コロンバスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、茶色いキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mid Century Kitchen

User

他の地域にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Town House Kitchen: Fort Worth, TX

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ダラスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Beach House, Brookhaven

San Luis Kitchen Co.

Removing a lowered kitchen ceiling was the first priority for this space -- a set-back, upstairs plumbing was in the way and could not be moved. The solution -- a shallow soffit set back from the cabinet crown (behind the top lighting). Second on the wish list was more counter space; then storage, storage, storage! Heartwood Maple cabinets with a matte driftwood stain, stainless appliances and Corian counters complete the kitchen. Wood-Mode Fine Custom Cabinetry: Brookhaven's Andover

Memorial Farmhouse

Brickmoon Design

ヒューストンにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Kitchen Remodel

Fresh Ideas Home Improvement

オクラホマシティにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Rustic Kitchens

User

オースティンにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、グレーのキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Park Terrace Designed by Angeline Tellerman

Gilmans Kitchens and Baths

Treve Johnson Photography
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

French Country Kitchen in Buffalo Grove

Advance Design Studio, Ltd.

シカゴにある高級な中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Elk Park Ranch Main House Kitchen

Fusion Interiors

We completely demolished the existing Kitchen and transformed the outdated feel into this gorgeous Kitchen which is highly funcitonaly for large numbers of cooks and guests. Photo by Chris Marona Tim Flanagan Architect Veritas General Contractor Finewood Interiors for cabinetry Light and Tile Art for lighting and tile and counter tops.

Clever Kitchen Island Storage

Urbana Design Studio

What can we do with 6” of space? … Bottle service for the host and guests! Kate Falconer Photography
お手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bluebell Kitchens

Quality Custom Cabinetry, Inc

Photography by Garrett Rowland Photography
フィラデルフィアにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Noel's Fine Floors. Custom kitchen backsplash

Noel's Fine Floors

Noel's Fine Floors. Custom kitchen backsplash
ヒューストンにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodel

JA Contractors, LLC

他の地域にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Stunning Kitchen Remodel in Tempe AZ

Todd Whittaker Drywall Inc.

Ed Russell Photography
フェニックスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Italian Villa Kitchen

Dream Kitchens

Beautiful Italian Villa kitchen complete with everything you can think of. This kitchen is a true gem.
デンバーにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床) の写真

Steiner Ranch Golf Club

Gingerwood

Jerry Hayes Photography
オースティンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen "After"

Sue

AFTER: Taken from the living room and looking through where the counter-to-ceiling wall used to separate the kitchen and living room. A large granite counter with a 48" round "table" at the end now replaces the tiny eating area, comfortably seating 4. The table part of the counter is supported by a re-purposed, intricately carved wood table base originally topped by a glass table top. The desk area at the left side of the back wall was demolished and the back counter and cabinets now extend all the way to the window wall, allowing for more kitchen storage. The laminate cabinets were replaced with glazed wood cabinets. The floors (previously tile and carpet) throughout this level of the home were replaced with hand-scraped Acacia wood.

Buttermilk Ski Home

Cathers Home Furniture + Interior Design

デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

French Country Kitchen

Designs by BSB

The warm hues of the green granite compliment the texture and beautiful depth of the faux finish on the cabinetry; achieving a sophisticated ambiance. The 2” thick walnut island top with a beautiful ogee edge, ties the weight of the heavy rustic beams that line the ceiling of the adjacent keeping room. It easily handles all prep work and landing zone for tasks near the refrigerator & ovens. Classic subway tile for the backsplash, beadboard wainscot, and French revival handles and knobs were chosen to add to the eye-catching old world design.

ブラウンの、木目調のキッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ヴィンテージ仕上げキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。