The ILVE Majestic dual fuel range with brass trim gives the kitchen a vintage element while still offering practical application. A smattering of copper pots adds a rustic design touch, while the intricate tile from Soho Studio provides a unique and eye-catching backsplash. Image: Nick McGinn

Downtown Victorian Remodel

Alpine Design Kitchens

This home is more than 100 years old. The previous kitchen was a poorly done remodel completed in 1992. Walls were removed and a steel beam was used to open up the kitchen to the informal dinning area. A larger window was added to brighten up the space. Cabinets are inset design and were custom built in lengths up to 8 feet so as to not have any visible seams where 2 cabinets join together. The island counter-top is custom made walnut face grain butcher block 68" X 68" and 2 1/2" thick. Hidden behind cabinet panels are two dishwashers and a SubZero refrigerator.

South Orange Victorian

Atelier Davis

他の地域にあるヴィクトリアン調のおしゃれな独立型キッチン (セラミックタイルの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Bar Tops

WR Woodworking

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

San Francisco Edwardian

Cathie Hong Interiors

We updated this century-old iconic Edwardian San Francisco home to meet the homeowners' modern-day requirements while still retaining the original charm and architecture. The color palette was earthy and warm to play nicely with the warm wood tones found in the original wood floors, trim, doors and casework.

New Orleans Styled Home Remodel

KBF Design Gallery

Welcome to this New Orleans Inspired home remodel. The dark cabinetry and soapstone perimeter countertops paired with the leathered quartzite island and white mosaic backsplash gives a nice contrast. This brand new interior has an antique touch throughout the home.

Heights Victorian 2

Brickmoon Design

ヒューストンにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (大理石カウンター、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Woodharbor Cabinetry Selections

Chelsea Lumber Company

デトロイトにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、濃色無垢フローリング、オニキスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Pacific Heights Victorian

Cook Construction

This four-story Victorian revival was amazing to see unfold; from replacing the foundation, building out the 1st floor, hoisting structural steel into place, and upgrading to in-floor radiant heat. This gorgeous “Old Lady” got all the bells and whistles. This quintessential Victorian presented itself with all the complications imaginable when bringing an early 1900’s home back to life. Our favorite task? The Custom woodwork: hand carving and installing over 200 florets to match historical home details. Anyone would be hard-pressed to see the transitions from existing to new, but we invite you to come and try for yourselves!

Pecan Rope Kitchen Cabinets

The Cabinet Spot, Inc

Pecan rope cabinets are one option you may consider. Each cabinet is finished inside and out with a soft, pecan color. The rope trim offers a unique, stylish design that will adds a modern touch to any room. However, these cabinets are not just designed with beauty in mind. Each is crafted from 3/4 inch solid maple wood. This means that you can rest assured that your cabinets will last for years to come.

Mint Green Kitchen

Covenant Kitchens & Baths, Inc.

The homeowners wished to have an updated kitchen with a large window where they can see their established gardens. The gardens inspired the soft color palette where mint green cabinets top the oak wood floors. The client used white and black granite for the counters to achieve the look of marble and soapstone without the maintenance. The island seating helps when grandchildren come to visit for snack time.

Victorian Kitchen Collaboration in Melrose MA

McGuire + Co. Kitchen & Bath

Kitchen remodel in late 1880's Melrose Victorian Home, in collaboration with J. Bradley Architects, and Suburban Construction. Slate blue lower cabinets, stained Cherry wood cabinetry on wall cabinetry, reeded glass and wood mullion details, quartz countertops, polished nickel faucet and hardware, Wolf range and ventilation hood, tin ceiling, and crown molding.

Fleur de Lis Kitchen Backsplash Mural

Artisan Crafted Works

Mosaic Fleur de Lis kitchen backsplash. This ready to install backsplash measures 24" wide x 18" tall, and is made with travertine, glass accents, limestone, and protective resin. The mosaic is affixed to HardieBacker cement board, fully grouted, and is pretreated with a tile sealer containing Microban. At first glance, the Fleur de Lis appears to be a single piece. However, on closer inspection the more than 700 individual black pigmented limestone tesserae, along with random glass accents, become obvious. This mosaic fleur de lis is encased in a clear epoxy resin, protecting it from splashed food, heat, and being struck by kitchenware. Photo Credit: T Jackson

The Melrose House

Phelps Investments

オレンジカウンティにある巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Victorian Renovation

Uchizono Gallery LLC

Seay is an American contemporary composer and photographer. Custom cabinets and island. Custom iron pot rack.
他の地域にあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Manor Chic Kitchen

Fresh Remodel

マイアミにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Railway St.

Turnstyle Living

Cosmetic remodel and completely styled 100 year old Victorian Terrace in the CBD of Newcastle, NSW. Total investment - approx $50,000.00 Return on investment - approx $230,000.00 Photo's taken by Turnstyle Living.

Mansion in May 2017

Cabri inc

Peter Rymwid
ニューヨークにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Back Splash Ideas

Tiles Gone Wild, Inc.

Eastern White Carrara 2 x 4 and 2 x 2
ボストンにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

French-Inspired Apartment in New York

Gleicher Design - Architecture & Interiors

Linda Hall
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。