Tuscan Style Kitchen with brick niches and coffee machine.
オーランドにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、御影石カウンター、カラー調理設備、トラバーチンの床、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット) の写真

Mediterranean Kitchen

ダラスにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床、茶色い床) の写真

Los Gatos Treehouse

Cathie Hong Interiors

This 1960s home was in original condition and badly in need of some functional and cosmetic updates. We opened up the great room into an open concept space, converted the half bathroom downstairs into a full bath, and updated finishes all throughout with finishes that felt period-appropriate and reflective of the owner's Asian heritage.

Modern Scandinavian home

Kelly Ann Photography

open concert. modern Scandinavian. eat in kitchen. Warm tones, monochromatic
シンシナティにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Natural Beauty

Fusion Cabinets, Inc.

The kitchen feels so serene as you enter from the pool area.
タンパにある高級な広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Hartsdale NY Kitchen Remodel

Gotham Kitchen & Bath

This Dark Blue painted oak island makes a bold statement grounded by the white shaker cabinets in this transitional kitchen remodel. In this design, we found a home for all the many cooking appliances the customer loves to use. Design thru build was carefully planned and managed by our team

MERIDIAN

JEN BRANNON ARCHITECTURE + DESIGN

Open kitchen with white oak walls, matte black flat cabinets, carrera and soapstone counters and polished concrete floors.
オースティンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、白いキッチンカウンター) の写真

Restructure Studio - Woodlawn Residence

Leonid Furmansky Architectural Photographer

オースティンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

West Asheville Overhaul

Align Design LLC

Space under the stairs was maximized by creating a niche with plenty of storage and display space.
他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Santa Barbara Riviera Custom Home

Newhaven Builders Inc.

サンタバーバラにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床、大理石カウンター、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

This breakfast bar is ready for business

Brooke Copp-Barton Interiors

This industrial kitchen has plenty of character, with reclaimed barstools, encaustic tiles, vintage signage and open wooden shelves displaying the owners' favourite things. Photography: Megan Taylor

Spanish Modern Kitchen

Savvy Interiors

サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Clapham Common

Haus Concrete Surfaces

In the heart of South West London this contemporary property had a full re-fit installing a range of bespoke concrete work to complement various spaces around the house. The kitchen features a custom island, worktop and matching splash-back. The handleless white units with brass detailing and matching Vola Taps/Accessories are complemented by the striking colour and thickness of our polished concrete. Continuing through to the living room, there is a bespoke fire hearth and shelf counter spanning over five meters in length. Manufactured in two pieces this concrete counter enhances the feature wall with its overwhelming presence. Matching units and brass detailing combined with the same concrete thickness compliment the kitchen and keep a sense of fluidity throughout the property. Following the brass detailing motif to the bathroom, we installed a white ‘Kern’ Kast Concrete Basin and matching bespoke shelf. The stunning combination of colours creates a bright, freshly modern space, perfect for a modern but classic bathroom.

Kensington Craftsman

Annie B. Designs

Finch Photo
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Granite Bay Design/Build

K Squared

サクラメントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Medallion Cabinetry

Doug Ashy Cabinet Design Center

ニューオリンズにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Exotic African Morumbi Granitr

Granite Division Inc.

Mel Lanier
オースティンにあるラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Cement Tile Shop - Patchwork

Cement Tile Shop

Cement Tile Shop - Handmade Cement Tile - Patchwork Pattern. We love this installation of our patchwork pattern on this kitchen backsplash. The customer preferred to use groupings of tile patterns instead of randomly shuffling the tiles.

California Coastal Cape Cod in Pacific Palisades

Lisa Queen Design, Inc.

Michael Wells, Jim Queen
ロサンゼルスにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、セメントタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Wellington

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

アイランドキッチン (セメントタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。