキャビネット、濃色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。