Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Anna's Sunny Vintage Kitchen

Arciform

This gracious residence on the National Register of Historic Places created an opportunity to indulge in historically accurate details while creating a sunny space for a family's day-to-day living. The renovation expanded the kitchen into the home's former mud room and butler's pantry, creating an expansive space inspired by french bakery styling and incorporating salvaged historic decorative tile, mahogany cabinets and Carrara marble counter tops alongside restored upper cabinets and a custom butcher block island with zinc-lined flour bins. Photos by Photo Art Portraits

Brookview

Michelle Tumlin Design

オースティンにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Displaying diversity of projects to match customers style.

Kitchens By Terrie

This is my kitchen remodel. There were two walls removed from a nook area at the second window. We raised the windows and made our own stained glass windows (transom now shown) and leaded glass doors for our built-in China cabinet. This was a 12 foot square with three doorways. Love it every day since 2003. A local artist painted a full length French waiter on our Sub Zero refrigerator.

Kings Point Residence: Traditional Custom Kitchen & Millwork

Teoria Interiors

Custom two-tone traditional kitchen designed and fabricated by Teoria Interiors for a beautiful Kings Point residence. Photography by Chris Veith
ニューヨークにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Expand Work-Kitchen

Expand, Inc

One of our largest makeovers. This kitchen started out small with low hanging ceilings and dark paint on the walls. We raised the ceiling with wooden beams and dropped in a few chandeliers on top! With hidden wooden appliances such as the refrigerator in the wall, we have flipped this kitchen upside down.

Tour of YesterTec's Bethlehem Showroom

YesterTec Design Company

The range is shown with its pocket doors open, allowing the oven, cooktop and over-the-range oven to power up. When the lower oven is turned on, the pocket doors lock in place until the oven has had a chance to cool itself with its internal fans once its cooking cycle is finished. But really, we don’t use this appliance that often, so don’t you think the Range looks better with its doors closed than if the oven was exposed all the time? Also, note the Corner Cupboard with its drop-down countertop in the open position. This one foot deep unit can add storage space, hide small appliances or function as a dry bar (as shown here) in almost any kitchen.

Winston-Salem - PRM - Kitchen

Banner's Cabinets

This unique kitchen features rope columns, linear carved molding beneath the crown, and giant corbels at the bar. The glass doors above the refrigerator/freezer units allow for display of fine kitchen utensils with additional display/storage at the open shelving on the end of the island, framed with a soft eyebrow arch and decorative base molding. The white hood structure is finely accented with crown, linear carved molding, and corbels.

Iconic Architectural Preservation - Kenilworth, IL

Scott Simpson Design + Build

A beautiful walnut kitchen designed by Mick De Giulio, leaded glass windows replicated by borrowing on designs from the George Maher archive.
シカゴにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kings Point Residence: Traditional Custom Kitchen & Millwork

Teoria Interiors

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look. Custom Wood Hood & Marble Backsplash around Range.
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Ricota Court

Taylor House Interiors

サンタバーバラにあるヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Swiss Mocha

Fremont Cabinets

Our Swiss Mocha gives kitchens an elegant modern feeling. Pairs perfectly with glass doors and light granite or quartz.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Victorian Kitchen Remodel in Alameda

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Scott Hargis
サンフランシスコにある巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、エプロンフロントシンク、緑のキッチンカウンター) の写真

Tour of YesterTec's Showroom

YesterTec Design Company

Our modestly sized original showroom (we've since moved to a different location) was designed to show some examples of how the workstation concept can work for almost any kitchen size or style. And even though the showroom features more finishes, colors, sizes and details than a real YesterTec kitchen would have, the variations are possible because the colors of the wall and floor surfaces meander between each piece, acting as the ‘glue’ that unifies the design. Many of the prototype pieces that you see below were created in 1996 and three of them were tortured during our extensive Underwriter Laboratory tests that were required so that we could safely hide the ‘hot’ appliances when they are not being used. We still feel that the ability to conceal the ‘tech’ look of today’s appliances is what makes this concept so enduring.

Victorian Restoration

Heather DeMoras Design Consultants

his 1901 Victorian was a long awaited dream home. The owners wanted a house that was comfortable, yet retained an historic feel. From a complete kitchen remodel to the new master suite, every aspect of this 3,300 SF house now confirms its Victorian roots. "The result", stares owner Willie Simmons, "is a true melding of what I wanted and her (Heather's) absolute incredible design knowledge."

California Wine Country, Wood-Mode

San Luis Kitchen Co.

A large home on acreage with a working vineyard, this house needed a large elegant "Old-World" style kitchen. The homeowner is an avid cook -- she wanted open shelves for her pots & pans on the island, 2 dishwashers, a professional style range, and custom copper hood. We built-in a integrated Sub-Zero refrigerator, wine cooler and refrigerated drawers. We also added a large stacked crown and lots of carved trim. Wood-Mode Fine Custom Cabinetry: Barcelona

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look. Diamond Marble Backsplash, Brass Sconces & a Farmhouse Sink.

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

Dark Stained Cabinets with Honed Danby Marble Counters & Exposed Brick to give an aged look.
セントルイスにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Project Clark Ave Restoration

Chelsea Design Company

ヴィクトリアン調のキッチン (パネルと同色の調理設備、濃色木目調キャビネット、赤いキャビネット、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。