We created a practical, L-shaped kitchen layout with an island bench integrated into the “golden triangle” that reduces steps between sink, stovetop and refrigerator for efficient use of space and ergonomics. Instead of a splashback, windows are slotted in between the kitchen benchtop and overhead cupboards to allow natural light to enter the generous kitchen space. Overhead cupboards have been stretched to ceiling height to maximise storage space. Timber screening was installed on the kitchen ceiling and wrapped down to form a bookshelf in the living area, then linked to the timber flooring. This creates a continuous flow and draws attention from the living area to establish an ambience of natural warmth, creating a minimalist and elegant kitchen. The island benchtop is covered with extra large format porcelain tiles in a 'Calacatta' profile which are have the look of marble but are scratch and stain resistant. The 'crisp white' finish applied on the overhead cupboards blends well into the 'natural oak' look over the lower cupboards to balance the neutral timber floor colour.

Woodhaven Modern

Flavin Architects

Our clients wanted to replace an existing suburban home with a modern house at the same Lexington address where they had lived for years. The structure the clients envisioned would complement their lives and integrate the interior of the home with the natural environment of their generous property. The sleek, angular home is still a respectful neighbor, especially in the evening, when warm light emanates from the expansive transparencies used to open the house to its surroundings. The home re-envisions the suburban neighborhood in which it stands, balancing relationship to the neighborhood with an updated aesthetic. The floor plan is arranged in a “T” shape which includes a two-story wing consisting of individual studies and bedrooms and a single-story common area. The two-story section is arranged with great fluidity between interior and exterior spaces and features generous exterior balconies. A staircase beautifully encased in glass stands as the linchpin between the two areas. The spacious, single-story common area extends from the stairwell and includes a living room and kitchen. A recessed wooden ceiling defines the living room area within the open plan space. Separating common from private spaces has served our clients well. As luck would have it, construction on the house was just finishing up as we entered the Covid lockdown of 2020. Since the studies in the two-story wing were physically and acoustically separate, zoom calls for work could carry on uninterrupted while life happened in the kitchen and living room spaces. The expansive panes of glass, outdoor balconies, and a broad deck along the living room provided our clients with a structured sense of continuity in their lives without compromising their commitment to aesthetically smart and beautiful design.

Merinda Farm - Palmwoods

Accord Homes

サンシャインコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、シングルシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Mill Valley Modern

Tyreus Design Studio

Modern white kitchen with white slab cabinets, white oak floors, Western Window Systems, waterfall edge marble island. Photo by Bart Edson
サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Insight Homes Mid-Town Tulsa

Insight Homes, Inc.

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Une maison dans Paris

ATELIER FB

Arnaud Rinuccini
パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

New Buffalo House

Booth Hansen

Photography: Steve Hall, Hedrich Blessing
シカゴにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

NAHB The New American Home 2017 - Contemporary Kitchen

National Association of Home Builders

The kitchen is open to the family room and has a wall of glass facing the outside. It features a wonderful Robin Wade live-edge-eat island. The state-of-the-art appliances are from Sub-Zero and Wolf. A hidden door disguises a full walk-in pantry. Kitchens supplied the modern gloss and glass cabinets. An elevator provides easy access to the roof terrace. The wine coolers and wine storage room separates and flows into the dining area. Photography: Jeff Davis Photography

Clovelly House

TomMarkHenry

Photography: Damian Bennett Styling: Jack Milenkovic
シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、テラゾーの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Argo St. Renovation - Melbourne, Aus

Lanefab Design/Build

Andrew Latreille
メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、ベージュの床、ドロップインシンク、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen in Contemporary Home for Entertaining

Heritage Design Studio

Room size: 28' x 31' Ceiling height: 11'
ダラスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、白い床、窓) の写真

Henderson - Renovation

Big House Little House

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Caruth | 2015

Coats Homes

ダラスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Hunts Point Custom Home

Windows, Doors, & More

シアトルにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Modern and Contemporary Interior

Tile Setters Hawaii LLC

porcelain tile planks (up to 96" x 8")
ハワイにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床) の写真

The New American Remodel Great Room 2019

By Design

This mud room/laundry space is the starting point for the implementation of the Farm to Fork design concept of this beautiful home. Fruits and vegetables grown onsite can be cleaned in this spacious laundry room and then prepared for preservation, storage or cooking in the adjacent prep kitchen glimpsed through the barn door.

Suncatcher

Tim Casagrande Photography

Tim Casagrande
ゴールドコーストにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Council Crest Remodel

Robert Miller FAIA Architects

ポートランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、濃色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Whistler Chalet

lee luxford a+d

Barry Calhoun Photography
バンクーバーにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、淡色無垢フローリング、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床、ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

ブラウンの、グレーのキッチン (ガラスまたは窓のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。