The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

ならまち美黎

Kichimojiya Advisory

他の地域にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Travis Heights

Steve Tull European Cabinetry

When it became time for a sorely needed update for this home in central Austin, the owners decided it would be best accomplished in two phases. The most notable change occurred in the kitchen which held the place as the the larger part of phase one. As you can see, the space is very small, with no way for expansion. The use of a very efficient space design by Cindy Black of Hello Kitchen, paired with my European cabinetry served to provide the best use of space.

Custom Pacific NW Home

Kitsap Kitchen & Bath Co.

シアトルにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Trilogy - 北の家

西島正樹／プライム　PRIME Inc.architecture & planning

キッチン
東京23区にある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Island Resort Condo Penang

QBIX DESIGN

他の地域にある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Fillmore St. Apartment Remodel

Dave Mason Building, Inc.

Fly By Nite Studios, Lucia Annunziata
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Custom Pacific NW Home

Kitsap Kitchen & Bath Co.

Fillmore St. Apartment Remodel

Dave Mason Building, Inc.

Fly By Nite Studios, Lucia Annunziata
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、アイランドなし、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen

WHDA

メルボルンにある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなI型キッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Urbana place near Bintaro

Djati Kentjana

djatikentjana
他の地域にあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

Керамическая плитка ручной работы "Лотос" на кухонном фартуке

Prima Keramika

Кухонный фартук в восточном стиле на классической кухне. Для интерьера была изготовлена плитка "Лотос" в бежевом цвете PGL-26 c элементами декора в коричневой гамме.

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

Travis Heights

Steve Tull European Cabinetry

We used nice LED low voltage lighting to highlight the open shelving spaces and also to illuminate the counters. The wiring is hidden within the thick shelves.

Impiana Hills Show Unit

Metrics Global Sdn. Bhd.

Metrics Global Sdn. Bhd.
他の地域にあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ルーバー扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Marylebone, London

Kima design&build

ロンドンにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床) の写真

kitchen design

Plan Interior Architecture Group

Design, production, Execution Using Material : moso bamboo,AGT panels,Antolin Natural stone
他の地域にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Casa Pigneto

Raffaella Falbo

rivestimento in ottone
ローマにある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

ダイニングキッチン：光をつかむ家（Light Fall House）・埼玉県川口市

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

ダイニングが中心のお家です。事あるごとに、家族が集まってくるお宅なので、ダイニングに多くの人が集まってご飯だ食べられる様、ダイニングキッチンとし、食事の場所が中心のお住まいになりました。
他の地域にあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、赤いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、クロスの天井) の写真

Travis Heights

Steve Tull European Cabinetry

Notice how the white oak wood grain flows continuously across the door fronts. Nearly every other custom cabinetmaker will not go to this much trouble. Guess what this means: if I make a mistake or damage one during manufacture, I have to replace a whole batch. Ask me how I know this :(

小さなアジアンスタイルのキッチン (ガラス板のキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。