八幡前の家　撮影：岡田大次郎
京都にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Dean Biriyini
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、中間色木目調キャビネット) の写真

Maharishi Vastu, Japanese-inspired; Jon Lipman as Maharishi Vastu architect

Jonathan Lipman, AIA

Maharishi Vastu, Japanese-inspired, granite countertops, morning sun, recessed lighting
ハワイにある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Harrell Design + Build

サンフランシスコにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、御影石カウンター) の写真

Lake Creek Ranch

RA Nelson LLC

A Japanese inspired ranch home features natural bamboo, polished concrete floors, Japanese pottery and mid-century modern accents.
デンバーにあるラグジュアリーな巨大なアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Japanese Flower Fan and Backsplash

Susan Wagner Designs

A new backsplash installation in Monterey County gives the place of honor to our Flower Fan and the surrounding tiles in Moss and Bronze. Wide bands of blue glass highlight the artwork, set in a background of stark white porcelain.

キッチン

重量木骨の家（耐震構法SE構法）

外の植栽をさらに充実させ、春には桜を眺められるように計画している。ダイニングからの眺めが今以上に味わい深くなりそうだ。
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

アイデザインホーム千里展示場

アイデザインホーム株式会社

大阪府吹田市「ABCハウジング千里住宅公園」にOPENした「千里展示場」は、2つの表情を持ったユニークな外観に、懐かしいのに新しい2つの玄関を結ぶ広大な通り土間、広くて開放的な空間を実現するハーフ吹抜のあるリビングや、お子様のプレイスポットとして最適なスキップフロアによる階段家具で上がるロフト、約28帖の広大な小屋裏収納、標準天井高である2.45mと比べて0.3mも高い天井高を1階全室で実現した「高い天井の家〜 MOMIJI HIGH 〜」仕様、SI設計の採用により家族の成長と共に変化する柔軟性の設計等、実際の住まいづくりに役立つアイディア満載のモデルハウスです。ご来場予約はこちらから https://www.ai-design-home.co.jp/cgi-bin/reservation/index.html

無添加住宅S-type Case004 -Y邸-　

株式会社モスハウス田端

神戸にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

つくばみらいの家

株式会社匠建

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、板張り天井) の写真

Kitchen

Payte Miller Interiors

The kitchen appliances are all faced with custom door fronts to match the design of the grid pattern throughout the home. Custom designed edge details on both the island and the countertops. The cabinet hardware was custom designed as well the faucet and pot filler were custom designed through Waterstone.

Warm and Relaxing - Wagner Cabinetry

Huggy Bear's Cupboards

Nice relaxing kitchen to cook and entertain. With the warm colors and great light it is a wonderful space for family and friends. The contrasting island gives a nice bit of interest in the space.

Honolulu Downtown Condo

Designer Kitchens and Baths

Photo Credit: Augie Salbosa
ハワイにある高級な小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床) の写真

Ansal Height Sec-92, Gurgaon

Colourbar Home Interiors

Very High-end look, Top unit in Mirror finish, Price is very economic
デリーにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Zin Inspired Kitchen & Bathroom

Southwest Kitchen & Bath

フェニックスにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Honolulu Downtown Condo

Designer Kitchens and Baths

Ansal Height Sec-92, Gurgaon

Colourbar Home Interiors

Westchester Magazine' Dream Home

Bilotta Kitchen & Home

Getting away from the traditional white kitchen! This kitchen, designed by Randy O’Kane, features beveled inset Rutt Classic cabinetry in khaki paint with refrigerator panels in a rouge high gloss acrylic, accented with hand-painted metallic elements by Bobby Piciulli for an Asian vibe. The island countertop, designed by Randy and custom made by Murphy Brothers, is from 200 year old reclaimed white oak beams to imitate a Louie Vuitton trunk. The perimeter is a honed Dark Emperador. The backsplash is by Waterworks in ceramic and glass. Photography by Phillip Ennis

T邸

創作工房

セミオーダーのキッチンが上質な空間づくりに一役買っています。キッチンの面材の合わせて建具と家具を構成しました。
札幌にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Warm and Relaxing - Wagner Cabinetry

Huggy Bear's Cupboards

Nice relaxing kitchen to cook and entertain. With the warm colors and great light it is a wonderful space for family and friends. The contrasting island gives a nice bit of interest in the space.

ブラウンの、ターコイズブルーのアジアンスタイルのキッチン (ベージュキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。