This home in the Portland hills was stuck in the 70's with cedar paneling and almond laminate cabinets with oak details. (See Before photos) The space had wonderful potential with a high vaulted ceiling that was covered by a low ceiling in the kitchen and dining room. Walls closed in the kitchen. The remodel began with removal of the ceiling and the wall between the kitchen and the dining room. Hardwood flooring was extended into the kitchen. Shaker cabinets with contemporary hardware, modern pendants and clean-lined backsplash tile make this kitchen fit the transitional style the owners wanted. Now, the light and backdrop of beautiful trees are enjoyed from every room.

Contemporary Aging in Place

Kitchen Design Partners, Inc.

Photo Credit: Dennis Jourdan
シカゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Infinite Home

アトランタにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Lateral Lookout

Mountainwood Homes

ポートランドにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen

ポートランドにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Refined rustic with an industrial nod

Tracy Berman Interiors

The inspiration for this kitchen started with the flooring. It had a lot of character and needed the right cabinets and accessories to do it justice. The old layout didn't use the space correctly and left a lot of opportunity for extra storage. The cabinets were not tall enough fo the space and the hood was crowded by cabinets. Now the layout adds additional storage and function. The hood is surrounded by tile and floating shelves to create a focal point. The apron front hammered copper sink helps connect the copper colors in the floor to the overall design. To create a rustic feel knotty alder was used. The 3x12 tile has a worn, old world feel to continue the style. The mosaic inset accents the copper, grey and cream pattern from the floor. The hardware on the cabinets is hammered matte black. The faucet is also matte black. The wine cabinet and wine fridge help to transition the space from kitchen to entertaining. A new dining table and chairs and new barstools help finish off the space.

Refined rustic with an industrial nod

Tracy Berman Interiors

Kitchen

Infinite Home

Open Display Shelf Across Window in Sleek Kitchen

MAK Design + Build Inc.

サクラメントにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Aging in Place

Kitchen Design Partners, Inc.

Modernized Split

Taylor Viazzo Architects

ニューヨークにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Архитекторы: Алексей Дунаев, Марианна Запольская Фотограф: Полина Полудкина
モスクワにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Silver Oak Custom Homes - 1350 Andrews Road

The WhiteHouse Collection

ポートランドにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Portland Hills Transitional

Designer's Edge Kitchen & Bath

NW Brick Ranch 10 Room Remodel

McCabe By Design LLC

It was important that the new kitchen cabinets blend seamlessly with the Homeowner's collection of oak antiques and new white oak flooring, hence quarter sawn oak with a medium stain was selected for the cabinetry. A peninsula sat where the double oven cabinet sits now with a breakfast bar that over hung the sliding glass door. By removing the peninsula and a substantial portion of the wall between the dining room and the kitchen, the whole room was opened up for a comfortable gathering spot for conversation and the cook no longer felt cut off from the action. Microwave convection oven, wall oven and refrigerator by Kitchen Aid. Dishwasher by Miele, induction cooktop by Jenn Air and exhaust hood by Vent-a-hood.

Tyrol Road

Talie Jane Interiors

A full kitchen remodel. Maintained the u-shape layout and appliances but installed new cabinetry with toe kick lighting and some open shelves. Wrapped the exposed beam in metal and poured concrete countertops with an integrated concrete sink. Love the stacked backsplash tile! A much more modern and streamlined look.

NW Brick Ranch 10 Room Remodel

McCabe By Design LLC

Quartz countertops from Silestone are paired with porcelain and glass tiles in the backsplash.
シアトルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Tommy Bahama Cali Style

Pamela Sandall Design

clarified studios
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Kings Chapel, Chelsea, London

Kube Kitchens UK

ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

コの字型キッチン (磁器タイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコの字型キッチンのリフォーム事例と、コの字型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

コの字型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コの字型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

コの字型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコの字型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型コの字型キッチン
Ⅰ型コの字型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのコの字型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型コの字型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型コの字型キッチン
L型コの字型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドコの字型キッチン
アイランドコの字型キッチンは独立型コの字型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラコの字型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。コの字型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コの字型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにコの字型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やコの字型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムコの字型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがコの字型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムコの字型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくコの字型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないコの字型キッチンを演出することもできるでしょう。