Traditional medium wood kitchen with tall storage

A medium wood kitchen from the Aida Collection. There are many options for cabinet sizes and arrangements as well as finishes and colors.
マイアミにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備、大理石の床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Family Room extension adds huge space to a bungalow

John Gauld Photography

Rear extension adds a surprising dimension to a bungalow. The space links kitchen, dining and lounge areas and flows through into a conservatory.
チェシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Wall Removal Rustic Kitchen Remodel in East Moline

Village Home Stores

Rustic Beech kitchen in Briarwood stain and Black accent glaze paired with Cambria quartz counters in Berkley design, COREtec Vinyl Plank flooring, and Black Stainless KitchenAid appliances. Kitchen remodel from start to finish by the Quad Cities kitchen experts at Village Home Stores.

Shop / Home Combo in Bozeman, MT

Peter Q Brown Innovative Design

Unique in design and structure, this building is a combination customized 3-bedroom home with a temperature-controlled, insulated high ceiling workspace. This home was designed for my clients need to live, work and play. He was interested in spending as much time in his shop as he was in his living room. The main level contains the master suite, a second bedroom and bath, living room and an open kitchen. A key design feature for the second level is a full width mezzanine. The mezzanine adds visual interest as well as valuable functionality. This upper level contains a bedroom, a full bathroom, an office space and a large common area.

Кухня ANOVA Simple Lamellar Wood для Екатерины Сильченко

ANOVA

他の地域にある高級な広いおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Full Kitchen

Nathan Potratz Custom Carpentry

This kitchen remodel was a great transformation, including stained cabinetry, stacked glass wall cabinets, modern touches and lines, and beautiful quartz counters.

Multiple Project Remodel

HomeSource Builders

With a focus on their passions of beekeeping and herb gardening, this retired couple saw potential in this rural home they bought in 2013. They asked us for suggestions on how best to enclose and expand a breezeway from the home to the garage to include two stories, add a room over the garage, and nearly double the size of the kitchen. The lowered “biscuit counter” in the island is an ideal height for rolling out dough and getting help from the grandkids. Pantry access is through a screen door. Load-bearing walls were removed, the stairway was reconstructed, the previous breezeway was transformed into a small bathroom and a mud/laundry space. Above that was added another small bathroom, an herb prep room, complete with a stove, double sink and small fridge, plus another bedroom. Exterior drainage issues also needed attention, so we dug out along the back of the home, added French drains to evacuate the excess water, plus and a small, rock retaining wall.

Wall Removal Rustic Kitchen Remodel in East Moline

Village Home Stores

Family Room extension adds huge space to a bungalow

John Gauld Photography

Rear extension adds a surprising dimension to a bungalow. The space links kitchen, dining and lounge areas and flows through into a conservatory.
チェシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

川越・緑の家

株式会社アトリエ六曜舎

写真：大槻茂
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Island

Nathan Potratz Custom Carpentry

This kitchen remodel was a great transformation, including stained cabinetry, stacked glass wall cabinets, modern touches and lines, and beautiful quartz counters.

Кухня ANOVA Simple Lamellar Wood для Екатерины Сильченко

ANOVA

Durham II 150

Omega Builders

オースティンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Wall Removal Rustic Kitchen Remodel in East Moline

Village Home Stores

Кухня ANOVA Simple Lamellar Wood для Екатерины Сильченко

ANOVA

Hilltop

Hilltop Lumber

ミネアポリスにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Backsplash

Nathan Potratz Custom Carpentry

This kitchen remodel was a great transformation, including stained cabinetry, stacked glass wall cabinets, modern touches and lines, and beautiful quartz counters.

Traditional medium wood kitchen with tall storage

Arredo Casa Group

Family Room extension adds huge space to a bungalow

John Gauld Photography

Rear extension adds a surprising dimension to a bungalow. The space links kitchen, dining and lounge areas and flows through into a conservatory.
チェシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Brick Addition on back of quad level home and new Entrance in Front

Franchi's Construction Inc.

New open kitchen with granite counters.
シカゴにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

広いL型キッチン (黒い調理設備、中間色木目調キャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。