Details like the dainty backsplash, rounded oven hood, suspended lanterns, and royal blue oven bring the kitchen to life.
シアトルにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Haus of Clay

Fraley and Company

Clayhaus tile, marmoelum floors, panel ready dishwasher, *Big Chill Refrigerator*, and a fully embraced monochromatic color scheme. Schweitzer Creative

Backsplash Gone Plaid

Fireclay Tile

Design: Camille Henderson Davis // Photos: Jenna Peffley
ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Crystal aguamarina

TPC Cocinas

他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Renovation

Bassett Construction Services

アトランタにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Mod McElroy

STUDIOrobert jamieson

フィラデルフィアにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Historic Renovation

Brooks and Falotico Associates, Inc.

ニューヨークにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Spaces

Rachael Elise Design

ダラスにある広いおしゃれなキッチン (大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、三角天井、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、カラー調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、茶色い床) の写真

Fun in a Retro Kitchen

Christopher's Kitchen & Bath

This playful kitchen is a nod in several directions of eras past; mid-mod, vintage and deco. The custom cabinets feature Walnut framed Oak doors and sleek black pulls. A neutral gray floor grounds the bright pops of clay tile and the Big Chill vintage style refrigerator.

King Street

Kelly Ferm Inc.

Tuscan Style kitchen designed around a grand red range.
ロサンゼルスにある高級な巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Lake Lucy Luxe

Studio M Kitchen & Bath

This kitchen includes floor to ceiling cabinetry and an eye catching design that makes a statement in the home.
ミネアポリスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、無垢フローリング、茶色い床) の写真

TRADITIONAL HUNTINGTON HARBOR HILLS CLASSIC - Packard Cabinetry

Rutt Quality Cabinetry

Rutt kitchen designed by Packard Cabinetry.
広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

HENDON KITCHEN

Kate Roos Design LLC

Cooking and cleanup are now on one side of the kitchen allowing an uninterrupted cooking zone and a clear path to access the refrigerator or take laundry through the space and down to the basement. Photography by Andrea Rugg Photography

Backsplash Gone Plaid

Fireclay Tile

Design: Camille Henderson Davis // Photos: Jenna Peffley
ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lake Odell Cabin

Arbor South Architecture

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional Chic Family Estate

Morning Star Builders LTD

Custom kitchen with retro Big Chill appliances
ヒューストンにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

MEDALLION

Medallion Cabinetry

ミネアポリスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Les authentiques revisités

MAT INTER

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Tiny Dated Kitchen Gets Gigantic Renovation

Corinthian Fine Homes

This homeowner loved her home and location, but it needed updating and a more efficient use of the condensed space she had for her kitchen. We were creative in opening the kitchen and a small eat-in area to create a more open kitchen for multiple cooks to work together. We created a coffee station/serving area with floating shelves, and in order to preserve the existing windows, we stepped a base cabinet down to maintain adequate counter prep space. With custom cabinetry reminiscent of the era of this home and a glass tile back splash she loved, we were able to give her the kitchen of her dreams in a home she already loved. We attended a holiday cookie party at her home upon completion, and were able to experience firsthand, multiple cooks in the kitchen and hear the oohs and ahhs from family and friends about the amazing transformation of her spaces.

Brixton extension

Archic

william Eckersley
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、ダブルシンク、人工大理石カウンター、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (カラー調理設備、マルチカラーのキッチンパネル、緑のキッチンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。