デンバーにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Florida Home Design

Michele McCarthy Interiors

デンバーにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Old World Kitchen

Central Kitchen & Bath

オーランドにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

What Makes a House a Home

Emmanuel Design Group, LLC

ダラスにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Victorian Style - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

The owners of a local historic Victorian home needed a kitchen that would not only meet the everyday needs of their family but also function well for large catered events. We designed the kitchen to fit with the historic architecture -- using period specific materials such as dark cherry wood, Carrera marble counters, and hexagonal mosaic floor tile. (Not to mention the unique light fixtures and custom decor throughout the home.) Just off the kitchen to the right is a butler's pantry -- storage for all the entertaining table & glassware as well as a perfect staging area. We used Wood-Mode cabinets in the Beacon Hill doorstyle -- Burgundy finish on cherry; integral raised end panels and lavish Victorian style trim are essential to the kitchen's appeal.

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

1904 Orange Terrace Folk Victorian

C. Reichert Interior Design

This Kitchen was the house's original Dining Room. The Pantry door lead to the original Butler's Pantry, but was shortened into a standard modern day Pantry. That space was given to the new bedroom replacing the original closed off Kitchen.

Traditional Kitchen

他の地域にあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット) の写真

Anna's Sunny Vintage Kitchen

Arciform

This gracious residence on the National Register of Historic Places created an opportunity to indulge in historically accurate details while creating a sunny space for a family's day-to-day living. The renovation expanded the kitchen into the home's former mud room and butler's pantry, creating an expansive space inspired by french bakery styling and incorporating salvaged historic decorative tile, mahogany cabinets and Carrara marble counter tops alongside restored upper cabinets and a custom butcher block island with zinc-lined flour bins. Photos by Photo Art Portraits

Victorian Christmas

Great House Plans, LLC

オースティンにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Victorian Estate II

Ashby Collective

ヒューストンにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Dashing Duplex | Full renovation in Kensington, London, W8

Jemimah Barnett

Wall colour: Slaked Lime Mid #149 by Little Greene | Ceilings in Loft White #222 by Little Greene | Pendant light is the Long John 4 light linear fixture by Rubn | Vesper barstools in Laguna Matt & Antique Brass from Barker & Stonehouse | Kitchen joinery custom made by Luxe Projects London (lower cabinetry is sprayed in Corboda #277 by Little Greene) | Stone countertops are Belvedere marble; slabs from Bloom Stones London; cut by AC Stone & Ceramic | Backsplash in toughened bronze mirror | Stone floors are Lombardo marble in a honed finish from Artisans of Devizes

Квартира в английском стиле

Елена Болдырь

Проект мебели реализован на фабрике Charlyes Yorke (Великобритания). Кухня. Материалы:фасады массив дуба, каркас МДФ 18мм, каркас выдвижных ящиков массив дуба. Плита Falcon Classic 90см (Великобритания), холодильник Restart FRR 015 90см (Италия). Автор проекта: Болдырь Елена Фото: Александр Камачкин

English Country Home

Wade Weissmann Architecture

This meticulously crafted country kitchen has custom wood cabinetry, and an ample island illuminated by silver pendant lights.
ミルウォーキーにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色い床) の写真

Brayer Design Studio Kitchen

Brayer Design

Nick Smith
サリーにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

East Molesey

Style the Clutter - Interiors by Leoma Harper

サリーにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Kitchen

Brooke Copp-Barton Interiors

ロンドンにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色いキッチンカウンター) の写真

Luxury Blue Kitchen in Ongar

Handmade Kitchen Co

A luxurious blue coloured kitchen in our Classic Shaker style – designed, handmade and fitted for a client in Ongar, Essex. The in-frame design features raised and fielded doors set into a beaded front frame. Our client wanted only drawers and doors as base units and so there are no wall units. This has meant the space feels large instead of closed in, which some kitchens would do in this size space. We have hand painted the cabinetry in Farrow & Ball ‘Railings’ which is a popular deep blue. Carcasses are a veneered oak while the drawer boxes are solid Oak on full-extension soft close runners. A double butler ceramic sink is met with Perrin & Rowe polished chrome taps. The taps include a Parthian mini instant hot water tap, an Ionian deck mounted main tap with lever handles and a separate rinse. The layout is an L-shape with island, the island is between two pillars making full use of the available space. 4 bar stools allow this space to be used by all.

Brooklyn Victorian Remodel

Studio 511

Craftsman style kitchen with mahogany cabinets, slate tile floor, and marble counter. The bead board ceiling is painted a pale sea-foam green to compliment the green tone of the slate floor.

Copper Cast Stone Kitchen Hood in Montreal

Omega Stone Mantels

他の地域にあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (青いキャビネット、濃色木目調キャビネット、赤いキャビネット、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。