Kimberly Muto
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床) の写真

Dakota Condo Renovation-Midtown

Infinite Home

アトランタにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Compassvale Apartment

Studio Roundtop

The brief was to transform the apartment into a home that was suited to our client’s (a young married couple) needs of entertainment and desire for an open plan. By reimagining the spatial hierarchy of a typical Singaporean home, the existing living room was converted nto a guest room, 2 bedrooms were also transformed into a single living space centered in the heart of the apartment. White frameless doors were used in the master and guest bedrooms, extending and brightening the hallway when left open. Accents of graphic and color were also used against a pared down material palette to form the backdrop for the owners’ collection of objects and artwork that was a reflection of the young couple’s vibrant personalities. Photographer: Tessa Choo

Mid-Century Modern Remodel

GMI Design Group

This 1950's home was chopped up with the segmented rooms of the period. The front of the house had two living spaces, separated by a wall with a door opening, and the long-skinny hearth area was difficult to arrange. The kitchen had been remodeled at some point, but was still dated. The homeowners wanted more space, more light, and more MODERN. So we delivered. We knocked out the walls and added a beam to open up the three spaces. Luxury vinyl tile in a warm, matte black set the base for the space, with light grey walls and a mid-grey ceiling. The fireplace was totally revamped and clad in cut-face black stone. Cabinetry and built-ins in clear-coated maple add the mid-century vibe, as does the furnishings. And the geometric backsplash was the starting inspiration for everything. We'll let you just peruse the photos, with before photos at the end, to see just how dramatic the results were!

Dry Bar Right Off Kitchen

Inde Kitchen Remodelers

ニューヨークにある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床) の写真

Maison Cahmbord

LT intérieurs

モントリオールにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

58th Street Transitional Remodel

Bearded Builders

オマハにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床) の写真

Reforma a Gràcia

Parramon + Tahull arquitectes

Zona menjador Constructor: Fórneas Guida SL Fotografia: Adrià Goula Studio Fotógrafa: Judith Casas
他の地域にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

The St. John's Square Haberdashery by deVOL

deVOL Kitchens

ロンドンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

MARIETTA - White and Marble Transitional Kitchen

Rosa Moreno Kitchens

アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

ELETTRA | 140 MQ

Pucciarelli Architetti

Vista della zona cucina con isola.
ナポリにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、黒い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Hamptons meets Rustic

Impala Kitchens and Bathrooms

シドニーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Anchorage

Katharine Jessica Interior Design, LLC

Transitional Kitchen

フェニックスにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、ライムストーンの床、黒い床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Mid-Century Modern Remodel

GMI Design Group

Irvine Home

iDesign

オレンジカウンティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Upper East Side Townhouse

Michael K Chen Architecture

Townhouse kitchen and stair hall, leading to a terrace below the vertical garden. Photo by Richard Barnes. Architecture and Interior Design by MKCA.
ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、黒い床、白いキッチンカウンター、白いキャビネット、大理石カウンター) の写真

The St. John's Square Haberdashery by deVOL

deVOL Kitchens

Kitchen in Tribeca Apartment, New York NY

Arsight

Immerse yourself in the exquisite design of this kitchen by Arsight, a jewel in the heart of Tribeca, New York. It brims with luxurious touches like a wood kitchen, crafted from natural materials, and custom shelving that pairs flawlessly with open storage solutions. A marble backsplash adds a splash of grandeur, beautifully offset by the sleek black kitchen hardware. Above the commanding island, a pendant light casts a soft glow, while the Viking kitchen amenities ensure state-of-the-art functionality. Each element, meticulously chosen, harmonizes to create a space that is as stylish as it is practical.

Dakota Condo Renovation-Midtown

Infinite Home

アトランタにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク) の写真

ダイニングキッチン (大理石のキッチンパネル、黒い床、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。