キッチン (茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

Kitchen Projects Supplied by Peterman Lumber

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床) の写真

Leawood Classic French Kitchen

Kitchens By Kleweno

Bob Greenspan Photography
カンザスシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Taylor Creek Ranch

Upside Development

Upside Development completed an contemporary architectural transformation in Taylor Creek Ranch. Evolving from the belief that a beautiful home is more than just a very large home, this 1940’s bungalow was meticulously redesigned to entertain its next life. It's contemporary architecture is defined by the beautiful play of wood, brick, metal and stone elements. The flow interchanges all around the house between the dark black contrast of brick pillars and the live dynamic grain of the Canadian cedar facade. The multi level roof structure and wrapping canopies create the airy gloom similar to its neighbouring ravine.

Countertops

Keystone Granite

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床) の写真

East St Paul Walnut Kitchen

Hawthorne Kitchens

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床) の写真

North Moore Loft

WUNDERGROUND architecture + design

ニューヨークにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、石スラブのキッチンパネル、茶色いキッチンパネル) の写真

Diamante

Houss Expo Italy

Diamante Designed by Artemadesign and elaborated by Houss Expo to rewrite the rules of living. Thus was born Diamante, from a creative idea, from an indistinct and vaguely abstract vision at the origin, which gradually becomes more and more clear and defined. Houss Expo interprets the taste and desires of those who love classic elegance, integrating technology and cleanliness into the lines, with a tailor-made processing program handcrafted in every detail.

Mid-Century Modern Pied-A-Terre

Julie Schuster Design Studio

With our changes, now the cabinetry and granite backsplash balance with the scheme and show to advantage.
ニューヨークにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

200 year old Pennsylvania Barn given a new life on the James River

Keith Hunter Architect / Builder

Tony Giammarino
リッチモンドにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Dexter Meadows

Terra Firma Custom Homes

Behind this pocket door sits a well stocked pantry and a cozy desk with a window looking out onto the ranch.
デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Жилая классика

VVDesign

фотограф Кирилл Овчинников
モスクワにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Unión de dos viviendas en una

Minuscula Interiorisme

バルセロナにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Scotch Pine

Pocci Design Group

This dream kitchen features an open floor plan with expansive views of the Rocky Mountains. A pull-out pantry, refrigerator drawers, and hidden storage areas ensure the kitchen is fully functional and free of clutter but with food and cooking items within easy reach. The countertops feature unique fossil and Antolin stone, the cherry horizontal grained wood cabinets hail from the same trees, and the custom dining room table is carved from cherry too. Step out from the kitchen to an outdoor dining area with a pass through window to easily access food dishes from the kitchen. Above it all the drywall dropped ceiling gracefully winds around the space with recessed lighting to accentuate the curved soffits. Photography: Emily Minton Redfield

European Crossroads

Guided Home Design

Entertaining Bar Area by: Guided Home Design Joe Cotitta Epic Photography joecotitta@cox.net:
フェニックスにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Woodstone Quartzite in a Home in the Woods- Davidsonville, MD

Granite Grannies

Woodstone Quartzite with full-height, book-matched backsplash in a Davidsonville, Maryland home in the woods.
ワシントンD.C.にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Fifth Ave Apartment

Sergio Mercado Design

Peter Margonelli
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、グレーの床) の写真

Outside Inside House

Neil Cownie Architect Pty Ltd

The stone to the walls and cabinetwork fronts within the kitchen were selected to compliment the alluvial stone walls while providing a more resilient and refined finish. The kitchen range hood has been concealed with a wall mounted timber ‘box’ which reflects the timber used elsewhere within the kitchen. The concealment of the range hood allows a less utilitarian feel to the kitchen. A timber wall mounted shelf compliments the ‘timber box’ and adds to the composition of the backdrop wall to the kitchen. The house has been designed with the aim to being ‘timeless’ and to gracefully age. To this end the building form and the type of finishes were carefully considered. Robust materials such as natural stone, copper and timber have been used for their aged patina and for the texture, detail and interest that they provide. The use of these materials has been contrasted with white texture coated walls to add ‘lightness’ to the materials previously stated. Walls and ceilings are expressed as unadorned interlocking sculptural ‘blocks’ and ‘planes’. Photo by Angelita Bonetti

Four Seasons - Brickell - Private Residence

Opustone

Noriata limestone tile flooring Roma Imperiale quartz slabs backsplash Mother of Pearl quartzite countertop
マイアミにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、珪岩カウンター、ライムストーンの床、白い床) の写真

Scandinavian Inspired Kitchen

Susan Serra

Earl Kendall
ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング) の写真

Quartz Countertops

KB Surfaces and Remodeling

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キッチン (茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。