清掃性を高めるため、IHヒーター側壁にキッチンパネルを取り付けました。モザイクタイル柄アクセントクロスに合わせ、キッチンパネルにも似た柄を選定。さりげない色遊びも楽しまれており、ハニーイエローのシンク、ケトル、北欧風ペンダントライトのイエローがポイントで、奥様らしさをプラス。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

豊橋市石巻町の家2015

株式会社kotori

全体的に白を基調としてスッキリとまとめられたキッチン。キッチン台は天板も白い人工大理石で作られているので内装によく馴染みます。
他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

My Hobby is Camp!

株式会社REGARD（リガード）

広いバルコニーまで、遮るものが無く視線が抜ける2階LDK。これほどの広々とした空間でも冬は暖かく、「家にいると、快適過ぎて外の気温が分からなくなるほど」とAさんは笑います。
東京23区にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ナチュラルヴィンテージの家

ハウスデザイン一級建築士事務所

他の地域にある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、クロスの天井) の写真

ひなたの家

アトリエハコ建築設計事務所

2階北側の最も斜線制限がきびしい場所。北側のダイニングキッチンは、幅2870・奥行4320の約8畳のスペース。お施主さんが所有されているテーブル・チェアを手前に配置して、奥にキッチンを設えようとすると、納まるキッチンカウンターの幅は、2870から通路幅を除いた残りの寸法＝約2050となり、いわゆるシステムキッチンの既製サイズ（w2400など）では収まらず、空間をうまく使えません。そこで、キッチンカウンター・キッチン背面収納とも、完全に特注のフルオーダーとして、詳細に検討。カウンターはステンレスバイブレーション仕上げのシンク一体型、キッチンの腰壁はフレキシブルボードのザックリした質感、お施主さまがご要望されるガスコンロ・オイルガードやシンク、水栓器具、食器洗い機などがピッタリ納まるようにしました。また、それぞれの引き出しの幅・高さ・奥行寸法も全て、お施主さまの収納イメージに応じたカタチに設えて、背面収納もご購入予定の冷蔵庫やお気に入りのゴミ箱などがピッタリ納まる寸法に。ダイニングテーブル上部に吊るすペンダントライトについても、食事をする時に適切な高さとなるコードの長さを検討したり、とにかく、寸法に関して、一切の妥協を排して検討を行いました。

キッチン

株式会社武井工務店

キッチンの背面には造作棚を設置
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、クロスの天井) の写真

Silver Lake Retirement Ranch

12/12 Architects & Planners

ミルウォーキーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

時間の流れとルーツを豊かに感じる郊外に佇む平屋の家

やまぐち建築設計室

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Reom

YUTOROSU architects

東京都下にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

泗水町の住宅

SEEDS GROWTH ARCHITECT

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

板橋リノベーション

studio SHOH / 尚建築工房

対面型のキッチンです。ダイニングテーブル上には換気扇組み込みの照明器具を設置しました。
東京23区にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

憧れのナチュラルシンプルな平屋

ハウスクラフト株式会社

作業のしやすい広々としたキッチンスペース。キッチン・カップボード・家電類をすべて白で統一し、清潔感のある落ち着いた雰囲気に仕上げました。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

吹き抜けでつながる家

吉田建設株式会社

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、クロスの天井) の写真

エレガントかつ、フェミニンな住まい

ハウスクラフト株式会社

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

Silver Lake Retirement Ranch

12/12 Architects & Planners

ミルウォーキーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、白い調理設備) の写真

ひなたの家

アトリエハコ建築設計事務所

おおらかな勾配屋根に包まれた2階LDK。北側のダイニングキッチンは、幅2870・奥行4320の約8畳のスペース。お施主さんが所有されているテーブル・チェアを手前に配置して、奥にキッチンを設えようとすると、納まるキッチンカウンターの幅は、2870から通路幅を除いた残りの寸法＝約2050となり、いわゆるシステムキッチンの既製サイズ（w2400など）では収まらず、空間をうまく使えません。そこで、キッチンカウンター・キッチン背面収納とも、完全に特注のフルオーダーとして、詳細に検討。カウンターはステンレスバイブレーション仕上げのシンク一体型、キッチンの腰壁はフレキシブルボードのザックリした質感、お施主さまがご要望されるガスコンロ・オイルガードやシンク、水栓器具、食器洗い機などがピッタリ納まるようにしました。また、それぞれの引き出しの幅・高さ・奥行寸法も全て、お施主さまの収納イメージに応じたカタチに設えて、背面収納もご購入予定の冷蔵庫やお気に入りのゴミ箱などがピッタリ納まる寸法に。ダイニングテーブル上部に吊るすペンダントライトについても、食事をする時に適切な高さとなるコードの長さを検討したり、とにかく、寸法に関して、一切の妥協を排して検討を行いました。

時間の流れとルーツを豊かに感じる郊外に佇む平屋の家

やまぐち建築設計室

板橋リノベーション

studio SHOH / 尚建築工房

対面型のキッチンです。シンプルなI型として、背中側には収納棚を設置しました。ダイニングテーブル上には換気扇組み込みの照明器具を設置しました。
東京23区にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊かな感性を育むお家

アルフレッシュ

ナチュラルな木目調でイメージを統一できるよう、家具のようなデザイン性と実用性を併せ持つリクシルのアレスタを設置しました。 IHヒーター廻りには、オプションで取り付けたガラスパネルを囲いました。新しいキッチンでも、油の飛び散りを気にせず、安心してお料理できます。
他の地域にあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

吹き抜けでつながる家

吉田建設株式会社

ペニンシュラキッチン (白い調理設備、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったペニンシュラキッチンのリフォーム事例と、ペニンシュラキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ペニンシュラキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ペニンシュラキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ペニンシュラキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にペニンシュラキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ペニンシュラキッチン
Ⅰ型ペニンシュラキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのペニンシュラキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ペニンシュラキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ペニンシュラキッチン
L型ペニンシュラキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドペニンシュラキッチン
アイランドペニンシュラキッチンは独立型ペニンシュラキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ペニンシュラキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ペニンシュラキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにペニンシュラキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やペニンシュラキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムペニンシュラキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがペニンシュラキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムペニンシュラキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくペニンシュラキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないペニンシュラキッチンを演出することもできるでしょう。