Kitchen featuring white oak lower cabinetry, white painted upper cabinetry with blue accent cabinetry, including the island. Custom steel hood fabricated in-house by Ridgecrest Designs. Custom wood beam light fixture fabricated in-house by Ridgecrest Designs. Steel mesh cabinet panels, brass and bronze hardware, La Cornue French range, concrete island countertop and engineered quartz perimeter countertop. The 10' AG Millworks doors open out onto the California Room.

Telluride Cabin

Artisan Builders LLC

デンバーにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Walters Renovation

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

The Hertfordshire Home

Simpson & Voyle

Immerse yourself in the opulence of this bespoke kitchen, where deep green cabinets command attention with their rich hue and bespoke design. The striking copper-finished island stands as a centerpiece, exuding warmth and sophistication against the backdrop of the deep green cabinetry. A concrete countertop adds an industrial edge to the space, while large-scale ceramic tiles ground the room with their timeless elegance. Classic yet contemporary, this kitchen is a testament to bespoke craftsmanship and luxurious design.

Blue Sky Thinking

Mowlem & Co

Mowlem& Co: Virtuoso kitchen This award-winning kitchen by Julia Brown effortlessly combines the classic with the contemporary, through the application of thoughtful styling and a clever use of colour. The timeless framed, shaker-style furniture is hand-painted in Farrow & Ball’s Railings, making a striking contrast with use of a Caesarstone worktop in raw concrete to the island unit and the beautiful Carrara Gioia marble on the splashback. There’s an industrial quality to the chocolate bronze metal handles that are recessed into the furniture doors, and the Siemens ovens are discreetly integrated to the island, which is raised on robust legs for a nod to the chic freestanding look. The design maximises both working space and opportunities for social interaction, with storage optimised by the extra height wall units that take advantage of the period property’s high ceilings. Pendant lamps, stylish stools and a herringbone white-washed Oak wooden floor add the perfect finishing touches.

Farmhouse Kitchen

ボストンにあるカントリー風のおしゃれなII型キッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Tanglewood Townhome Kitchen

Design House, Inc

photographed by VJ Arizpe, designers at Design House in Houston.
ヒューストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、パネルと同色の調理設備) の写真

WoodForm Concrete Kitchen

JM Lifestyles

WoodForm Concrete® is a lightweight engineered composite that looks like wood and acts like stone. It will not split, crack, splinter, stain or rot. Multiple color choices, edge details, accessories and more make this material a must-have if you truly want the look of, “wood without the worry”. This revolutionary product enables wood to be used in areas that real wood would be impossible or impractical. This product has more than 50% recycled content, 0% waste in its production, it's lightweight and easy to transport, will last longer than wood and has a lower Embodied Energy in its production.

Walters Renovation

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、レンガの床、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、赤い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Concord Green Home

ZeroEnergy Design

2011 EcoHome Design Award Winner Key to the successful design were the homeowner priorities of family health, energy performance, and optimizing the walk-to-town construction site. To maintain health and air quality, the home features a fresh air ventilation system with energy recovery, a whole house HEPA filtration system, radiant & radiator heating distribution, and low/no VOC materials. The home’s energy performance focuses on passive heating/cooling techniques, natural daylighting, an improved building envelope, and efficient mechanical systems, collectively achieving overall energy performance of 50% better than code. To address the site opportunities, the home utilizes a footprint that maximizes southern exposure in the rear while still capturing the park view in the front. ZeroEnergy Design | Green Architecture & Mechanical Design www.ZeroEnergy.com Kauffman Tharp Design | Interior Design www.ktharpdesign.com Photos by Eric Roth

Montvale

Kitchens By Rose

Traci Blowers
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Blue Sky Thinking

Mowlem & Co

Jackson Hole Ski House

Brooks and Falotico Associates, Inc.

ニューヨークにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、オレンジの床) の写真

European Sleek Home

Fox Construction, Inc.

デンバーにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Regal Terrace penthouse

David Crosson Design Collective

To achieve the pizzazz the client was seeking the existing cabinetry was lacquered a Dijon colour, accented with new pendants and refreshed concrete counter tops. Inspiration for the kitchen was drawn from the palette of the adjacent sitting area. Photo by John Bilodeau

Efficient

PB Kitchen Design

Integrated concrete sink and counter top
シカゴにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床) の写真

New Build Evergreen Mountain House in Colorado

mmlamb1209

dining/game nook off kitchen, table old sewing machine base
デンバーにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Clubhouse Court

Kasper Custom Home Remodeling

This kitchen boasts a variety of amenities: multiple islands, full height cabinetry, Wolf and Sub-Zero appliances, and custom concrete countertops, to name a few.

Kitchen

Amy Thebault Design

ボストンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Alaska Vacation Home

Nicholas Moriarty Interiors (NMI, LLC.)

Nicholas Moriarty Interiors
シカゴにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。