Download our free ebook, Creating the Ideal Kitchen. DOWNLOAD NOW The homeowners came to us looking to update the kitchen in their historic 1897 home. The home had gone through an extensive renovation several years earlier that added a master bedroom suite and updates to the front façade. The kitchen however was not part of that update and a prior 1990’s update had left much to be desired. The client is an avid cook, and it was just not very functional for the family. The original kitchen was very choppy and included a large eat in area that took up more than its fair share of the space. On the wish list was a place where the family could comfortably congregate, that was easy and to cook in, that feels lived in and in check with the rest of the home’s décor. They also wanted a space that was not cluttered and dark – a happy, light and airy room. A small powder room off the space also needed some attention so we set out to include that in the remodel as well. See that arch in the neighboring dining room? The homeowner really wanted to make the opening to the dining room an arch to match, so we incorporated that into the design. Another unfortunate eyesore was the state of the ceiling and soffits. Turns out it was just a series of shortcuts from the prior renovation, and we were surprised and delighted that we were easily able to flatten out almost the entire ceiling with a couple of little reworks. Other changes we made were to add new windows that were appropriate to the new design, which included moving the sink window over slightly to give the work zone more breathing room. We also adjusted the height of the windows in what was previously the eat-in area that were too low for a countertop to work. We tried to keep an old island in the plan since it was a well-loved vintage find, but the tradeoff for the function of the new island was not worth it in the end. We hope the old found a new home, perhaps as a potting table. Designed by: Susan Klimala, CKD, CBD Photography by: Michael Kaskel For more information on kitchen and bath design ideas go to: www.kitchenstudio-ge.com

Craftsmen Kitchen Storage

DreamMaker Bath & Kitchen

Once an unused butler's pantry, this Ann Arbor kitchen remodel now offers added storage for important appliances and large items infrequently used. This hard working set of cabinetry does the work of a pantry without the doors, narrow storage and poor lighting of a traditional pantry. Complete with floor to ceiling natural cherry cabinets in the craftsman style, these cabinets add interest and function with stair-step depths and height. The Medallion cabinets are a natural cherry wood with a Sonoma door style, finished in a pecan burnished glaze. Sanctuary cabinet hardware from Top Knobs comes in a Tuscan Bronze finish. Bamboo floors compliment the warm cabinetry and will deepen to a honey blond over time. Under cabinet lighting high lights crackle glass accent tile, tumbled limestone brick tiles and white quartz countertops. Fred Golden Photography©

Chestnut Street Kitchen

Venegas and Company

Foley Fiore Architecture
ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、木材カウンター、ベージュのキャビネット、茶色いキッチンカウンター) の写真

The Stone Manor Parade of Homes 2020

The Cabinet Gallery

ソルトレイクシティにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなパントリー (ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Riverwoods Retreat

Lenore Weiss Studios, LLC

Michael Alan Kaskel
シカゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、窓) の写真

KitchensByZarrillos.com

Zarrillo's Custom Design Kitchens, Inc.

Zarrillo's Handcrafted Custom Cabinets, electric flip up door over sink. refrigerator and recycle center. Best Kitchen Award, multi level island,
ニューヨークにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Kitchen transformation

Smith & Vansant Architects PC

This kitchen was formerly a dark paneled, cluttered, and divided space with little natural light. By eliminating partitions and creating a more functional, open floorplan, as well as adding modern windows with traditional detailing, providing lovingly detailed built-ins for the clients extensive collection of beautiful dishes, and lightening up the color palette we were able to create a rather miraculous transformation. The wide plank salvaged pine floors, the antique french dining table, as well as the Galbraith & Paul drum pendant and the salvaged antique glass monopoint track pendants all help to provide a warmth to the crisp detailing. Renovation/Addition. Rob Karosis Photography

Gathering Place

Structures, Inc.

