Elm wood handle less kitchen with handmade black painted maple. Reclaimed brass latch handles with quartz and granite mix. Red brick back wall feature.

Emerald Green Kitchen in Shaw, Washington, DC

Four Brothers Design + Build

ワシントンD.C.にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、レンガのキッチンパネル、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Goshen Estate

Celtic Custom Homes

他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Contemporary Kitchen

サセックスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Black Rock

Tyler Karu Design + Interiors

A beach house inspired by its surroundings and elements. Doug fir accents salvaged from the original structure and a fireplace created from stones pulled from the beach. Laid-back living in vibrant surroundings. A collaboration with Kevin Browne Architecture and Sylvain and Sevigny. Photos by Erin Little.

Appartement parisien moderne

PictHouse

PictHouse
パリにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ステンレスカウンター、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Homestead Farm

Beautiful Chaos Interior Design & Styling

Spacecrafting Photography
ミネアポリスにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Квартира в Хамовниках

Карина Римик

モスクワにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cucina

Roberta De Palo-Fotografie Interni, Architettura

Servizio pubblicato su COSE DI CASA - Febbraio 2016 © Roberta De Palo
ミラノにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Industrial Kitchen

ブリスベンにあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Kitchen Brick Backsplashes

Midwest Mosaic, Inc.

We have here another beautiful mixture of textures between the warmth of the bricks and the dark stone countertop, complementing one another very well. This kitchen can be an inspiration for a farmhouse, incorporates classic elements (white cabinets, farmhouse sink and the most important element the bricks) with industrial finishes ( industrial light, stainless steel appliances).

Carriage House

CopeGrand Homes

チャールストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Brick Kitchen Backsplash

Fireclay Tile

Stretching from pristine white countertop to lofty ceiling, and framing the navy-trimmed windows, Glazed Thin Brick in sagey San Gabriel shows off its handmade variation and exudes elegant charm in a classic offset pattern finished off with a clean row of vertical Brick. DESIGN Gina Rachelle Design PHOTOS Christopher Testani

Restored 1920's Denver Hilltop Tutor Estate

Architectural Storytelling

デンバーにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Cuisine Danoise

Armoires Cuisines Action

Voici une cuisine moderne qui marie parfaitement les mélanges de textures et les contrastes de couleurs. Aménagée en forme de «L», celle-ci est munie d’un grand îlot et d’armoires en hauteur qui maximisent l’espace de travail ainsi que le rangement. Son comptoir blanc en quartz rend l’espace lumineux, et le bois exotique de noyer clair donne de la profondeur à la cuisine.

Lucy's Farmhouse

studiovert environmental + interior design

Kitchen detail
デンバーにあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Rustic Farmhouse Kitchen

Zieba Builders, Inc.

A rustic, brick-white-blue take on the farmhouse kitchen. Custom-cut brick backsplash, trendy blue island with a beautiful Cambria quartz countertop, and shaker cabinets combine with the dark hardwood floor and exposed beam to form a cozy and inviting ensemble.

Rustic Farmhouse Kitchen

Zieba Builders, Inc.

We transformed an enclosed kitchen and its adjacent formal dining room into this airy and light-flooded great room! Brick backsplash, black appliances and tastefully selected fixtures combine to form a beautiful rustic take on the beloved farmhouse kitchen.

Lake House Remodel

Lisa Hatley Design

シャーロットにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

English Hill

Acadia Craft

シアトルにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (レンガのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。