The kitchen was stuck in the 1980s with builder stock grade cabinets. It did not have enough space for two cooks to work together comfortably, or to entertain large groups of friends and family. The lighting and wall colors were also dated and made the small kitchen feel even smaller. By removing some walls between the kitchen and dining room, relocating a pantry closet,, and extending the kitchen footprint into a tiny home office on one end where the new spacious pantry and a built-in desk now reside, and about 4 feet into the family room to accommodate two beverage refrigerators and glass front cabinetry to be used as a bar serving space, the client now has the kitchen they have been dreaming about for years. Steven Kaye Photography

Contemporary Tuscan

TRG Architecture + Interior Design

Bernard Andre
サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Transitional Cottage Kitchen - Atlanta

Innovative Design Build

アトランタにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Milano Rockefeller, New Construction in Panama City Beach, FL

Marquis Fine Cabinetry

Project Number: M1197 Design/Manufacturer/Installer: Marquis Fine Cabinetry Collection: Milano Finish: Rockefeller Features: Tandem Metal Drawer Box (Standard), Adjustable Legs/Soft Close (Standard), Stainless Steel Toe-Kick Cabinet/Drawer Extra Options: Touch Latch, Custom Appliance Panels, Floating Shelves, Tip-Ups

Kitchen Pull- Outs for Storage and Organization

Kitchen Intuitions

Sliding pull-outs are a great way to stay organized in the kitchen and organize any oils, spices, etc you need!
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Great Room Island

Francie Milano Kitchens inc.

Wood-Mode "Brandywine Recessed" cabinets in a Vintage Nordic White finish on Maple. Wood-Mode Oil-Rubbed Bronze Hardware. Taj Mahal Leathered Quartzite Countertops with Ogee Edges on Island and 1/8" Radius Edges on Perimeter. Photo: John Martinelli

Whale Rock Addition

Ellen McKenna Design

Photographed by Kyle Caldwell
ソルトレイクシティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

San Marino Renovation

User

Peter Valli
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Cabin John, Maryland - Traditional - Charming Kitchen Design

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Cabin John, Maryland Traditional and Charming Kitchen Design by #SarahTurner4JenniferGilmer. Photography by Bob Narod. http://www.gilmerkitchens.com/

Coastal Plantation

White Oak Construction LLC

Andrea Cary
アトランタにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (無垢フローリング、白いキャビネット、エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Pah Cockle Bay

Kitchen Architecture Ltd

Baking supplies are kept above and below the baking workstation. The door at right leads into a matching laundry. Photographer: Jamie Cobeldick
オークランドにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Alta Kitchen

Turan Designs, Inc.

Remodel kitchen - photo credit: Sacha Griffin
アトランタにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーの床、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、御影石のキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Projet rénovation complète et architecture d'intérieure appartement familial

Pétillance

L'ancienne cuisine était à l'autre bout de l'appartement et est devenue une chambre. La cuisine a trouvé sa place dans le séjour, pour cela nous avons déplacé un mur et gagné de l'espace dans un ancien dressing et un couloir inutile.

Taj Mahal Quartzite and Leathered Steel Grey Granite Kitchen

Boston Counters

Modern kitchen design in Newton, MA, with leathered Steel Grey granite kitchen perimeter and Taj Mahal quartzite island with butcher block bar overhang. Also featured are modern pendant and ribbon lights, white flat-panel cabinetry, and warm neutrals brought forward through various rustic wood finishes.

Beckwith Road

Sheraton Interiors

ロンドンにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井、インセット扉のキャビネット) の写真

Woods Kitchen Remodel

Bombeck Design

ソルトレイクシティにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rouken Glen II

Studio Dearborn

A spacious Tudor Revival in Lower Westchester was revamped with an open floor plan and large kitchen with breakfast area and counter seating. The leafy view on the range wall was preserved with a series of large leaded glass windows by LePage. Wire brushed quarter sawn oak cabinetry in custom stain lends the space warmth and old world character. Kitchen design and custom cabinetry by Studio Dearborn. Architect Ned Stoll, Stoll and Stoll. Pietra Cardosa limestone counters by Rye Marble and Stone. Appliances by Wolf and Subzero; range hood by Best. Cabinetry color: Benjamin Moore Brushed Aluminum. Hardware by Schaub & Company. Stools by Arteriors Home. Shell chairs with dowel base, Modernica. Photography Neil Landino.

Washington DC 211

Waldorf Cabinets

Farmhouse kitchen with inset custom cabinets and Dekton countertops
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Perfectly sized beautiful and functional kitchen

JWH Design and Cabinetry LLC

Polished nickel fixtures offer a bit of bling, while the hardworking stainless withstands heavy daily use. he mosaic herringbone backsplash also adds texture and visual interest against the solid countertops. Space planning and custom cabinetry by Jennifer Howard, JWH Photography by Mick Hales, Greenworld Productions

Ambergate Kitchen

Alair Homes Plano

This kitchen went from white washed oak with wallpaper to cherry modern and sophisticated. We took out the 2 islands and created one center island with counter seating areas. We replaced all of the cabinets with Waypoint cabinets in a rich cherry finish and topped them with Cambria Ella counter tops. The eye catching iridescent mosaic tile back splash finishes off the transitional look. We tied the open kitchen and living area together with the living room built-ins and a new fireplace surround. The area got new oak hardwood floors in a grey stain. We love how this kitchen and living room came to life with a total makeover! Floor Plan & Design by Hatfield Builders & Remodelers | Photography by Versatile Imaging

小さな、広いベージュのキッチン (御影石のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。