With tall ceilings, an impressive stone fireplace, and original wooden beams, this home in Glen Ellyn, a suburb of Chicago, had plenty of character and a style that felt coastal. Six months into the purchase of their home, this family of six contacted Alessia Loffredo and Sarah Coscarelli of ReDesign Home to complete their home’s renovation by tackling the kitchen. “Surprisingly, the kitchen was the one room in the home that lacked interest due to a challenging layout between kitchen, butler pantry, and pantry,” the designer shared, “the cabinetry was not proportionate to the space’s large footprint and height. None of the house’s architectural features were introduced into kitchen aside from the wooden beams crossing the room throughout the main floor including the family room.” She moved the pantry door closer to the prepping and cooking area while converting the former butler pantry a bar. Alessia designed an oversized hood around the stove to counterbalance the impressive stone fireplace located at the opposite side of the living space. She then wanted to include functionality, using Trim Tech‘s cabinets, featuring a pair with retractable doors, for easy access, flanking both sides of the range. The client had asked for an island that would be larger than the original in their space – Alessia made the smart decision that if it was to increase in size it shouldn’t increase in visual weight and designed it with legs, raised above the floor. Made out of steel, by Wayward Machine Co., along with a marble-replicating porcelain countertop, it was designed with durability in mind to withstand anything that her client’s four children would throw at it. Finally, she added finishing touches to the space in the form of brass hardware from Katonah Chicago, with similar toned wall lighting and faucet.

Blue and Hickory Modern Farmhouse Kitchen with a Baking Center Larder Cabinet

Dura Supreme Cabinetry

This modern farmhouse kitchen features a beautiful combination of Navy Blue painted and gray stained Hickory cabinets that’s sure to be an eye-catcher. The elegant “Morel” stain blends and harmonizes the natural Hickory wood grain while emphasizing the grain with a subtle gray tone that beautifully coordinated with the cool, deep blue paint. The “Gale Force” SW 7605 blue paint from Sherwin-Williams is a stunning deep blue paint color that is sophisticated, fun, and creative. It’s a stunning statement-making color that’s sure to be a classic for years to come and represents the latest in color trends. It’s no surprise this beautiful navy blue has been a part of Dura Supreme’s Curated Color Collection for several years, making the top 6 colors for 2017 through 2020. Beyond the beautiful exterior, there is so much well-thought-out storage and function behind each and every cabinet door. The two beautiful blue countertop towers that frame the modern wood hood and cooktop are two intricately designed larder cabinets built to meet the homeowner’s exact needs. The larder cabinet on the left is designed as a beverage center with apothecary drawers designed for housing beverage stir sticks, sugar packets, creamers, and other misc. coffee and home bar supplies. A wine glass rack and shelves provides optimal storage for a full collection of glassware while a power supply in the back helps power coffee & espresso (machines, blenders, grinders and other small appliances that could be used for daily beverage creations. The roll-out shelf makes it easier to fill clean and operate each appliance while also making it easy to put away. Pocket doors tuck out of the way and into the cabinet so you can easily leave open for your household or guests to access, but easily shut the cabinet doors and conceal when you’re ready to tidy up. Beneath the beverage center larder is a drawer designed with 2 layers of multi-tasking storage for utensils and additional beverage supplies storage with space for tea packets, and a full drawer of K-Cup storage. The cabinet below uses powered roll-out shelves to create the perfect breakfast center with power for a toaster and divided storage to organize all the daily fixings and pantry items the household needs for their morning routine. On the right, the second larder is the ultimate hub and center for the homeowner’s baking tasks. A wide roll-out shelf helps store heavy small appliances like a KitchenAid Mixer while making them easy to use, clean, and put away. Shelves and a set of apothecary drawers help house an assortment of baking tools, ingredients, mixing bowls and cookbooks. Beneath the counter a drawer and a set of roll-out shelves in various heights provides more easy access storage for pantry items, misc. baking accessories, rolling pins, mixing bowls, and more. The kitchen island provides a large worktop, seating for 3-4 guests, and even more storage! The back of the island includes an appliance lift cabinet used for a sewing machine for the homeowner’s beloved hobby, a deep drawer built for organizing a full collection of dishware, a waste recycling bin, and more! All and all this kitchen is as functional as it is beautiful! Request a FREE Dura Supreme Brochure Packet: http://www.durasupreme.com/request-brochure

Beachwood Canyon Kitchen

LA Dwelling Inc

This small kitchen and dining nook is packed full of character and charm (just like it's owner). Custom cabinets utilize every available inch of space with internal accessories

NYC Kitchen Remodel

Palette Pro Painting & Renovation

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Valerio Residence

Hayley Bridges Design

サンタバーバラにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchens

Pradhan Studios Photography

1940s style kitchen remodel, complete with hidden appliances, authentic lighting, and a farmhouse style sink. Photography done by Pradhan Studios Photography.

Hendricks Churchill New Farmhouse

Amanda Kirkpatrick Photography

ニューヨークにある中くらいなカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Orchard Park Reserves House

HI-FIDELITY

オースティンにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、エプロンフロントシンク、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、茶色い床) の写真

Mud Run Mountain House

River Woodcraft

This beautiful Pocono Mountain home resides on over 200 acres and sits atop a cliff overlooking 3 waterfalls! Because the home already offered much rustic and wood elements, the kitchen was well balanced out with cleaner lines and an industrial look with many custom touches for a very custom home.

Custom Home

Mission Tile West Showrooms

ロサンゼルスにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれな独立型キッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、アイランドなし) の写真

Ridan

Bespoke Fine Interiors

This is a close up shot of some gorgeous cabinetry made here in Aiken by Kelley Cabinetry. We designed this kitchen to look very old but it was an entire gut job renovation. Mast Construction was the GC. Olin Redmon Photography

Interiors

T-Olive Properties

David Cannon Photography Interior Design by Tina Taheri Built by t-Olive Properties - Milton, GA
アトランタにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Contemporary Urban Kitchen

BSA Construction

Dining counter in Boston condo remodel. Light wood flat-panel cabinets with cup pulls, white subway tile with dark grout, stainless steel appliances, white counter tops, custom interior steel window, stainless steel apron sink.

Hamptons - Contemporary Luxury Home

Cordony Group

シドニーにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Hickory & Blue Modern Farmhouse Kitchen Packed with Storage

Dura Supreme Cabinetry

Carmina Rd SW17 - kitchen extension

Plus Rooms

Fine House Photography
ロンドンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Saint Paul Craftsman

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio Photography: William Wright
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンパネル) の写真

Indian Hill Classic Traditional Kitchen

Neal's Design Remodel

Robin Victor Goetz/RVGP
シンシナティにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、白いキャビネット、黒い調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Meadowbrook Cottage

Hage Homes

Corey Gaffer
ミネアポリスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Stevenson

TAS Construction

Photos by Whit Preston Architect: Cindy Black, Hello Kitchen
オースティンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

黄色いキッチン (石スラブのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。