ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

鳳の家光も風も入るシルバーの壁 House in Otori

arbol一級建築士事務所　

アイランド型のキッチンは、オーダーメイド。無垢の突き板をメインに、他の部屋の引き戸とあわせています。 Photographer：Yohei Sasakura
大阪にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

W kitchen

Just Jill! Interiors

ローリーにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Elm St.

Gosselin Woodworking

マンチェスターにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

9252 Daytona

Hartley Brothers Inc.

Paint: Brand: Porter, Color: Sand Fossil Cabinets: Brand: Timberlake, Style: Tahoe Maple Square Hazelnut Glaze Countertop: Type: Granite, Color: Ornamental Cream Flooring: Type: Wood, Color: ChesapeakeCountrysideAntiqueBrown

The Doheny Penthouse

Osinoff General Contractors

This traditional Shaker Kitchen has a masculine feel with its chocolate lower cabinets and walls of subway tile. The apron farmhouse sink is the centerpiece of the galley juxtaposed with a contemporary pull-out faucet. By applying a mirror on the door it gives the impression that it leads to a Dining Room. The wide plank flooring in a walnut stain adds texture and richness to this space. Laura Hull Photography

New Home

Focus Homes

タンパにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Beaurepaire - Paris 10

IOTA Element

Conception fabrication et pose d'une cuisine et d'une bibliothèque en merisier dans le cadre de la rénovation d'un appartement parisien avec l'agence de Marie Tardieu

Modern Victorian in Ballyholme

Adornas Kitchens & Interiors

The owners of this double fronted victorian property wanted a departure from a typical period kitchen. The space bridges a traditional bay-fronted dining room and a new extension with requisite sliding doors. Home to a family of five, I was thrilled when the home owner said 'I just love my non-kitchen! It feels more like part of the rooms architecture rather than a kitchen off our lounge. Anyone who comes in to the space can't believe so many of us live here, because clever storage means we leave no trace!'

The Madison kitchen

Sketches, An Interior View LLC

This 1900 farm style home had been abandoned. We created a new kitchen space by enclosing a back porch. We opened walls and restored old built ins. Cabinets are new to accommodate life in 2021.

Juanita Bay Modern

Kevin Spence Architect, AIA

中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、三角天井、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Charming Qualridge Way Home

John Easterling Construction

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Lots of Storage

Denver Design Group

デンバーにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Farmhouse Kitchen Remodel

LD's Unlimited Home Improvement

Gammon Kitchen

Vision Construction

Beautiful craftsman style kitchen remodel in Cincinnati, OH. Gray cabinets, tile backsplash, quartz countertops, bright LED lighting, and beautifully finished hardwood flooring.

Beaurepaire - Paris 10

IOTA Element

Conception fabrication et pose d'une cuisine et d'une bibliothèque en merisier dans le cadre de la rénovation d'un appartement parisien avec l'agence de Marie Tardieu

Classic Home Remodel

Potter Construction Inc

Weymarn Photography
シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Kitchens

Cabinet & Stone International

タンパにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

レシポルト

あまね設計

アイランド型のキッチン。濃色の扉とすることで飾り棚と調和を取る。 PHOTO：Brian Sawazaki Photography
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian in Ballyholme

Adornas Kitchens & Interiors

ブラウンのII型キッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、ベージュのキッチンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。