The end wall is a fantastic improvement. We built a space to fully enclose a full-sized french door refrigerator. That's a broom closet on the left side. Adjustable shelving above provides good space for larger items.

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley-Kitchen

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner’s passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

A Nod to the East

Poolehaus Residential Design

Kitchen and Breakfast Area Makeover
カンザスシティにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Island Resort Condo Penang

QBIX DESIGN

他の地域にある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Fillmore St. Apartment Remodel

Dave Mason Building, Inc.

Fly By Nite Studios, Lucia Annunziata
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Asian Chic Kitchen in Grants Pass, OR

Cheryl von Tress Interiors+

Beautiful dimensional glass tile became the finishing touch. We waited to do the backsplash until the perfect element came on the market.
他の地域にある低価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Modern Asian House with Art Deco Influences

Loftic Interior Design Studio

他の地域にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Asian Kitchen

シドニーにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、御影石カウンター) の写真

Rowley Kitchen & Bathroom

Leon House Design

パースにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Rowley Kitchen & Bathroom

Leon House Design

パースにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

The bold & the beautiful

Royston Wilson Design

One of the many different positions of the upstand. Photo's Andrew Ashton.
メルボルンにある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Travis Heights

Steve Tull European Cabinetry

We used nice LED low voltage lighting to highlight the open shelving spaces and also to illuminate the counters. The wiring is hidden within the thick shelves.

Asian Kitchen

H Fifteen

Fixonic

香港にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Marylebone, London

Kima design&build

ロンドンにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床) の写真

Modern Asian House with Art Deco Influences

Loftic Interior Design Studio

Küche Esszimmer

Studio Ukiyo

Die Achse zeigt den Blick vom Esszimmer in die Küche. Auch hier spielen freie und akzentuierte Flächen eine wichtige Rolle. Materialien, die immer wieder im Gesamtkonzept zu finden sind, werden auf verschiedene Weisen in Szene gesetzt.

Küchendetails

Studio Ukiyo

Eine Küche ist erst dann fertig, wenn auch die Accessoires bedachte worden sind. Sich ganzheitlich mit Schönem zu umgeben ist ein wichtiger Bestandteil bei der Planung von Studio Ukiyo.

Luxury Kitchen in Leicestershire

Vivid Kitchens Ltd

Luxury dark wood gloss kitchen with brass knurled handles and brushed brass plinths with a light grey distressed wood effect handleless island featuring dark wood gloss handrails, natural granite worktops and pressed gold silk splashbacks to compliment the scheme. Appliances include eye-level ovens, steam oven, combination microwave, integrated fridge, integrated freezer, 6 burner gas hob, dishwasher, canopy extractor, wine cooler and boiling water tap.

Travis Heights

Steve Tull European Cabinetry

When it became time for a sorely needed update for this home in central Austin, the owners decided it would be best accomplished in two phases. The most notable change occurred in the kitchen which held the place as the the larger part of phase one. As you can see, the space is very small, with no way for expansion. The use of a very efficient space design by Cindy Black of Hello Kitchen, paired with my European cabinetry served to provide the best use of space.

アジアンスタイルのキッチン (ガラス板のキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。