farm sink in island
アトランタにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

City Beach

Glenda Roff

パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、全タイプのキャビネット扉、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Spanish Modern Kitchen

Savvy Interiors

サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター) の写真

Ultra-Modern Desert Home

User

The A7 Series aluminum windows with triple-pane glazing were paired with custom-designed Ultra Lift and Slide doors to provide comfort, efficiency, and seamless design integration of fenestration products. Triple pane glazing units with high-performance spacers, low iron glass, multiple air seals, and a continuous thermal break make these windows and doors incomparable to the traditional aluminum window and door products of the past. Not to mention – these large-scale sliding doors have been fitted with motors hidden in the ceiling, which allow the doors to open flush into wall pockets at the press of a button. This seamless aluminum door system is a true custom solution for a homeowner that wanted the largest expanses of glass possible to disappear from sight with minimal effort. The enormous doors slide completely out of view, allowing the interior and exterior to blur into a single living space. By integrating the ultra-modern desert home into the surrounding landscape, this residence is able to adapt and evolve as the seasons change – providing a comfortable, beautiful, and luxurious environment all year long.

The Honeysuckle

Biringer Builders, Inc.

リッチモンドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Whitefish Bay Tudor Kitchen

Angela Westmore, LLC.

ミルウォーキーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Low Country Modern

Wyrick Residential Design

ヒューストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Black and White Cabinets

SOLLiD Cabinetry

フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Granite Bay Design/Build

K Squared

サクラメントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、大理石カウンター、茶色い床) の写真

Transitional Kitchen

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、窓) の写真

Finished cooking area with vent and beautiful tile backsplash

Spectrum Design + Build

Curbed kitchen counter to maximize storage and design capacity on this gorgeous kitchen with hardwood floors and blue back splash.
ワシントンD.C.にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、御影石カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Modern Farmhouse

House Sprucing

ダラスにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Ranch House Kitchen & Living Renovation

SpiritOceans

Opened galley style kitchen to family room. Custom and purchased cabinet combo.
ダラスにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

A LAURELHURST MID-CENTURY FOR ILLUSTRATOR IRWIN CAPLAN

LEICHT SEATTLE

An original Sandy Cohen design mid-century house in Laurelhurst neighborhood in Seattle. The house was originally built for illustrator Irwin Caplan, known for the "Famous Last Words" comic strip in the Saturday Evening Post. The residence was recently bought from Caplan’s estate by new owners, who found that it ultimately needed both cosmetic and functional upgrades. A renovation led by SHED lightly reorganized the interior so that the home’s midcentury character can shine. LEICHT Seattle cabinet in frosty white c-channel in alum color. Wrap in custom VG Fir panel. DWELL Magazine article Design by SHED Architecture & Design Photography by: Rafael Soldi

Net Zero Home

Imery Group

アトランタにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Naples Color Mix

Kitchens By Clay

マイアミにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Naples Color Mix

Kitchens By Clay

Menlo Park Farmhouse - Kitchen

Arch Studio, Inc.

Arch Studio, Inc. Architecture & Interiors 2018
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ベージュの床、窓) の写真

Transitional Kitchen

他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

The Pink Kitchen

Minosa | Design Life Better

Clean lines conceal a cleverly hidden appliance cabinet. Image: Nicole England
シドニーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

アイランドキッチン (セメントタイルのキッチンパネル、白いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。