INTERNATIONAL AWARD WINNER. 2018 NKBA Design Competition Best Overall Kitchen. 2018 TIDA International USA Kitchen of the Year. 2018 Best Traditional Kitchen - Westchester Home Magazine design awards. The designer's own kitchen was gutted and renovated in 2017, with a focus on classic materials and thoughtful storage. The 1920s craftsman home has been in the family since 1940, and every effort was made to keep finishes and details true to the original construction. For sources, please see the website at www.studiodearborn.com. Photography, Adam Kane Macchia

Plaza-Midwood Kitchen

Flourish Interior Design

Designed with DiFabion Remodeling
シャーロットにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Dalston Victorian House

Emilie Fournet Interiors

The open plan kitchen with a central moveable island is the perfect place to socialise. With a mix of wooden and zinc worktops, the shaker kitchen in grey tones sits comfortably next to exposed brick works of the chimney breast. The original features of the restored cornicing and floorboards work well with the Smeg fridge and the vintage French dresser.

Quaint Kitchen Design in Middleburg, VA

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

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Cosentino

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他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、カラー調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Floors of Stone with deVOL Kitchens

Floors of Stone

Our customer used the Dijon Tumbled Limestone in a free-length pattern alongside their deVOL Kitchen. The neutral tones create such a calming atmosphere.

Contemporary Grey Kitchen

Tom Howley

The Hartford collection is an inspired modern update on the classic Shaker style kitchen. Designed with simplicity in mind, the kitchens in this range have a universal appeal that never fails to delight. Each kitchen is beautifully proportioned, with an unerring focus on scale that ensures the final result is flawless. The traditional style range cooker is everything you expect from an Aga but with the flexibility of gas and electric. This model is much more suited to modern families where we need instant heat to cook on daily. The cast-iron classic design is finished in a soft grey called Pearl Ashes, perfectly balancing the whole kitchen scheme. Other appliances such as the Miele fridge are cleverly integrated behind floor-to-ceiling cabinets.

Bespoke kitchen in a family home

Churchwood Design

A bespoke solid wood shaker style kitchen hand-painted in Little Greene 'Slaked Lime' with Silestone 'Lagoon' worktops. The cooker is from Lacanche. Photography by Harvey Ball.

The Chester Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Refurbishment in Wimbledon

Architect Your Home

ロンドンにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、無垢フローリング、カラー調理設備) の写真

A Classic Country Kitchen By Burlanes

burlanes interiors

A light-filled extension on a country cottage transformed a small kitchen into a bigger family functional and sociable space. Our clients love their beautiful country cottage located in the countryside on the edge of Canterbury but needed more space. They built an extension and Burlanes were commissioned to created a country style kitchen that maintained the integrity of the property with some elegant modern additions.

The Raynham Kitchen

Naked Kitchens

This beautiful kitchen embodies all the traditionalism of shaker design with some classic embellishments, such as aperture beading attached to the face frames and bold contrasts of colour between timeless oak and pelt purple with a neutral grey background. The simplicity and minimalist appeal continues with stylish pewter handles and glazed panels on the upper cabinets, to reflect light and illuminate the cabinets' feature piece contents and beautiful oak interior.

Kitchen Remodel - Phillips Ranch

Anderson Reconstruction, Inc

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Loft Living

Cheryl Chenault Interiors, Inc.

Modern Kitchen with French Oak wood floors and Quartzite slab countertops. Cabinetry by William Ohs.
他の地域にあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Chez Michelle

Bloomint

リヨンにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Dalston Victorian House

Emilie Fournet Interiors

The Chester Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

Thatched Cottage

Fawn Interiors Studio

Our first project for this thatched cottage (approx age: 250 years old) was a challenging one. Although the property is old, the owners wanted a environment full of all modern conveniences, including an electric Aga. It was a full renovation of the kitchen, including space planning to create an easy-to-use family kitchen with lots of storage, overseeing the removal of the old kitchen and the installation of the handmade shaker kitchen, sourcing all the ironmongery, lighting and appliances and having the polished marble work surface installed. Ph: Paul Stubberfield

Stanford Wood Lodge

Absolute Architecture

Stanford Wood Cottage extension and conversion project by Absolute Architecture. Photos by Jaw Designs, Kitchens and joinery by Ben Heath.
バークシャーにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、カラー調理設備) の写真

The Raynham Kitchen

Naked Kitchens

キッチン (カラー調理設備、グレーのキャビネット、オレンジのキャビネット、全タイプのキャビネット扉、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。