Cooking for Two Location: Plymouth, MN, United States When this couple’s last child graduated from college they began the process of looking for a new home. After a lengthy search they decided to stay with the neighborhood they loved, saving money by remodeling rather than starting over. The top priorities on their wish list were adding character to their 1990’s era home with a classic white kitchen and a larger island while keeping within the existing footprint. With the intention of honing their cooking skills, they were also considering better appliances and two ovens. Challenges and Solutions Design a larger island with seating for at least two. The existing island was small and the area behind the seating was less than recommended clearances. To solve this challenge, the seating area of the island was extended out into the open area of the kitchen. This created a larger island with seating for three, extra storage and a bookshelf across from the range. The original kitchen had a range with microwave above, so adding another oven was a challenge with limited wall space. Because the adjoining dining room is used infrequently, the homeowner was open to placing the second oven and microwave in the walkway. This made room for the small buffet between the built in refrigerator and ovens, creating one of her favorite areas. The client requested a white painted kitchen but wanted to make sure it had warmth and character. To achieve this the following elements were chosen: 1) Cabinets painted with Benjamin Moore Capitol White, a luminous and warm shade of white. 2) The Range hood was painted with warm metallic shades to reflect the bronze of the Ashley Norton hardware. 3) Black Aqua Grantique granite was chosen for countertops because it looks like soapstone and adds contrast. 4) Walker Zanger Café tile in Latte was chosen for it’s handmade look with uneven edges. 5) The to-the-counter-cabinet with glass door shows off serving dishes and lends sophisticated charm. The result is a welcoming classic kitchen, where this couple enjoys cooking more often and sharpening their skills with gourmet appliances. Liz Schupanitz Designs Photographed by: Andrea Rugg Photography

White Kitchen Renovation with Detailed Moldings and Trims

Karr Bick Kitchen and Bath

Denash Photography, Designed by Jenny Rausch Kitchen view of angled corner granite undermount sink. Wood paneled refrigerator, wood flooring, island wood countertop, perimeter granite countertop, inset cabinetry, and decorative accents.

Custom Transitional Kitchen - St. Charles, IL

Drury Design

Warm hardwood floors keep the space grounded. The dark cherry island cabinets compliment the oil-rubbed bronze metal hood and the granite perimeter countertops while simple white subway backsplash tile with a pillowed edge creates a calming backdrop to help complete the look of this well-designed transitional kitchen. The homeowners bright glass accessories add a colorful finishing touch.

Chestnut Street

Pridecraft Inc.

Country Kitchen, exposed beams, farmhouse sink, subway tile backsplash, Wellborn Cabinets, stainless appliances
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

RD Henry Kitchens

Colorado Cabinetry

Kitchen Design by Cabinets by Design LLC http://www.houzz.com/pro/cabinetsbydesigniowa

Cole Valley San Francisco

Maquette Interior Design

Liz Daly
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、緑のキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Custom Kitchen Pantry and Bench

Eclectic Designs LLC

シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Traditional Kitchen with a Chic Farmhouse Twist

Carrie Johnson

Homeowners aimed to bring the lovely outdoors into better view when they removed the two 90's dated columns that divided the kitchen from the family room and eat-in area. They also transformed the range wall when they added two wood encasement windows which frame the custom zinc hood and allow a soft light to penetrate the kitchen. Custom beaded inset cabinetry was designed with a busy family of 5 in mind. A coffee station hides behind the appliance garage, the paper towel holder is partially concealed in a rolling drawer and three custom pullout drawers with soft close hinges hold many items that would otherwise be located on the countertop or under the sink. A 48" Viking gas range took the place of a 30" electric cooktop and a Bosch microwave drawer is now located in the island to make space for the newly added beverage cooler. Due to size and budget constaints, we kept the basic footprint so every space was carefully planned for function and design. The family stayed true to their casual lifestyle with the black honed countertops but added a little bling with the rustic crystal chandelier, crystal prism arched sconces and calcutta gold herringbone backsplash. But the owner's favorite add was the custom island designed as an antique furniture piece with the essenza blue quartzite countertop cut with a demi-bull stepout. The kids can now sit at the ample sized counter and enjoy breakfast or finish homework in the comfortable cherry red swivel chairs which add a pop to the otherwise understated tones. This newly remodeled kitchen checked all the homeowner's desires.

Craftsman Kitchen

Amelia Cabinet Company

A view of the refrigerator, built in with custom side panels to hide it's great depth for maximum storage! To the right, a small desk with cork backsplash, perfect for daily use or a space for the kids to do their homework! To the left, a distressed and stained oak hutch and small seating area for more socializing! Benjamin Moore Silver Sage shaker cabinets, featuring GE black slate appliances, and wide rough-sawn oak flooring.

Cantilever Addition

Angela Thelen Design, Inc.

Spcacecrafters
ミネアポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cape Cod Barnstable Kitchen

Main Street Kitchens at Botellos

This beautiful kitchen in Barnstable on Cape Cod features custom Grabill cabinetry, Top Knobs cabinet Hardware, and a leathered granite for countertops. Kitchen design by Main Street at Botellos. Photography by Dan Cutrona.

Liberty Trail House Remodel

CMH Builders, Inc.

3 drawer corner cabinet
インディアナポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen

WiFIVE architects

Dan Patterson
シンシナティにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Masters Ridge

Masters Properties, Inc.

Jon Potter
ローリーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Garden Home Kitchen Island Update

User

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、無垢フローリング、赤い床、シルバーの調理設備) の写真

Custom Transitional Kitchen - St. Charles, IL

Drury Design

In order to create a balanced feel to the room, a coffee station sits between a 27” Subzero paneled refrigerator on the one side and a 27” Subzero paneled freezer on the other. For additional cold storage, integrated refrigerator drawers were installed in the base cabinet below this coffee station to hold an assortment of beverages. The white inset cabinetry continues into a mud-room area complete with cubbies and lockers for each member of the family. A GE spacesaver stainless microwave was installed in the island and a 36” six-burner Wolfe range was added to this top-of-the-line appliance list allowing for a professional experience while cooking in this kitchen.

Colonial Farmhouse

Torrey Architecture, Inc.

This new kitchen in the addition provides efficient meal preparation space and a dining bay with views to the landscape.
ボストンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Glastonbury, CT Kitchen Renovation

Melissa Hill Home Design

A design for a busy, active family longing for order and a central place for the family to gather. Optimizing a small space with organization and classic elements has them ready to entertain and welcome family and friends. Custom designed by Hartley and Hill Design All materials and furnishings in this space are available through Hartley and Hill Design. www.hartleyandhilldesign.com 888-639-0639 Neil Landino Photography

Annapolis French Cottage

Timberlake Design Build

View of foyer, kitchen,dining room and great room in main level renovation in Annapolis. Opened up walls between living room, kitchen and dining room to create on large entertaining space. Rex Reed

Classic White Kitchen Inspired by Something's Gotta Give

Liz Schupanitz Designs

•Designed by Liz Schupanitz while at Casa Verde Design. •2011 NKBA Awards: 1st Place Medium Kitchens •2011 NKBA Awards: MSP magazine Editor's Choice Award for Best Kitchen •2011 NKBA Awards: NKBA Student's Choice Award for Best Kitchen Photography by Andrea Rugg

中くらいなトラディショナルスタイルのキッチン (御影石カウンター、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。