Татьяна Иванова I Interior Designer & Decorator

Маленькая кухня в стиле рустик.
モスクワにある高級な小さなヴィクトリアン調のおしゃれなコの字型キッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、黒いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Victorian Estate II

Ashby Collective

ヒューストンにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

This custom designed pet food center is built into the side of the island - easily accessible, yet discreet - and features a bead board back and sides and a stone top.

Relocated Victorian

CG&S Design-Build

Photography by Ryan Davis | CG&S Design-Build
オースティンにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、ダブルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bath Historic

Tyler Karu Design + Interiors

A bold, historic remodel in Bath, Maine. Photos by Erin Little
ポートランド(メイン)にある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchens - Provincial

T&K Contractors Inc.

Country-style French provincial is enhanced with unique cabinetry accents, impeccable craftsmanship and creative design.
ニューヨークにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Art Flat - Italy, Pieve de Cadore

VMDSTUDIO LTD

ロンドンにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Victorian Style - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

This Victorian style cottage now boasts an appropriate kitchen. Done in a combination of soft white cabinets and maple cabinets stained a luscious red-brown, this kitchen now easily accommodates both the household cooks. We reoriented the focus of the kitchen to face the living space and added a matching hutch to define the breakfast area. Remodel using Brookhaven cabinetry.

Renovation Project, Family Residence, Kitchen

CBI Design Professionals, Inc.

This house renovation and addition was designed to take advantage of a home site adjacent to a city park that was heavily under developed. The old house was in bad shape and with little character. Our task was to utilize as much of the basic structure as possible and add to it in order to maximize the property value. Because the property was narrow, we kept the detached garage and renovated it. The new second floor became three bedrooms, two baths, and a laundry, while the main floor was opened up to form a more usable family living area. One bedroom was kept as a flexible office or bedroom for the main floor. The home has become a little jewel along the street.

新築 / キッチン / コーディネート

株式会社 FIC

東京23区にあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Traditionellt Kök i Klassisk Stil

Glimton AB

Tillsätt detaljer och få ett kök som blir minnesvärt. Idag är det trendigt att man ska måla om sitt kök. Istället för att måla om kan det vara oerhört vackert att addera lister och dekor.

Victorian Opulence

French Cabinetry

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

新築 / キッチン / コーディネート

株式会社 FIC

Greek Revival Renovation

Doyle Coffin Architecture LLC

ニューヨークにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Traditionellt Kök i Klassisk Stil

Glimton AB

Runt fönster i sekelskiftesstil. Stuckatur detaljer och krönlister som blir pricken över i.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Victorian Village Remodel

Anna Mans Architecture and Consulting, LLC.

コロンバスにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

One of two matching custom window valances; steam and convection ovens by Wolf
ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Victorian Opulence

French Cabinetry

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

Multiple wainscot panels and base moulding dress the island base, giving it the look of a piece of furniture.
ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

One of the focal points of the kitchen, the base cabinet under the cooktop is pulled foward and dressed with paneled columns and a toe kick valance.
ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (黒いキッチンカウンター、グレーのキッチンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。