A kitchen revamp was in order for a local chef and his wife who, manages a local B&B. The foodie duo were tired of their dingy, poorly designed, 1980's style kitchen and desired a bright and open work space where they can kick back and prepare delicious meals for themselves, when they aren't cooking for other people. The space was gutted and reconfigured, switching the sink and stove placement, and situating the refrigerator on the opposite wall, to create a better work triangle. Budget constraints dictated a plan that will be done in phases, and allows more cabinets to be added at a later date, where the open pantry currently lives. A rolling cabinet, with butcher block top, situated to the right of the stove, (unfinished by the cabinet company at the time of the photo shoot), can be pulled into the room to provide a portable island. Budget friendly materials were sourced, including luxury vinyl tile for the floors, that mimics the look of concrete, and laminate counter tops that evoke the look of granite. New lighting, bright subway tile and a sparkle of brass over the sink, make this new kitchen sparkle. Photos by Lisa Wood - Lark and Loom

A Kitchen in a Historic Home in Hancock Park, Los Angeles, CA

KK Design Concepts

Complete Kitchen remodel, only thing that remained from original kitchen is hardwood floor. Focal point behind gas range is waterjet marble insert. Reclaimed wood island. Photography: Sabine Klingler Kane, KK Design Koncepts, Laguna Niguel, CA

Blue & White Kitchen- Historic Homeland

Bearded Builders, Baltimore

ボルチモアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Pickerington Kitchen Remodel

Dave Fox Design Build Remodelers

Expanding the island gave the family more space to relax, work or entertain. The original island was less than half the size and housed the stove top, leaving little space for much else.

My Houzz: Colorful Hand Painting Bedecks a Creative Home

Lindsay von Hagel

by Lindsay von Hagel
ダラスにあるエクレクティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

1940's Bungalow Kitchen & Laundry Room Remodel - Altadena, CA

MDB Design Group

We developed a new, more functional floor plan by removing the wall between the kitchen and laundry room. All walls in the new kitchen space were taken down to their studs. New plumbing, electrical, and lighting were installed and a new gas line was relocated. The exterior laundry room door was changed to a window. All new energy saving windows were installed. A new tankless, energy efficient water heater replaced the old one, which was installed, more appropriately on an exterior wall. We installed the new sink and faucet under the windows but moved the range to the west end wall. In working with the existing exterior and interior door locations, we placed the microwave/oven combination on the wall between these doors. At the dining room doorway, the new 42” refrigerator begins the run of tall storage with a pantry. As you turn the corner, the new washer and dryer are now situated under new upper cabinets. Seating is provided at the end of the granite counter in front of the window to maximize and create an efficient work space. The finishes were chosen to add color and keep the design in the same time period as the house. Custom colored ceramic tiles at the range wall reflect the homeowner’s love of flowers: these are complimented with the tile back splash that continues along the length of peacock green granite. The cork floor was chosen to blend with the adjacent oak floors and provide a comfortable surface throughout the year. The white shaker style cabinets provide a neutral background to compliment the new finishes and the owner’s decorative pieces which show nicely behind the seed-glass cabinet doors. Task lighting was installed under the cabinets and recessed LED lights were placed for function in the ceiling. The owner’s antique lights were installed over the sink area to reflect her interest in antiques. An outdated, small and difficult kitchen and laundry room were made into a beautiful and functional space that will provide many years of service and enjoyment to this family in their home.

Open Concept Galley Kitchen

Lisa Garcia Architecture + Interior Design

Lisa Garcia Architecture + Interior Design
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Beautifully Eclectic

Palazzo Kitchens & Appliances

All Palazzo kitchen are fitted with premium Hettich and Blum hardware. The hardware can offer maximum storage space in even the smallest kitchen - this example is an under bench pull out pantry unit. All Palazzo hardware is soft close, including this example, creating a quiet and comfortable working experience.

South Berkeley Open Eclectic Kitchen

Levitch Associates, Incorporated

Treve Johnson
サンフランシスコにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Colorfull kitchen / corner banquette/nook

Studio NOO Design

Anouk Vallieres
モントリオールにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Abundant Amalgam

Ashley Campbell Interior Design

デンバーにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Unique flag lot with beach view, Guenther Designs & Consulting LLC

Guenther Designs & Consulting LLC

View of kitchen, from great room, looking into the dining area.
他の地域にある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Evanston Single Family

LOMA Studios

John Firak / LOMA Studios, lomastudios.com
シカゴにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Eclectic Stoke Newington Apartment

User

The heart of this converted school house is a glorious open-plan kitchen where bespoke colander lights in aubergine, tango and lime pair with a vivid vintage gramophone for a colour injection. Photography by Fisher Hart

Gladstone Kitchen & Keeping Room Remodel

Terracotta Design Build

Jeff Herr
アトランタにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Emerson

Clearcut Construction, Inc.

Modern farmhouse kitchen with tons of natural light and a great open concept.
ローリーにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Marina Cottage Re-Imagined

Williams Construction

Galley kitchen with stacked tile backsplash and floating shelves. Backsplash is stacked Carerra marble subway tile.
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Wellesley Eclectic Colonial

Divine Design Center

Wellesley Eclectic Colonial Designer: Jana Nuedel Photography by Keitaro Yoshioko
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

2015 Luxury Remodelers Showcase

Highmark Builders

SpaceCrafting Photography
ミネアポリスにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Sunrise Cottage Transformation

Havilah Homes

Kitchen required best use of space and features leathered granite with a shaker style cabinet with subway tile backsplash
ワシントンD.C.にある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

エクレクティックスタイルのキッチン (パネルと同色の調理設備、シルバーの調理設備、赤いキャビネット、白いキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。