Download our free ebook, Creating the Ideal Kitchen. DOWNLOAD NOW The homeowners came to us looking to update the kitchen in their historic 1897 home. The home had gone through an extensive renovation several years earlier that added a master bedroom suite and updates to the front façade. The kitchen however was not part of that update and a prior 1990’s update had left much to be desired. The client is an avid cook, and it was just not very functional for the family. The original kitchen was very choppy and included a large eat in area that took up more than its fair share of the space. On the wish list was a place where the family could comfortably congregate, that was easy and to cook in, that feels lived in and in check with the rest of the home’s décor. They also wanted a space that was not cluttered and dark – a happy, light and airy room. A small powder room off the space also needed some attention so we set out to include that in the remodel as well. See that arch in the neighboring dining room? The homeowner really wanted to make the opening to the dining room an arch to match, so we incorporated that into the design. Another unfortunate eyesore was the state of the ceiling and soffits. Turns out it was just a series of shortcuts from the prior renovation, and we were surprised and delighted that we were easily able to flatten out almost the entire ceiling with a couple of little reworks. Other changes we made were to add new windows that were appropriate to the new design, which included moving the sink window over slightly to give the work zone more breathing room. We also adjusted the height of the windows in what was previously the eat-in area that were too low for a countertop to work. We tried to keep an old island in the plan since it was a well-loved vintage find, but the tradeoff for the function of the new island was not worth it in the end. We hope the old found a new home, perhaps as a potting table. Designed by: Susan Klimala, CKD, CBD Photography by: Michael Kaskel For more information on kitchen and bath design ideas go to: www.kitchenstudio-ge.com

Hawthorne - Matt Baldwin Homes

LuxeMark Company

Valance under range adds a furniture feel. Soffit over hood creates a termination for the tile backsplash in this kitchen with 10' ceilings.
ローリーにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

1902 Historic Kitchen & Pantry Alamo Heights Remodel

Haven Design and Construction

This 1902 San Antonio home was beautiful both inside and out, except for the kitchen, which was dark and dated. The original kitchen layout consisted of a breakfast room and a small kitchen separated by a wall. There was also a very small screened in porch off of the kitchen. The homeowners dreamed of a light and bright new kitchen and that would accommodate a 48" gas range, built in refrigerator, an island and a walk in pantry. At first, it seemed almost impossible, but with a little imagination, we were able to give them every item on their wish list. We took down the wall separating the breakfast and kitchen areas, recessed the new Subzero refrigerator under the stairs, and turned the tiny screened porch into a walk in pantry with a gorgeous blue and white tile floor. The french doors in the breakfast area were replaced with a single transom door to mirror the door to the pantry. The new transoms make quite a statement on either side of the 48" Wolf range set against a marble tile wall. A lovely banquette area was created where the old breakfast table once was and is now graced by a lovely beaded chandelier. Pillows in shades of blue and white and a custom walnut table complete the cozy nook. The soapstone island with a walnut butcher block seating area adds warmth and character to the space. The navy barstools with chrome nailhead trim echo the design of the transoms and repeat the navy and chrome detailing on the custom range hood. A 42" Shaws farmhouse sink completes the kitchen work triangle. Off of the kitchen, the small hallway to the dining room got a facelift, as well. We added a decorative china cabinet and mirrored doors to the homeowner's storage closet to provide light and character to the passageway. After the project was completed, the homeowners told us that "this kitchen was the one that our historic house was always meant to have." There is no greater reward for what we do than that.

Woods Edge

KC Drafting & Design

カンザスシティにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Pierremont Remodel

THE COTTAGE

Wood-Mode Cabinetry and Wolf/
ニューオリンズにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hanover Rustic Kitchen

Kathleen Doyle Interior Designs LLC

Bill Secord
シアトルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Eagle Island

Joseph Mosey Architecture, Inc.

Photography by Beth Singer
デトロイトにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Kitchen

Paul Moon Design

シアトルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Carnation - NE 45th St Lot 3

Sapphire Homes

Kitchen showing island and sink. White subway tile backsplash with gas range
シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

TWO TONE CABINETS

Molly J Littlejohn Design

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

The Evans Floor Plan as a Model Home

Bercher Homes

Open kitchen
アトランタにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Edgerton 1910 / Point Breeze

Shelton Design//Build

Built and designed by Shelton Design Build Photo by: MissLPhotography
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、エプロンフロントシンク、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、竹フローリング) の写真

Windows over Kitchen Sink

EKA Build

Wall of windows over kitchen sink. Casement windows allow easy opening. Photo by David Berlekamp
クリーブランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Bethesda Family Space

Melissa Cooley, CKBR/ Case Design/Remodeling Inc.

Stacey Goldberg
ワシントンD.C.にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Transitional Kitchen Remodel and Addition in Birmingham, MI

MainStreet Design Build

This beautiful Birmingham, MI home had been renovated prior to our clients purchase, but the style and overall design was not a fit for their family. They really wanted to have a kitchen with a large “eat-in” island where their three growing children could gather, eat meals and enjoy time together. Additionally, they needed storage, lots of storage! We decided to create a completely new space. The original kitchen was a small “L” shaped workspace with the nook visible from the front entry. It was completely closed off to the large vaulted family room. Our team at MSDB re-designed and gutted the entire space. We removed the wall between the kitchen and family room and eliminated existing closet spaces and then added a small cantilevered addition toward the backyard. With the expanded open space, we were able to flip the kitchen into the old nook area and add an extra-large island. The new kitchen includes oversized built in Subzero refrigeration, a 48” Wolf dual fuel double oven range along with a large apron front sink overlooking the patio and a 2nd prep sink in the island. Additionally, we used hallway and closet storage to create a gorgeous walk-in pantry with beautiful frosted glass barn doors. As you slide the doors open the lights go on and you enter a completely new space with butcher block countertops for baking preparation and a coffee bar, subway tile backsplash and room for any kind of storage needed. The homeowners love the ability to display some of the wine they’ve purchased during their travels to Italy! We did not stop with the kitchen; a small bar was added in the new nook area with additional refrigeration. A brand-new mud room was created between the nook and garage with 12” x 24”, easy to clean, porcelain gray tile floor. The finishing touches were the new custom living room fireplace with marble mosaic tile surround and marble hearth and stunning extra wide plank hand scraped oak flooring throughout the entire first floor.

Strawtown Road

Creative Design Cabinet Solutions LLC

ニューヨークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Designer's Dream Home

RLH Studio

ミネアポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

A Kitchen for Today in a Classic Craftsman Home

Sustainable Home

The side of the island has convenient storage for cookbooks and other essentials. The strand woven bamboo flooring looks modern, but tones with the oak flooring in the rest of the house. Photos by- Michele Lee Willson

Leschi Kitchen and Powder

Brio Interior Design

Alex Hayden
シアトルにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、石タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Alexandria, Virginia - Traditional - Classic White Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Alexandria, Virginia - Traditional - Classic White Kitchen Design by #JenniferGilmer. http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod.

ベージュのトラディショナルスタイルのキッチン (シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。