タンパにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Linville Residence

Howes Design Co

パースにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Calacatta Blanco is the Kitchen Centrepiece in a Northern Beaches Family Home

Smartstone | Quartz Benchtops, Engineered Stone

This busy Northern Beaches family was looking for a contemporary beach house kitchen that was family friendly. Christina Prescott Design created a fresh, light-filled space where they could come together. With a spacious island in Smartstone Calacatta Blanco as the centrepiece of the generously proportioned kitchen, the family can easily connect while preparing and sharing meals. Credits: Interior Design – Christina Prescott Design Building Design – Danny Vise from Elevate Design and Drafting Photography – Simon Whitbread

Snake River Canyon Residence

Dynia Architects

This residence, sited above a river canyon, is comprised of two intersecting building forms. The primary building form contains main living spaces on the upper floor and a guest bedroom, workroom, and garage at ground level. The roof rises from the intimacy of the master bedroom to provide a greater volume for the living room, while opening up to capture mountain views to the west and sun to the south. The secondary building form, with an opposing roof slope contains the kitchen, the entry, and the stair leading up to the main living space. A.I.A. Wyoming Chapter Design Award of Merit 2008 Project Year: 2008

Aerie Point

Birdseye Woodshop

Guest house kitchen. Jim Westphalen Photography
バーリントンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Esperance St

Chalk Studio

White on white minimalism. Photo Chalk Studio
キャンベラにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Fairview Forest - Fairview/Asheville, NC

Cool Mountain Construction, Inc.

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、黒いキッチンパネル) の写真

Квартира в современном стиле 175м2

Екатерина Дурава / DKART design studio

Сергей Красюк
モスクワにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、白い調理設備、ベージュのキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Apartamento Napols

Estudio Miriam Barrio

Jose Hévia
バルセロナにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

another remodeling in LA kitchen

FIDELITY Builders and Design

Joana Morrison
ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

3 Bedroom High Rise Residential

Ruth Bautista

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、白い調理設備) の写真

Kitchen Design

Danielé Perna Designs

ニューヨークにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Cocina abierta con isla de cuarzo

ACA.Alfonso Cort Arquitectos

Para dar mayor amplitud y luminosidad se incorporo el espacio de la cocina al comedor, agrandando de esta forma, su superficie de ocupación mediante la "invasión" de la encimera-barra. La idea es crear un espacio único, que liga el hall de entrada,la cocina,el comedor y la propia sala de estar . Mediante esta idea se logra unificar espacios, creando así una sensación de amplitud de la superficie habitable, y eliminar espacios residuales que estaban desaprovechados.

佐保路の家　House on Sahoji St.

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

キッチンカウンターはダイニングテーブルと一体的に製作。(撮影：山田圭司郎)
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Linville Residence

Howes Design Co

Charming Open-Concept

Esther Dormer Design

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (白いキャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

光の家

株式会社REGARD（リガード）

夫人のこだわりのつまったオープンキッチン。カウンターの高さなどの使い勝手はもちろんのこと、いくつもの窓を組み合わせて、明るく日が差して居心地のいいスペースに仕上げました。
東京都下にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Residenza privata - casa DpK

Architetti Giorgio + Luca Pedrotti

Luca Pedrotti
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Nuovo stile a una casa anni 80.

Francesco Antoniazza

Cucina con vista, perchè chiudere chi cucina in uno spazio angusto? cucinare con una bella vista può aiutare a cucinare meglio .. Progettista Architetto Francesco Antoniazza

Linville Residence

Howes Design Co

キッチン (白い調理設備、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。