Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

1904 Orange Terrace Folk Victorian

C. Reichert Interior Design

This Kitchen was the house's original Dining Room. The Pantry door lead to the original Butler's Pantry, but was shortened into a standard modern day Pantry. That space was given to the new bedroom replacing the original closed off Kitchen.

English Country Home

Wade Weissmann Architecture

This meticulously crafted country kitchen has custom wood cabinetry, and an ample island illuminated by silver pendant lights.
ミルウォーキーにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色い床) の写真

New Orleans Styled Home Remodel

KBF Design Gallery

Welcome to this New Orleans Inspired home remodel. The dark cabinetry and soapstone perimeter countertops paired with the leathered quartzite island and white mosaic backsplash gives a nice contrast. This brand new interior has an antique touch throughout the home.

Victorian House Remodel, Alameda

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Mike Kaskel
サンフランシスコにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Brookview

Michelle Tumlin Design

オースティンにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Victorian Kitchen

ダラスにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Victorian Mansion

The Home Improvements Group, Inc.

The ovens are hidden behind pocket doors with punched tin panels. When these doors are completely open, it activates the electrical power for the ovens. Subzero refrigerators with freezer drawers are housed in the tall cabinet on the right, while the similar cabinet on the left is a handy working pantry when opened.

Tour of YesterTec's Bethlehem Showroom

YesterTec Design Company

The range is shown with its pocket doors open, allowing the oven, cooktop and over-the-range oven to power up. When the lower oven is turned on, the pocket doors lock in place until the oven has had a chance to cool itself with its internal fans once its cooking cycle is finished. But really, we don’t use this appliance that often, so don’t you think the Range looks better with its doors closed than if the oven was exposed all the time? Also, note the Corner Cupboard with its drop-down countertop in the open position. This one foot deep unit can add storage space, hide small appliances or function as a dry bar (as shown here) in almost any kitchen.

Custom Kitchen Cabinetry-Maple-Custom Stain

Gossling Woodworking

Karla Gossling
シーダーラピッズにある高級な小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、ダブルシンク、メタルタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Wellesley Residence

Kate Maloney Interior Design

ボストンにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tour of YesterTec's Bethlehem Showroom

YesterTec Design Company

Some of our most popular units over the years have been our Working Pantries. Here the slate gray WP48 is shown open with its granite countertop. It can conceal most of the kitchen’s small electrical appliances as well as dishes and dry goods. By adding a sink and an under-counter refrigerator, these pantries become Hospitality Centers that can conceal any plug-in countertop appliance as well. These versatile workstations have found their way into many homes and offices for many different reasons. Our 29” deep workstations allow for extra counter top and storage space as demonstrated by our S84 island Sink Workstation. The Storage unit above hides the messy countertop from view from the adjacent room/area, while adding valuable work space in the reach zone around the sink. It also stores dishes or counter top appliances behind its glass sliding doors. And there is still no more beautiful countertop than our solid cherry top that is protected with a water and stain resistant polyurethane finish.

Custom Kitchen Cabinetry-Maple-Custom Stain

Gossling Woodworking

Karla Gossling
シーダーラピッズにあるお手頃価格の小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、ダブルシンク、メタルタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

KMIDesign Kitchen Breakfast

Kate Maloney Interior Design

ボストンにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Victorian Mansion

The Home Improvements Group, Inc.

The remodel of this room included French doors to the front parlors so it was important to maintain the furniture-like style. Although this is a very "techy" kitchen, it doesn't give that impression when viewed from the other rooms.

Hawthorn Victorian Renovation and Extension

Sherbrooke Design and Construction

Designed and built by Sherbrooke design and Construction to maximize a relatively small 450 square block this home is surprisingly spacious as you set foot inside. A wonderful home flooded with natural light, featuring rusted pressed metal printed wallpaper, breathtaking slabs of Calcutta marble, alfresco ceiling heat panels, fans and a pool.

Dogpatch Victorian

Nystrom Design

Caroline Johnson Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Shingle Style Carriage House - Kitchenette

Frank Shirley Architects

Photo by Randy O'Rourke www.rorphotos.com
ボストンにある小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look. Custom Wood Hood & Marble Backsplash around Range.
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Style Anglais

Cuisines Raison - Yann Molon

Yann Molon
他の地域にある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白い床) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (濃色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。