Todd Mortenson
マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Custom Design - Kitchen - The Lakes

Blue Heron

ラスベガスにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchens

Antiquity

Stephen Byrne, Inik Designs LLC
ニューオリンズにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Prairie Zen Model

Nathan Homes LLC

オマハにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Next125 Large Family Kosher Kitchen

Moiety Kitchens

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Ceiling beams from barn

Studio 76 Kitchens and Baths

Two islands work well in this rustic kitchen designed with knotty alder cabinets by Studio 76 Home. This kitchen functions well with stained hardwood flooring and granite surfaces; and the slate backsplash adds texture to the space. A Subzero refrigerator and Wolf double ovens and 48-inch rangetop are the workhorses of this kitchen. Photo by Carolyn McGinty

Next125 Large Family Kosher Kitchen

User

ロンドンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Templestowe Project

Urban Kitchens

Modern Design kitchen with lift up overheads, concealed range hood and large island bench feature.
メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Macleod Modern Marble

Smith & Smith Kitchens

Twin extractor fans are the feature that first draws the eye in this sleek kitchen. Any lover of cooking will quickly become mesmerised by the amount of bench space for food preparation and the copious amount of storage space to suit a cooking paraphernalia habit. The communal aspect of a kitchen has not been forgotten with a seating area at a safe, yet intimate distance from the heat of the prepa

Fieldstone Cabinetry - Loudon County

Prime Custom Kitchen & Bath

Fieldstone Cabinetry is custom cabinetry handcrafted in America with high quality materials and time-tested construction methods. Handcrafted construction relies on the hand and eye precision of Fieldstone Cabinetry's craftsmen. Industrial equipment can't replicate their personal touch. Hand sanding and hand distressing are just two examples of our woodworking heritage. Prime Custom Kitchen and Bath Remodeling brings quality workmanship and product together under one roof to serve better to home owners.

Cammeray HIA 2014 Kitchen of the year

Art of Kitchens Pty Ltd

Designing a modern kitchen that does not look like a kitchen might seem an impossible task, but Art of Kitchens took on the challenge and created a striking room in this lovely Cammeray home. The brief was simple: create a functional kitchen that doesn’t necessarily look like a kitchen that integrates well with the surrounding rooms and to accommodate the owners’ love of cooking and entertaining. Photos by Eliot Cohen

Minimalist

Kitchens & Bathrooms Squared

This modern kitchen features a sleek shadow-line look which creates a very minimalistic look to the space. The island bench is completed by two drop sides which is mirrored on the second island adjacent. The island is the work station of this kitchen with the sink and induction cook top being included on it, which meant a suspended range hood needed to be used. Gloss white with a dark timber veneer feature was used along with aluminium shadow lines which eliminated all handles.

Kitchen Gallery

Second Generation Renovations

Based in New York, with over 50 years in the industry our business is built on a foundation of steadfast commitment to client satisfaction.
ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

Luxury Hand Painted Kitchen

Fearon Bros

Andrew Mackin
他の地域にある低価格の巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Minimalist

Kitchens & Bathrooms Squared

Macleod Modern Marble

Smith & Smith Kitchens

House of Doyle

Franke Cabinets

Silvertone Photography
パースにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、ダブルシンク、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

NUMBER 14.thirteen

Cloisters Design Ltd

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黄色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cuisine d'inspiration industrielle

DMarchitectures

Delphine Monnier
パリにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Küche Heinsberg

RaumObjekt Hammermeister

ケルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

ベージュのマルチアイランドキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったマルチアイランドキッチンのリフォーム事例と、マルチアイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

マルチアイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、マルチアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

マルチアイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にマルチアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型マルチアイランドキッチン
Ⅰ型マルチアイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのマルチアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型マルチアイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型マルチアイランドキッチン
L型マルチアイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドマルチアイランドキッチン
アイランドマルチアイランドキッチンは独立型マルチアイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラマルチアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。マルチアイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

マルチアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにマルチアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やマルチアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムマルチアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがマルチアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムマルチアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくマルチアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないマルチアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。