サンディエゴにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Three Arch Cottage

Nate Fischer Interiors

Bright and airy cottage kitchen with natural wood accents and a pop of blue.
オレンジカウンティにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Brainerd Lakes Shingle Style

John Kraemer & Sons

Builder: John Kraemer & Sons | Architecture: Murphy & Co. Design | Interiors: Engler Studio | Photography: Corey Gaffer
ミネアポリスにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、茶色い床) の写真

The Breezeway

Heliconia

Integrated bespoke cabinetry, butlers pantry and feature island bench are just some of the features of this functional and beautiful kitchen.
シドニーにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンカウンター、三角天井、塗装板張りの天井、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Southampton Village

Chango

Interior Design, Custom Furniture Design & Art Curation by Chango & Co.
ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、ベージュの床) の写真

Coastal Casual

Ally Whalen Design

オーランドにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石のキッチンパネル、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Traditional Coastal Kitchen

Two Hands Interiors

A traditional costal kitchen with white shaker cabinets, marble-look quartz countertops and a soft blue subway tile backsplash from Sonoma Tilemakers. Visual Comfort/Circa Lighting Merchant Lantern over the island and a custom hood add charm.

Shorewood Remodel

Lake Country Builders

ミネアポリスにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

El Segundo Farmhouse

StyleQ Construction Inc.

ロサンゼルスにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Chestnut Ave, Clarendon Hills

Plain & Posh

This young family wanted to update their kitchen and loved getting away to the coast. We tried to bring a little of the coast to their suburban Chicago home. The statement pantry doors with antique mirror add a wonderful element to the space. The large island gives the family a wonderful space to hang out, The custom "hutch' area is actual full of hidden outlets to allow for all of the electronics a place to charge. Warm brass details and the stunning tile complete the area.

Northern MN Lakeside Home

Lenox House Design

This custom support kitchen is a gem. The scalloping at the top of the cabinets was patterned directly from the cottage on the property to compliment the windows that were used as the upper cabinet doors. The original pine finish shown on the front was actually inside of the cottage but when you open them they are blue, since the exterior of the cottage was white and blue. The blue and white tile coordinates with the antique hand painted dishware collected by the home owner. Butcher block countertops, a cast iron undermount sink, a bridge faucet and dutch door painted in Showstopper Red to match the front door helps complement this space.

Key Largo Residence

Interiors by Maite Granda

A "Happy Home" was our goal when designing this vacation home in Key Largo for a Delaware family. Lots of whites and blues accentuated by other primary colors such as orange and yellow.

Watercolor Red Cedar

L. Hamilton & Co. - Dwell

A coastal kitchen nook with built in benches and small round dining table. The wall consists of shiplap, coastal art, and shades of blue abstract art.

Merrimac Charm

Cummings Architecture + Interiors

Eric Roth
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、御影石カウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、窓) の写真

Mt. Vernon

Dana Clemons

photo: garey gomez
アトランタにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Moonlight Terrace

Kurtz Homes Naples

マイアミにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Cardiff Custom Home

ProPacific Builders, Inc.

サンディエゴにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Pool House

William Leavy Architecture PLLC

ニューヨークにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、三角天井) の写真

Topaz, Balboa Island

William Guidero Planning and Design

Builder: JENKINS construction Photography: Mol Goodman Architect: William Guidero
オレンジカウンティにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Stratford Hill Country Remodel

Paula Ables Interiors

オースティンにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、ドロップインシンク、ラミネートカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、窓) の写真

ビーチスタイルのアイランドキッチン (パネルと同色の調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったビーチスタイルのアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ビーチスタイルのアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にビーチスタイルのアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ビーチスタイルのアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。