Jeff Amram Photography
ポートランドにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Mandalay

Robbins Contracting

Large walk-in pantry with built-in shelves and countertop, window, and appliances.
デンバーにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian Gem

Copper Leaf Interior Design Studio

Rick Lee Photo
他の地域にある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Countertop Installation

Setter

トロントにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen-Living Portfolio

Ziebart Construction

ポートランドにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Built for Art in Pacific Heights

Architect Mason Kirby Inc.

Joseph Schell
サンフランシスコにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

South Orange Victorian

Atelier Davis

他の地域にあるヴィクトリアン調のおしゃれな独立型キッチン (セラミックタイルの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Newmoscow St, Tashkent

Baha Khakimov Photography

他の地域にある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Santa Barbara Downtown, Victorian, Remodel, Victoria Garden Mews Residence

Dennis Thompson Architect

Allen Construction- Contractor Meghan Beierle-O'Brien Photography
サンタバーバラにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、落し込みパネル扉のキャビネット、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Custom London Underground Themed Kitchen & Powder Room | Mezzanine Level

Flat Pack Kitchen Design

This very British inspired racing car green custom kitchen. The London Underground and Sherlock Holmes inspired this design with rich deep colors and textures. The kitchen is inspired by the British racing car green accented with brass in the hardware, plumbing and lighting by Timothy Oulton. All cabinet interiors and shelving are finished in a warm walnut and the kitchen is accented in deep onyx Richlite. All finishes have been flown in from the UK and authentic Victorian touches adorn this space. From deeply textured wallpaper, custom lighting, wall tile used in the London Underground train stations. Every detail will complete this British design to match the client's British car collection that resides on the 1st floor garage space.

Dashing Duplex | Full renovation in Kensington, London, W8

Jemimah Barnett

Wall colour: Slaked Lime Mid #149 by Little Greene | Ceilings in Loft White #222 by Little Greene | Pendant light is the Long John 4 light linear fixture by Rubn | Vesper barstools in Laguna Matt & Antique Brass from Barker & Stonehouse | Kitchen joinery custom made by Luxe Projects London (lower cabinetry is sprayed in Corboda #277 by Little Greene) | Stone countertops are Belvedere marble; slabs from Bloom Stones London; cut by AC Stone & Ceramic | Backsplash in toughened bronze mirror | Stone floors are Lombardo marble in a honed finish from Artisans of Devizes

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

One of the focal points of the kitchen, the base cabinet under the cooktop is pulled foward and dressed with paneled columns and a toe kick valance.
ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

San Luis Kitchen Displays

San Luis Kitchen Co.

A grand display in a Victorian stlye with lavish touches.
サンルイスオビスポにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Dining

A Place to Love, LLC

ダラスにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

Split panel doors on the wall cabinets flank the custom hood. A lazy susan base cabinet sits in the corner.
ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Prospect Park West House

Delson or Sherman Architects pc

Jason Schmidt
ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Dashing Duplex | Full renovation in Kensington, London, W8

Jemimah Barnett

Victorian Style - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

A Victorian cottage kitchen was added upstairs to the carriage house of a local San Luis Obispo vintage home.
サンルイスオビスポにある小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Provincial Kitchen

Bayside Bathroom & Kitchen Centre

メルボルンにある高級な小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Draper - Updated Victorian open plan kitchen

Aurora Architects + Builders

Open to a family room and adjacent to the formal dining room, this updated victorian style kitchen has white cabinets around the perimeter, a large island with oak cabinets at the center, and hardwood floors throughout.

ヴィクトリアン調のキッチン (黒いキッチンカウンター、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。