セントルイスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

A NEW DAY Studio - Dorset Road

A New Day - Interior Design Studio

Bespoke kitchen design - pill shaped fluted island with ink blue wall cabinetry. Zellige tiles clad the shelves and chimney breast, paired with patterned encaustic floor tiles.

Hindley & Co - Kitchen Joinery

Hindley & Co Architecture & Interior Design

A secret door leads to a laundry and powder room under the stair
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Hale Navy Kitchen

Wise Design & Remodel LLC

ミネアポリスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Квартира с желтым диваном

Maxim Maximov

Кухня в приятных голубых оттенках, деревянным столом и стульями в стиле midcentury. От гостиной Столовая зона отделена раздвижными дверьми со стеклянной раскладкой.

Major House

Studio Rey

A grade II listed Georgian property in Pembrokeshire with a contemporary and colourful interior.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kenilworth Project - Mid Century Modern Whole House Remodel

Haven Design and Construction

The kitchen in this Mid Century Modern home is a true showstopper. The designer expanded the original kitchen footprint and doubled the kitchen in size. The walnut dividing wall and walnut cabinets are hallmarks of the original mid century design, while a mix of deep blue cabinets provide a more modern punch. The triangle shape is repeated throughout the kitchen in the backs of the counter stools, the ends of the waterfall island, the light fixtures, the clerestory windows, and the walnut dividing wall.

Cozy Reston Kitchen

MJA Design, Inc.

We love the bold use of color on these cabinets. It really brings character and charm to this space.
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Horton Road

Finch London

Compact U-shaped kitchen in Hackney Matt Lacquer doors in Ceramic Blue by Sanderson Bespoke Handles and Box Shelves in American Black Walnut 40mm thick American Black Walnut worktops Scallop tiles by Mosaic Del Sur Copper Pendant by Nordlux Photos by Polly Tootal

The Yellow Cabinet Kitchen and Mudroom

Fraley and Company

A wide shot, showing just how much storage is gained with a pull out pantry. Items are covered and out of the way, but easily accessible from both sides of the cabinet. Fewer lost cans! Photos by Aaron Ziltener

Seasons

iPozdnyakov Studio

Designer: Ivan Pozdnyakov Foto: Alexander Volodin
モスクワにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Montclair Residence

Tierney Conner Architecture

This Montclair kitchen is given brand new life as the core of the house and is opened to its concentric interior and exterior spaces. This kitchen is now the entry, the patio area, the serving area and the dining area. The space is versatile as a daily home for a family of four as well as accommodating large groups for entertaining. An existing fireplace was re-faced and acts as an anchor to the renovations on all four sides of it. Brightly colored accents of yellow and orange give orientation to the constantly shifting perspectives within the home. Photo by David Duncan Livingston

Kitchen Overview

+ Gullaksen Architects

Rear kitchen extension to a Georgian terraced house in De Beauvoir, north London. The dynamic roof & skylights floods the space with light. There is a snug overlooking the garden and a bench with built-in storage. Bespoke kitchen and curved stairs. Crittal doors & windows.

Modern Kitchen

ラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Pearl Beach

Brett Mickan Interior Design

Thomas Dalhoff www.hindenburgdalhoff.com
シドニーにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

San Francisco Floating House

Robert Nebolon Architects

Kitchen featuring cararra marble counters; Interior by Robert Nebolon and Sarah Bertram. Pictures byDavid Duncan Livingston
サンフランシスコにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

42 m2 coloré

Emilie Melin architecte DPLG

パリにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Richmond Abode

Tempus Design Studio Pty Ltd

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Textured Minimalism

Jill Howard Design Studio

Photography by Abby Murphy
チャールストンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Mid Centrury Modern Kitchen + Master Bath

Michaelson Homes LLC

The wall behind the stove used to be an opening to the foyer. It was closed in to allow for more wall space for cabinets and appliances. The navy cabinets were crafted and finished in Sherwin Williams Naval by Riverside Custom Cabinetry and designed by Michaelson Homes designer Lisa Mungin. They are accented with brass hardware knobs and pulls from the Emtek Trail line. The modern pendants were purchased from Ferguson. The showpiece of the kitchen is the stunning quartz waterfall island.

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、青いキャビネット、ターコイズのキャビネット、黄色いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。