Southern Living Idea House - Crane Island

Photo credit: Laurey W. Glenn/Southern Living
ジャクソンビルにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Mt. Pleasant Touchstone Kitchen

Kitchens, Baths & Beyond

William Quarles
チャールストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Walthamstow Inset Handle Shaker Kitchen

Higham Furniture

Subtle shaker detailing, a stunning wood floor and stylish accessories introduce a lovely touch of warmth and character to this elegant interior. However, nothing can quite compare with the extraordinary, marbled work surfaces and splashback sitting at the heart of this design. The exquisite material incorporates a dazzling range of cool and warm tones, perfectly complementing the overall scheme. The ultimate transformational feature — the marble finish brings remarkable depth, movement and opulence to the space.

Monterey Vista Coastal Kitchen

Beachy Boheme Interiors

This kitchen got a complete face lift with the help of a coat of paint, new coutertops and backsplash tile. The original cabinets were a yellow oak circa 1980's and we chose a pale gray (Light French Gray by Sherwin Williams) to update and lighten the space. The blue, gray and tan tile backsplash adds a subtle pattern and color that compliments the cabinets. Woven wood shades and brass hardware add warmth and texture to the space. We incorporated greenery in the form of succulents and plants to liven up the place. Warm wood accents and counter stools also compliment the cool gray tones.

San Juan Capistrano

McRae Lambert Dunn

オレンジカウンティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Serene Family Kitchen

Potter Construction Inc

シアトルにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

Howell Overhaul

Yancy Interior Design

What a difference it made to take that wall down! We had to put a large beam in the ceiling and support it in the sides walls with metal columns all the way down to the basement to make this structurally sound.

Suwanee Kitchen Remodel

Infinite Home

アトランタにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Rift

Lime Building Group

ウーロンゴンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、エプロンフロントシンク) の写真

Farmhouse Kitchen

Odell Construction Inc.

Full First Floor Renovation designed and constructed by Odell Construction. Complete with custom cabinets, Cambria counter tops, recessed shelving, and custom dog feeding station.

Colorful Kitchen Splash

MSiegel Design

Photography by: Mark Lohman Styled by: Sunday Hendrickson

Portland Fitted Kitchen

3Style Kitchens

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Kitchen Remodeling

Wabash Plumbing, Inc.

MidContinent Cabinetry Jamison Maple Flint
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

A More Traditional Feel

Nicholas Anthony

エセックスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

DreamDesign®46: Queen's Harbour Waterfront

Starr Custom Homes

This 4150 SF waterfront home in Queen's Harbour Yacht & Country Club is built for entertaining. It features a large beamed great room with fireplace and built-ins, a gorgeous gourmet kitchen with wet bar and working pantry, and a private study for those work-at-home days. A large first floor master suite features water views and a beautiful marble tile bath. The home is an entertainer's dream with large lanai, outdoor kitchen, pool, boat dock, upstairs game room with another wet bar and a balcony to take in those views. Four additional bedrooms including a first floor guest suite round out the home.

Modern classic

Royale Kitchens Ltd

オークランドにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Escavera Cove - Flintrock

Integrity Builders

オースティンにあるラグジュアリーな小さな地中海スタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Monterey Vista Coastal Kitchen

Beachy Boheme Interiors

Mid-Century Kitchen- Towson

Bearded Builders, Baltimore

ボルチモアにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Beverage Center & Wet Bar Pass-Through

Taylor Made Cabinets, Leominster MA

Galley Style Beverage Area Butler's Pantry 24" Beverage Center MP24WBG4LS 24" Wine Fridge MP24WDG5RS Panel Ready Models
ボストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

キッチン (マルチカラーのキッチンパネル、グレーのキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。