既製品のキッチン廻りを造り付け家具としています。収納はオープン棚なので、食器の出し入れがしやすく製作コストも抑えられます。また、隣の洗面所にすぐ入れて、洗面所から廊下を出てキッチンへ戻ってこれる家事動線としています。
東京都下にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cedar countertop and knotty pine cabinets

Arktikos Custom Builders, Ltd.

Solid, durable cabinets with "old fashion" hardware were built for function and efficiency.
他の地域にある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

View into Kicthen - Marble top Penninsula

McKenzie Engineering Company, Inc.

View into Kitchen looking at Penninsula Wall
ポートランド(メイン)にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Wheatfield, IN. Haas Cabinetry Hickory Kitchen

Bailey's Cabinets

Haas Cabinetry Wood Species: Hickory Cabinet Finish: Pecan Door Style: Shakertown V Countertop: Quartz, eased edge bourbon color
他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Portola Valley Kitchen remodel

Debra Winston - Harrell Remodeling, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

A cook's delight

Randal G. Winter Construction Inc.

Mel Carll
ロサンゼルスにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Милен Фармер

Кухни-Лебеди

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、白いキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

A narrow wall houses a tall spice cabinet.

Katie Kalata Rusch

他の地域にある小さなカントリー風のおしゃれなII型キッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Vaulted Kitchen

Vivid Designs & Home Improvement

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Upgraded Traditional Kitchen Renovation In Purcellville, Virginia

Shenandoah Kitchen & Home

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen to Dining - After

Realty Restoration, LLC

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Reston Kitchen - Opening to Dining Room

Synergy Design & Construction

Making efficient use of a modest budget, the homeowners of this kitchen were able to achieve a more spacious galley layout, a pass-through for visibility to the stairs, and all new appliances, fixtures, and cabinetry.

Transitional Kitchen with Cherry Cabinets, Quartz Countertops, Mosaic Backsplash

Cabinet-S-Top

In this 1930’s home, the kitchen had been previously remodeled in the 90’s. The goal was to make the kitchen more functional, add storage and bring back the original character of the home. This was accomplished by removing the adjoining wall between the kitchen and dining room and adding a peninsula with a breakfast bar where the wall once existed. A redesign of the original breakfast nook created a space for the refrigerator, pantry, utility closet and coffee bar which camouflages the radiator. An exterior door was added so the homeowner could gain access to their back patio. The homeowner also desired a better solution for their coats, so a small mudroom nook was created in their hallway. The products installed were Waypoint 630F Cherry Spice Cabinets, Sangda Falls Quartz with Double Roundover Edge on the Countertop, Crystal Shores Random Linear Glass Tile - Sapphire Lagoon Backsplash, and Hendrik Pendant Lights.

wabi sabi house

Lara Dutto, Laraarchitecture

Jenny Pfeiffer
サンフランシスコにあるおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Hulley Home

RR Chandler Design Build Renovate

Remodeled kitchen in ranch style home into Craftsman classic with open eating bar facing the living space. Furniture like wood cabinetry integrated in to painted white trim work and Isand/bar construction. Honed granite counters and subway tile with red glass feature strip

Rustic Family Cabin- 08396

EASA Architecture

Open Kitchen with Living Room and entry hall adjacent. Image: Ellis A. Schoichet AIA
サンフランシスコにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Wood Cabinets

Everingham Design

コロンバスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Portfolio

J&K Cabinetry

サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Brookeville, MD Dark Quartz Kitchen Countertops

Creative In Counters

This kitchen features Cambria Hollinsbrook quartz countertops.
ワシントンD.C.にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

The Hampton Plan #390

Donald A. Gardner Architects

Dormers cast light and interest into the foyer for a grand first impression that sets the tone in a home full of today’s amenities. The great room, articulated by columns, features a cathedral ceiling and is conveniently located adjacent to the breakfast room and kitchen. Tray ceilings and picture windows with circle tops accent the front bedroom and dining room. A secluded master suite, highlighted by a tray ceiling in the bedroom, includes a bath with skylight, garden tub, separate shower, double bowl vanity, and spacious walk-in closet.

キッチン (白い調理設備、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。