KITCHEN AND DEN RENOVATION AND ADDITION A rustic yet elegant kitchen that could handle the comings and goings of three boys as well as the preparation of their mom's gourmet meals for them, was a must for this family. Previously, the family wanted to spend time together eating, talking and doing homework, but their home did not have the space for all of them to gather at the same time. The addition to the home was done with architectural details that tied in with the decor of the existing home and flowed in such a way that the addition seems to have been part of the original structure. Photographs by jeanallsopp.com.

Oakley Home Builders

This kitchen features Venetian Gold Granite Counter tops, White Linen glazed custom cabinetry on the parameter and Gunstock stain on the island, the vent hood and around the stove. The Flooring is American Walnut in varying sizes. There is a natural stacked stone on as the backsplash under the hood with a travertine subway tile acting as the backsplash under the cabinetry. Two tones of wall paint were used in the kitchen. Oyster bar is found as well as Morning Fog.

Westchester HOME Magazine’s Winter 2020 Cover Kitchen!

Bilotta Kitchen & Home

Written by Mary Kate Hogan for Westchester Home Magazine. "The Goal: The family that cooks together has the most fun — especially when their kitchen is equipped with four ovens and tons of workspace. After a first-floor renovation of a home for a couple with four grown children, the new kitchen features high-tech appliances purchased through Royal Green and a custom island with a connected table to seat family, friends, and cooking spectators. An old dining room was eliminated, and the whole area was transformed into one open, L-shaped space with a bar and family room. “They wanted to expand the kitchen and have more of an entertaining room for their family gatherings,” says designer Danielle Florie. She designed the kitchen so that two or three people can work at the same time, with a full sink in the island that’s big enough for cleaning vegetables or washing pots and pans. Key Features: Well-Stocked Bar: The bar area adjacent to the kitchen doubles as a coffee center. Topped with a leathered brown marble, the bar houses the coffee maker as well as a wine refrigerator, beverage fridge, and built-in ice maker. Upholstered swivel chairs encourage people to gather and stay awhile. Finishing Touches: Counters around the kitchen and the island are covered with a Cambria quartz that has the light, airy look the homeowners wanted and resists stains and scratches. A geometric marble tile backsplash is an eye-catching decorative element. Into the Wood: The larger table in the kitchen was handmade for the family and matches the island base. On the floor, wood planks with a warm gray tone run diagonally for added interest." Bilotta Designer: Danielle Florie Photographer: Phillip Ennis

Arts & Crafts Kitchen

Van Cleave Architecture + Design

Mike Kaskel, photographer
ミルウォーキーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

HAMPTONS LIVING

Aspect Cabinetmakers

ブリスベンにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、白いキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

2019 NARI CotY Award-Winning Kitchens

National Association of the Remodeling Industry

Craftsman Design & Renovation, LLC, Portland, Oregon, 2019 NARI CotY Award-Winning Residential Kitchen $100,001 to $150,000
ポートランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Pierremont Remodel

THE COTTAGE

Wood-Mode Cabinetry and Wolf/
ニューオリンズにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Connecticut Historic Home

Crisp Architects

Rob Karosis: Photographer
ブリッジポートにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

RD Henry Kitchens

Colorado Cabinetry

Kitchen Design by Cabinets by Design LLC http://www.houzz.com/pro/cabinetsbydesigniowa

Hanover Rustic Kitchen

Kathleen Doyle Interior Designs LLC

Bill Secord
シアトルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Woodland

Structural Dimensions, Inc.

ミネアポリスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Lakeshore Estates 7 Kitchen

John Buchan Homes

John Buchan Homes
シアトルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Crocus Hill Kitchen

Full Circle Construction Inc.

Existing 100 year old Arts and Crafts home. Kitchen space was completely gutted down to framing. In floor heat, chefs stove, custom site-built cabinetry and soapstone countertops bring kitchen up to date. Designed by Jean Rehkamp and Ryan Lawinger of Rehkamp Larson Architects. Greg Page Photography

トラディショナルスタイルのキッチン (ベージュのキャビネット、中間色木目調キャビネット、オレンジのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。