Dustin Halleck
シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Hit the Slopes

Brunarhans

Narrow with a sloped roof presents a bit a challenge for this kitchen. The island seating moves people out of the way, giving the cook plenty of room. Clever storage space and tall pantry cabinets makes everything available in a small space.

Kitchen Built for a Chef

By Design Kitchen and Bath Solutions

Walnut cabinets by Omega Cabinetry with natural finish. Chakra Beige countertops from MSI Quartz.3X12 tile from Soci Inc.
ダラスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern Cypress - Gold River Shades of White Kitchen

Nar Design Group

A celebration of lightness and height. This sophisticated kitchen remodel brings the beautiful outdoors inside in the most modern way with its subtle combination of shades and textures. Light travertine tile floors and warm white walls create a soft background for the linear pattern Cypress cabinets that run the perimeter and extend to the highest point of the sloped ceiling. A pair of wall cabinets have fold-up doors in coffee glass. Engineered quartz counters repeat the warm white as does the custom painted i-beam table base. Easily accessible storage space behind the stainless tambour doors cleanly conceals multiple small appliances. A large Galley sink makes multi-tasking a breeze with its adjustable accessories. The iconic artichoke pendant adds a touch of the mid-century modern charm. Photo credit: Fred Donham of PhotographerLink

2015 photos, Asian Contemporary, Brookhaven

San Luis Kitchen Co.

For an Asian contemporary design, we combined a light stained cherry veneer with dark (almost purple) oak. Taking advantage of the high ceiling, we created a 24" by 24" grid for the wall storage -- glass inserts applied judiciously. A beige travertine floor and porcelain tile counter and wall treatment round out the look. Wood-Mode Fine Custom Cabinetry, Brookhaven's Vista & Colony

Family Renovation and Addition

Constructive Design Services

Family making kombucha at the large walnut and marble island.
タンパにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen with Copper Hood

De Mattei Construction

Beautiful country kitchen with copper hood, farm sink, and low island.
サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床) の写真

Encanto Project

Arizona Kitchens and Refacing, Inc.

フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Contemporary Kitchen

トロントにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

French Chateau

Portfolio Kitchens

ワシントンD.C.にある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Contemporay Kitchen Remodel - Penthouse Condo

S Interior Design

This large kitchen space got a total remodel to address the young home owners' modern style aesthetic. Textured wood cladding with LED lighting to illuminate it is on the back of the 14'-0 long island. Quartz waterfalls down the sides of the island. The far wall was designed as a dry bar and pull out pantry storage area. Before the remodel it was an empty wall. Glass shelves with LED lighting show case the liquor bottles and a wine fridge and a beverage fridge are housed below. Singleton Photography

Von Phister House Kitchen

Matthew Fowler, Architect

A view of the Von Phister House kitchen with beech flat-front lower cabinets and frosted glass upper cabinets. The countertop and backsplash are terrazzo porcelain tiles. Flooring is 18 x 18 travertine stone tiles. The adjacent dining area has banquette seating. Lighting is provided from glass pendants suspended from a custom-formed cablerail.

Possum Creek House

SPACEstudio

ゴールドコーストにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Modern Cypress - Gold River Shades of White Kitchen

Nar Design Group

Family Renovation and Addition

Constructive Design Services

close up of walnut cabinetry and brass hardware. The back wall of walnut cabinets was made from a single walnut tree, all the graining matches from cabinet to cabinet.

Sinclair Meadows Residence

Manchester Architects, Inc.

デンバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Mediterranean Kitchen

オースティンにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、グレーとクリーム色) の写真

Portfolio

Ocala Kitchen and Bath, Inc.

オーランドにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Buena Vista

Simmons and Company

The island floats on a stainless steel "Keel" Materials for a bachelors warm contemporary home included Wenge wood cabinets and island worktops, Stainless Steel with frosted glass cabinets, Calacatta Marble tops with Stainless Steel plumbing fixtures. Flooring in Porcelain "limestone" Mehosh Diadzio

Ocean Front Estate

User

Custom chefs kitchen in a modern french bakery style.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、青いキャビネット) の写真

キッチン (磁器タイルのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。