サンディエゴにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Kitchen cabinetry

Daniel Contelmo Architects

ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Orchid Beach

Nautilus Homes

Nestled in the white sands of Lido Beach, overlooking a 100-acre preserve of Florida habitat, this Colonial West Indies home celebrates the natural beauty that Sarasota is known for. Inspired by the sugar plantation estates on the island of Barbados, “Orchid Beach” radiates a barefoot elegance. The kitchen is an effortless extension of this style. A natural light filled kitchen extends into the expansive family room, dining room, and foyer all with high coffered ceilings for a grand entertainment space. The front kitchen features a gorgeous custom Downsview wood and stainless-steel hood, quartz countertops and backsplash, spacious curved farmhouse sink, custom walnut cabinetry, 4-person island topped with statement glass pendants. The kitchen expands into an elegant breakfast dinette adorned with a glass chandelier and floor to ceiling windows with view of bayou and terraced pool area. The intricately detailed dome ceiling and surrounding trims compliments the ornate window trims. Behind the main kitchen lies a discrete butler’s kitchen, concealing a coffee bar with antique mirror backsplash, appliance garage, wet bar, pantry storage, multiple ovens, and a sitting area to enjoy a cup of coffee keeping many of the meal prep innerworkings tastefully concealed.

Greenwich

CRC Builders, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

Willow Oak Kitchen Remodel in Ocean View DE

Sea Light Design-Build

Kitchen Remodel in Willow Oak, Ocean View DE with Round Table for Two
他の地域にある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット) の写真

Rochester Mark II Kitchen

Barrington Housing Group Pty Ltd

ウーロンゴンにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Projet Jolie Maison en bois au Cap ferret

DG CONCEPTION

Cuisine style bord de mer qui nous projette dans l'esprit des vacances. Le blanc, le bleu, le bois nous font penser à la mer et dans cette belle maison situé au Cap FERRET nous sommes très proche de la mer. Plan de travail en quartz blanc avec des reflet brillants qui apportent de la luminosité et du charme à la cuisine.

Manhattan Beach Beach House

SUBU Design Architecture

Kitchen with a view. Awning window allows for indoor outdoor bar interaction.
ロサンゼルスにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Corner

Daniel Contelmo Architects

Photographer: Daniel Contelmo Jr.
ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Orchid Beach

Nautilus Homes

Kitchen - double wall ovens

Daniel Contelmo Architects

Kitchen lighting fixtures

Daniel Contelmo Architects

Kitchen Island

Daniel Contelmo Architects

Photo by: Daniel Contelmo Jr.
ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Willow Oak Kitchen Remodel in Ocean View DE

Sea Light Design-Build

Kitchen Remodel in Willow Oak, Ocean View DE with White Cabinets and White Subway Backsplash Tiles
他の地域にある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Willow Oak Kitchen Remodel in Ocean View DE

Sea Light Design-Build

Kitchen Remodel in Willow Oak, Ocean View DE with Four Stools and Navy Blue Center Island Cabinets
他の地域にある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

高級なビーチスタイルのキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったビーチスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ビーチスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にビーチスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ビーチスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。