Contemporary kitchen with terrazzo floor and central island
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、ピンクのキッチンカウンター) の写真

Lake Forest custom residence 01

Fieldcrest Builders Inc

A custom, built-on-site oven hood above a tile spice shelf built into the backsplash.
シカゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル) の写真

Lozana Project

Rancho Santa Fe Craftsman

Generous counter and cabinet space with additional pantry space in the kitchen.
サンディエゴにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

San Blas

Jula Cole Design

samantha goh
サンディエゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Remington Drive

Jodell Clarke Designs

Warm wood tones and cool colors are the perfect foil to the owner's collection of blue and white ceramics. Photo by shoot2sell.
ダラスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、スレートのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

Mid-Century Ranch Kitchen Renovation Before and After

Karen @into my window

The kitchen is much more functional with a long stretch of counter space and open shelving making better use of the limited space. Most of the cabinets are the same width and are flat panel to help the kitchen feel more open and modern. The size and shape of the Ohio-made glazed hand mold tile nods to the mid-century brick fireplace wall in the living space.

Emerald Hills Kitchen

JBR Designs

We removed the wall separating the dining room and the kitchen to expand the feeling and flow of the new kitchen.
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Italian Farmhouse Custom Kitchen Remodel | Santaluz, San Diego, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

Custom carved wood cabinetry with custom brass Inca handles and Moroccan tile
サンディエゴにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなパントリー (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

SL House

ANX / Aaron Neubert Architects

Brian Thomas Jones
ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Full House and Kitchen

Precision Cabinets Inc.

Main kitchen range and sink. With china cabinet beside floor to ceiling windows.
ポートランドにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

NUMBER SEVENTEEN.three

Cloisters Design Ltd

ハートフォードシャーにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Quaint Charm Taos, NM

STATEMENTS IN Tile/Lighting/Kitchens/Flooring

Robin's egg blue and hand painted tiles compliment the cherry wood and rustic painted cabinets in a country kitchen. Photo by: Richard White
アルバカーキにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Out of the Blue

C K Cabinetry and Design, LLC

Photography by Jeffery Volker
フェニックスにある高級な広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Designer Kitchen Cabinetry

Artisan Cabinetry, Inc.

デンバーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Arlington

Kinning Design Build

オマハにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、スレートのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Transitional Kitchen for Updated Farmhouse

Bailiwick Interior Design

We replaced the original gas range with a clean-lined induction cooktop, Ample drawer storage below for pots and pans.
フィラデルフィアにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Ed & Gail's Kitchen Remodel Project

Sebring Design Build

Portraits of Home
シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Maison Compas

Atelier OCTA Architecture-Architecture intérieure

Le patio intérieur comme axe central Au démarrage, une maison atypique : un ensemble d’espaces volumineux, tournés vers l’extérieur : un patio, point central de la maison, et autour duquel tout gravite. C’est ainsi que nous l’avons appelé la Maison Compas. Cette famille nous a consulté au tout début de leur projet d’acquisition, puisque c’est lors de la vente de la maison qu’ils nous ont contacté : nous avons donc pu leur donner le maximum de conseil, une enveloppe budgétaire de travaux, et surtout notre vision des rénovations à effectuer. C’est alors que le charme opéra…

Lozana Project

Rancho Santa Fe Craftsman

Views of Crest canyon and Del Mar beach greet you as you enter the spacious kitchen and great room.
サンディエゴにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Live Oak Hills

Jenkins Homes, LLC

ニューオリンズにあるおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

ベージュのキッチン (スレートのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。