Our Kelowna based clients were eyeing a Vancouver interior designer, although there were plenty of capable ones locally. When we enquired as to why, they said they wanted a unique style, so we set out on our journey together. The design was totally based on the client’s passion for cooking and entertaining – one of them being an introvert, the other being an extrovert. We decided to fit two islands in the available space, so we started referring to them as “the introvert island” and “the extrovert island”.

Kitchen in Historical Maplewood, NJ Home

Clawson Architects, LLC

The original historical home had very low ceilings and limited views and access to the deck and pool. By relocating the laundry to a new mud room (see other images in this project) we were able to open the views and space to the back yard. By lowering the floor into the basement creating a small step down from the front dining room, we were able to gain more head height. Additionally, adding a coffered ceiling, we disguised the structure while offering slightly more height in between the structure members. While this job was an exercise in structural gymnastics, the results are a clean, open and functional space for today living while honoring the historic nature and proportions of the home. Kubilus Photo

Zen's House

Zugai Strudwick Architects

Kitchen with concrete floors & island bench, lime green splashback. Plumbing for upstairs bathroom concealed in drop ceiling to kitchen. Clever idea that lets you make the rest of the room higher - only the bit where the plumbing needs to go is lower - also makes the kitchen look great with feature lighting.

Bedford Village

Erika Jayne Design Build

Tired of the original, segmented floor plan of their midcentury home, this young family was ready to make a big change. Inspired by their beloved collection of Heath Ceramics tableware and needing an open space for the family to gather to do homework, make bread, and enjoy Friday Pizza Night…a new kitchen was born. Interior Architecture. Removal of one wall that provided a major obstruction, but no structure, resulted in connection between the family room, dining room, and kitchen. The new open plan allowed for a large island with seating and better flow in and out of the kitchen and garage. Interior Design. Vertically stacked, handmade tiles from Heath Ceramics in Ogawa Green wrap the perimeter backsplash with a nod to midcentury design. A row of white oak slab doors conceal a hidden exhaust hood while offering a sleek modern vibe. Shelves float just below to display beloved tableware, cookbooks, and cherished souvenirs.

Amarra Residence

Cornerstone Architects

Casey Woods
オースティンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Small Tahoe Cabin Home

The Design Shoppe

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床) の写真

Scandi-style kitchen

Schmidt Dorking

Clean, cool and calm are the three Cs that characterise a Scandi-style kitchen. The use of light wood and design that is uncluttered is what Scandinavians look for. Sleek and streamlined surfaces and efficient storage can be found in the Schmidt catalogue. The enhancement of light by using a Scandi style and colour. The Scandinavian style is inspired by the cool colours of landscapes, pale and natural colours, and adds texture to make the kitchen more sophisticated. This kitchen’s palette ranges from white, green and light wood to add texture, all bringing memories of a lovely and soft landscape. The light wood resembles the humble beauty of the 30s Scandinavian modernism. To maximise the storage, the kitchen has three tall larders with internal drawers for better organising and unclutter the kitchen. The floor-to-ceiling cabinets creates a sleek, uncluttered look, with clean and contemporary handle-free light wood cabinetry. To finalise the kitchen, the black appliances are then matched with the black stools for the island.

Соколиный форт квартира

Елена Лазутина

Архитектор Елена Лазутина Фотограф Ольга Шангина
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、アイランドなし、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

1910's House Renovation / Addition

User

Lars Frasier Photography
オースティンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Los Gatos Townhouse

Suzette Sherman Design

サンフランシスコにある高級なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル) の写真

Kitchens

Aspen Cabinet Distribution Corporation

シカゴにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ルーバー扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Caribbean paradise

Robyn Branch Design

Robynbranchdesign.com, Belmarmi
ジャクソンビルにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、オニキスカウンター、トラバーチンの床、ベージュの床、青いキッチンカウンター) の写真

Woodmeister Master Builders - WestWind

Woodmeister Master Builders

End grain bamboo cabinets,bio glass counters make, and recycled glass back splash tiles make this a very 'green' kitchen.
ボストンにあるラグジュアリーな小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ガラスカウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Mom Would Be Proud - Kitchen

Deb Bayless - Design for Keeps

Kitchen Design by Deb Bayless, CKD, CBD, Design For Keeps, Napa, CA
サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Bentonville Custom Home

Craftsman Construction

Kitchen with cherry cabinets, copper farm sink, LED lighting, Granite Counters, Ceramic Backsplash, Pot filler, magnetic induction cooktop
ワシントンD.C.にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

The Seacrest

Nash and Associates Architects

シアトルにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、御影石カウンター、淡色木目調キャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、出窓) の写真

Kitchens

Powell Brower Interiors

Photo by Helen Norman, Styling by Charlotte Safavi
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Contemporary Craftsman Home Hamilton

Beck Builders, Inc.

This kitchen has white oak floors with a clear coat seal and natural cherry cabinets. Perimeter granite is black and island granite is Tortuga. Cabinet door style is Trenton from Great Northern Cabinetry. The upper cabinets are Gothic style mullions with seedy glass insert. Green tile backsplash is called Island Stone, the tile color is Reed. Photo by Parade Craze

SW 27th

John Webb Construction and Design

Complete kitchen and guest bathroom remodel with IKEA cabinetry, custom VG Fir doors, quartz countertop, ceramic tile backsplash, and grouted LVT tile flooring

Lake Oswego Kitchen Makeover

Spectrum Homes Inc.

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

L型キッチン (緑のキッチンパネル、茶色いキャビネット、淡色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。