グロスタシャーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Dalston Victorian House

Emilie Fournet Interiors

The open plan kitchen with a central moveable island is the perfect place to socialise. With a mix of wooden and zinc worktops, the shaker kitchen in grey tones sits comfortably next to exposed brick works of the chimney breast. The original features of the restored cornicing and floorboards work well with the Smeg fridge and the vintage French dresser.

CLEAN MAPLE KITCHEN

Bruce Hall Home Center

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Blue Beauty Faucet

Wineteer Construction

カンザスシティにある高級なシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、青い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Refurbishment of Listed Mansion Flat

Humber Architecture

Listed building consent for new french doors, removal of raised floor and reinstatement of original celling height alongside a new sleek kitchen refit.

Reimagined Galley Kitchen

Michael Norpell's Wall To Wall

By removing a wall, the kitchen was opened up to both the dining room and living room. A structural column for the building was in the middle of the space; by covering it in wood paneling, the column became a distinctive architecture feature helping to define the space. To add lighting to a concrete ceiling, a false ceiling clad in wood was designed to allow for LED can lights; the cove was curved to match the shape of the building. Hardware restored from Broyhill Brasilia furniture was used as cabinet pulls, and the unit’s original Lightolier ceiling light fixtures were rewired and replated.

Dammuso, Pantelleria

User

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Painted & Solid Oak, Farmhouse, Shaker Kitchen with Granite Tops

Barbury Kitchens Ltd.

Photo Credit: MC Studios Photography (www.mcstudios.co.uk)
ウィルトシャーにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、スレートの床) の写真

Fun in a Retro Kitchen

Christopher's Kitchen & Bath

This playful kitchen is a nod in several directions of eras past; mid-mod, vintage and deco. The custom cabinets feature Walnut framed Oak doors and sleek black pulls. A neutral gray floor grounds the bright pops of clay tile and the Big Chill vintage style refrigerator.

Retired Lady's petite 'Passive House'

Talo Architect

Minimum cost simple kitchen made to have plants on window sill Tapani Talo
ニューヨークにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、スレートの床) の写真

Kitchen Remodel- Worchestershire, England

Julep Tile Company

Kitchen remodel with handmade tile back splash featuring Julep Tile's Bloom pattern in Cream Crackle
デンバーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Admiral Tudor Kitchen

Distinctive Kitchens

Designed by Distinctive Kitchens Seattle. For the Admiral Tudor kitchen, we wanted a rich, textured feel with exquisite detail and carefully considered construction. The custom walnut cabinetry plays beautifully with the Lacanche range in Armor, and the simple backsplash allows the calacatta marble countertop to take top billing The end result is one of the most unique, gorgeous and functional kitchens we've ever designed. Photo by Wynne Earle Photography

Modern Kitchen Remodel

The English Contractor & Remodeling Services

A fantastic Blue Star range is the focal point in this dream kitchen. Photo by Lynn Siegfried, homestreetstudio.com.
シンシナティにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

walk in pantry

Custom Builders of Oklahoma

Perfect for cooking spices, extra storage in kitchen
オクラホマシティにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Saxet Dr Boerne TX

Boerne Kitchens and Baths

A new Kitchen with a statement Range...Bertazoni in it's trademark bright orange. This Kitchen was reconfigured and opened up into the living area by removing a wall and replacing it with a full length seating for the whole family. Custom Cabinets from Elias Woodwork in two colors warms up the kitchen for all to enjoy. Unique handmade backsplash tiles brings the rustic touch that this kitchen brings to the house.

12 S. Ludlow St.

User

The modern and traditional come together in this little farmhouse kitchen. This built-in breakfast nook corner bench adds great storage space and practical seating. Can you tell which bench is over 100 years old, and which was newly built to match? www.aivadecor.com

Altadore Semi-Detached

New Century Design Inc.

Pantry Storage Cabinets
カルガリーにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Sion Hill

The Bristol Kitchen Company

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Кухня

Daub&Art

モスクワにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse

Raw Urth Designs

Design: Bonner Peak Finish: Washed Brass Handcrafted by Raw Urth Designs, in collaboration with Geneva Cabinets, Shanna Wolf Photography
ミルウォーキーにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

ブラウンのII型キッチン (カラー調理設備、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。