Photo by Roehner + Ryan
フェニックスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

REFORMA CASTELLARNAU, SABADELL

Estudio de Interiorismo Laura Martínez, S.L.

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、淡色木目調キャビネット) の写真

California Garden & Kitchen

RICHARD FELIX-ASHMAN DESIGN

サンフランシスコにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ライムストーンカウンター、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、表し梁) の写真

Timeless Country

Kirshman Kitchen Design Studio

グランドラピッズにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

East Bay Modern Rustic

Patti Ogden Design

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Cozy Limestone Cottage

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

Keeping all the warmth and tradition of this cottage in the newly renovated space.
ミルウォーキーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Shaker style two tone design - Worthing

Colliers Kitchens

neil macininch
サセックスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、トラバーチンの床、黄色いキッチンカウンター、シルバーの調理設備) の写真

The Hertfordshire Home

Simpson & Voyle

Step into luxury with this elegant bespoke kitchen, where bespoke design meets unparalleled craftsmanship. The deep green cabinets create a sense of drama and sophistication, perfectly complemented by the copper-finished island that exudes warmth and glamour. A concrete countertop adds a touch of industrial chic, while large-scale ceramic tiles ground the space with their understated elegance. With its fluted glass upper cabinets and timeless design, this kitchen is a masterpiece of style and functionality.

Updated Great Room

DANIELLE Interior Design & Decor

Opening up the kitchen to make a great room transformed this living room! Incorporating light wood floor, light wood cabinets, exposed beams gave us a stunning wood on wood design. Using the existing traditional furniture and adding clean lines turned this living space into a transitional open living space. Adding a large Serena & Lily chandelier and honeycomb island lighting gave this space the perfect impact. The large central island grounds the space and adds plenty of working counter space. Bring on the guests!

Mountain view Golf Home in Tetherow

Norman Building & Design

Looking at the kitchen you see wine storage and area for stemware and other essentials of entertaining. The glass doors on the right offer a 6' opening to the covered patio. Farmhouse sinks in the island & at the window make for a great working area for the kitchen

Seedbed Farm

Rooke Creative

A 1791 settler cabin in Monroeville, PA. Additions and updates had been made over the years. See before photos.
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Oceanview Spanish Kitchen

MODEL DESIGN INC.

Updated kitchen features split face limestone backsplash, stone/plaster hood, arched doorways, and exposed wood beams.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Noir Peaks

The Ranch Mine

Wilmslow dream family kitchen

Diane Berry Kitchens

This luxury Eggersmann kitchen has been created by Diane Berry and her team of designers and tradesmen. The space started out a 3 rooms and with some clever engineering and inspirational work from Diane a super open plan kitchen diner has been created

French Country Cottage

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

Removing the existing kitchen walls made the space feel larger and gave us opportunities to move around the work triangle for better flow in the kitchen.

Timeless Country

Kirshman Kitchen Design Studio

グランドラピッズにある巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Modern kitchen design

Urvission Interiors

Small kitchen design
ドーセットにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Streeterville Apartment II

Eva Quateman Interiors

Werner Straube Photography
シカゴにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石の床、マルチカラーの床、ダブルシンク、オニキスカウンター、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Extensive 1930's Tudor remodel and addition

Alberino Construction

Extensive remodel to this beautiful 1930’s Tudor that included an addition that housed a custom kitchen with box beam ceilings, a family room and an upgraded master suite with marble bath.

Seedbed Farm

Rooke Creative

A 1791 settler cabin in Monroeville, PA. Additions and updates had been made over the years. See before photos.
ポートランド(メイン)にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

キッチン (ライムストーンのキッチンパネル、全タイプの天井の仕上げ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。