Jatoba porcelain floor Vega & Kennha Sky countertop
マイアミにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Garage to Gourmet Kitchen

Haskell Interiors

The space began as a 2-car garage. After months of renovation, it is now a gourmet kitchen. The focal point is the hood made from a reclaimed warehouse beam and finished with a copper top and placed on stone and glass mosaic tile. The island is large enough to accomadate seating and provide plenty of room for prepping. Adjoining the space is a large butlers pantry and bar and a home office space. Tall cabinetry flank the cooking wall and provide easy access storage to pots and pans as well as small appliance storage. This was the 2011 National Transitional Kitchen of the Year as awarded by Signature Kitchens & Baths Magazine. Photography by Med Dement

Modern Design and Outdoor Living

Freestyle Interiors

マイアミにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Classic Rustic Kitchen

Susan Clouse Interior Solutions

Cherry Cabinet, White Cabinet, 2 Tone Kitchen Cabinet, Copper Hood, Farmhouse Sink, White Spring Granite Counter, Subway Tile Backsplash, White Subway, Eat-in Island, Wine Storage, Glass Mosaic Tile, Copper Pendant Lights, Bookcase, White Island, Butcher Block in Counter, Porcelain Tile Floor, Fruit Basket Cabinet, Turned Post Spice Pullout

Refurbished Regency Kitchen - bulthaup by Sapphire Spaces

User

Kitchen storage - Electric sockets have been wired in to the existing period cupboard to provide a perfect storage solution for the toaster, blender, food processor and other counter-top appliances. Kitchen designed by Sapphire Spaces | bulthaup Exeter. Photos by Darren Chung.

The Lake House

Oglesby Design

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、大理石カウンター、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sloane Building, Chelsea

Kube Kitchens UK

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hudson

P. Smith Design

Phillip Ennis
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Kitchen

Fratantoni Luxury Estates Design/Build/Remodeling

We love this kitchens brick barrel vaulted ceiling, the double islands, arched windows, breakfast area and custom range and hood.
フェニックスにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Pantry and Communications Center

Expert Kitchen Designs, LLC

On the left is the "pantry". Not seen on the far left is the Wolf Warming drawer. Far right on same run is the Sub Zero Designer Series refrigerator and freezer panel ready. The countertop is London Gray Honed by Caesarstone. Backsplash by Country Floors of America, Inc: "STUDIO" line "Autumn Leaves Skyline" marble. Pennville Custom Cabinetry's 5/4 framed stepped inset construction with Rift Cut White Oak in Java stain and painted Sherwin Williams "Intellectual Gray" cabinetry.

Summit Ridge Ultra-Modern Kitchen

Maker Design Group

Free from all unnecessary objects with a clean, stylish, and uncluttered design, this contemporary kitchen is the minimalist's dream! This kitchen is also incredibly practical with the space-saving design innovations with built-in appliances and custom cabinets. Design features include large format porcelain tile, under-mount sink, flat-panel dark wood cabinets, quartz countertops, tile backsplash, integrated paneled appliances, an island, and smart home electoral system.

Dakota Oak Kitchen

Kutchenhaus Altrincham

チェシャーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、濃色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Andru

Red Pepper Design & Cabinetry

The kitchen doubles as the laundry- which we hid behind the sliding door on the right of the photo. We turned a small space in front of the original wall of the laundry closet into a 6" deep pantry with spice racks on both doors. We wrapped the wall with painted panels by the cabinet company to make the entire corner of the kitchen to be a singular piece.

Armonk Contemporary Lake House

Laura Kaehler Architects

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、緑の床) の写真

Italian Farmhouse

Elevation 92 Construction Services, Inc.

サンディエゴにある巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

100+ Year Old Home Remodel

Lori Jolin Design, LLC.

Sutter Photographers 2014 CotY Award - Entire House Under $250,000 -We removed the wall separating the kitchen and dining room and used a micro lam for structural support. This made a huge difference in space, lighting, and flow. The kitchen and dining room are now one large space. -A pantry flanks both sides of the integrated Sub-Zero fridge/freezer. The dark rust walnut was selected to ground the space while looking like furniture. -Daylight flows between both spaced thanks to the glass display cabinet above the peninsula. -The peninsula's counter was extended to allow for extra seating or a spot for a quick snack. -We added glass windows above the French Doors for additional storage and lighting.

Genesis Lux Traditional

Stellar Homes Inc.

エドモントンにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Society Hill Townhouse

k YODER design, LLC

The wide galley kitchen features Bulthaup cabinetry that is built with an integrated panel system that allows for the wall mounted cabinets. The panel system is clad with an aluminum backsplash. © Jeffrey Totaro, photographer

STUART COASTAL HOME

Jonathan Hopp Interior Design

Great view of the large kitchen island. Perfect for entertaining.
マイアミにある高級な広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Summit Ridge Ultra-Modern Kitchen

Maker Design Group

ベージュのキッチン (パネルと同色の調理設備、濃色木目調キャビネット、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。